とみや株式会社

月給 220,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

220,000円

給与上限額

350,000円

その他

【未経験OK】店長候補・調理スタッフ募集◆ミシュラン掲載の姉妹店の技も学べる！賞与年2回／休暇充実◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給22万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給22万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給22万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1100円〜） [ア]調理スタッフ（時給1100円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給22万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00～22:00（シフト制／休憩1h） ※終電考慮あり 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」 月6日休み ※定休日…月曜日 ◆有給休暇 ◆GW休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆産休・育休 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼店長候補を積極採用中！／ フレンチの技法から店舗運営まで学べる洋食店 あなたの手腕でお店を盛り上げませんか？ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【 仕事内容 】 キッチンでの調理補助や料理の提供、レジ対応などからスタート。 慣れてきたら、商品管理や売上管理、メニュー開発などもお願いいたします。 ＝＝ ここがポイント ＝＝ 《1》店舗運営のノウハウが身につく！ 店主との距離が近く、店舗運営ノウハウを直接学べるチャンスが豊富にあります。 いつか独立したいとお考えの方も大歓迎。 あなたが夢を叶えられるように、私たちも全力でサポートいたします。 《2》ミシュラン掲載店の技も学べる！ 姉妹店は、フレンチの名店『AIGNON（アニオン）』。 ミシュランガイドでビブグルマンとして掲載された実績のある店舗です。 そんな姉妹店の技法をもとにした、調理やデザートづくりも学べるチャンス。 ここで働きながら、ご自身の市場価値を高めていってください。 《3》昇給・賞与でしっかりと還元！ 昇給は年1回、ボーナスは年2回と、待遇面もしっかり整備。 日々の頑張りを評価し、目に見えるカタチで還元していきます。 さらに、GW・夏季・年末年始など、季節の長期休暇も充実！ 安定した環境のなか、腰を据えて長く活躍していただけます。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆店舗運営のノウハウを学びたい方 ◆将来、自分のお店を持ちたいという夢がある方 ◆お店づくりから主体的に関わっていきたい方 ◆これまでの経験をいかし、キャリアアップを目指す方 ◆未経験から飲食業界にチャレンジしたい方 これからの『黄ごん焼き あにおん』を一緒につくっていく…。 そんな心構えで入社していただけると嬉しいです。 少しでもご興味をお持ちいただけましたら、お気軽にご応募ください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜「若鶏の黄ごん焼き」が看板メニューの洋食屋＞　黄ごん焼き あにおん 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：とみや株式会社 ・････━━━━━━━━━････・ ＼姉妹店はミシュラン掲載実績あり／ フレンチの名店から継承したスキルを学べる◎ 「歴史と想いが詰まったお店」を未来につなぐ仲間を募集中！ ・････━━━━━━━━━････・ ::◆ 洋食屋『黄ごん焼き あにおん』 ◆:: 歴史のはじまりは、1976年までさかのぼります。 店主の両親は、田川で洋食屋『あにおん』を営んでいました。 その後、時を経て… 2008年に、フレンチレストラン『AIGNON（アニオン）』を開業。 この姉妹店は、ミシュランガイドにてビブグルマンとして掲載された実績があります。 そして2022年夏、満を持して洋食屋『黄ごん焼き あにおん』を復活させました。 場所は、西鉄福岡（天神）駅と地下鉄天神駅からそれぞれ徒歩5分ほどで好アクセス。 創業から約50年の歴史があり、両親と店主の想いが込められたお店です。 ／／ そんな当店では、体制強化を見据えたスタッフ募集をスタートしました。 ・ホールとキッチンを兼任する店長候補 ・調理スタッフ（正社員／アルバイト） ・サービス経験者（アルバイト） 上記の職種で、新しい仲間を探しています。 未経験からチャレンジできるポジションもありますので、お気軽にご応募ください！ ＼＼ ■■ 懐かしさと新しさを融合したメニュー ■■ 看板メニューは、創業当時から愛され続ける「若鶏の黄ごん焼き」。 バターライスの上に、卵でふんわりと包んだ若鶏のピカタをのせ、じっくり煮込んだ特製デミグラスソースをかけた一品です。 どこか懐かしさを感じる優しい味わいを、当時のレシピそのままに再現しています。 料理はすべて手づくりにこだわり、本店のフレンチ技法を活かした豊富なデザートも自慢。 店主自らが豆の配合を考えたブレンドを、石臼で丁寧に挽くコーヒーもご提供しています。 そのため、お客様にはカフェとしてご利用いただくシーンも多いです。 ■■ 故郷・田川への想いを込めた空間 ■■ 店内は、お店のルーツである田川の風景や文化への敬意が込められたデザインです。 ◆壁面には、かつて田川のお店から見えた「香春岳」の景色を再現 ◆内装で「セメントの町」を表現 ◆炭鉱をイメージしたオブジェを配置 また、器は田川市福智町の上野焼（あがのやき）を使用しています。 『庚申窯』の高鶴裕太氏に依頼した作品の一つひとつが、当店のオリジナリティを引き立たせてくれます。 ::◆ こんな仲間たちが待っています ◆:: スタッフの男女比は半々。 社員とアルバイトは3：7の割合で、19歳から40代まで幅広い年代が活躍中です。 年齢や経験に関係なく、スタッフ同士の仲が良いのが自慢。 お互いにアイデアを出し合ったり、忙しい時には自然と助け合ったりと、チームワークが根付いています。 新人さんもすぐに馴染める、あたたかい雰囲気の職場ですよ。 ::◆ 貴重な経験を積める環境です ◆:: 洋食のスキルはもちろん、ミシュランに認められたフレンチの確かな技を学べることが魅力です。 店主から直々に、商品管理や売上管理といった店舗運営のノウハウをお教えすることも可能◎ 将来自分のお店を持ちたいという夢がある方にとっても、大きな一歩を踏み出せる場所です！ 【‥ 店主より最後にメッセージ ‥】 『黄ごん焼き あにおん』は、私の両親がはじめた大切な洋食屋の味と想いを復活させたお店です。 伝統を守りながら、もっと多くの方に愛される場所へと成長させていきたい…。 そんな想いに共感し、一緒にお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています。 少しでも気になっていただけた方は、下の「応募画面へ」からお申し込みください。 あなたにお会いできることを心より楽しみにしております！ ＜応募先＞黄ごん焼き あにおん 店長候補・マネージャーの募集

〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神4-3-21 E&Yビル2F

◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験者歓迎！ 飲食経験者は優遇します◎

2025年10月30日～2025年12月5日