株式会社ヨンヒャクド

月給 300,000円 ～ 600,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

600,000円

その他

25年冬オープン！メディアで話題◎未経験OK◎本店はミシュラン選出×食べログ1位【月給30万円～】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜60万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜45万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜60万円 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:30〜22:00 ※実働8時間・休憩1時間 ※今後、営業時間変更にともなって変わる可能性あり ◆終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8～9日休み（週休2日制） ※年間休日105日 ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆年末年始休暇（3日間） ◆慶弔休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかないあり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 □□□■■■□■■■□□□ ＼ オープニングスタッフ募集 ／ 本店はミシュラン掲載の有名店！ 本物のスキルを習得できるピッツェリア★ 『400℃ PIZZA』の関西1号店に携わりませんか？ □□□■■■□■■■□□□ 【 仕事内容 】 ■仕込み ■生地の管理からピッツァの焼成・食材管理・メニュー開発などの調理業務 ■食品管理/衛生管理　など キッチン業務を中心にお任せ！ ゆくゆくは店舗管理・店舗価値最大化のための戦略設計などのマネジメント業務もお願いします◎ 関西初出店ということもあり、早くからいろいろな仕事にチャレンジできますよ。 ＊＊ 飲食店での調理経験を活かせる ＊＊ ピッツァの調理経験はもちろん、他業態での経験でもOK！ 居酒屋・カフェ・100人規模の大型店などで経験がある方は特に歓迎します◎ 回転率の高いお店なので、経験やノウハウを活かして働けますよ！ 誰とでもフラットに話せる方、メニュー開発＆新店立ち上げに興味がある方も大歓迎です！ ＼＼ ここが魅力！ ／／ ::◆ ミシュラン掲載の人気店が本店！ ◆:: 岡山県にある本店は、ミシュランガイド・ビブグルマンに選出されたことのある人気店です。 さらに食べログのピッツァランキングにて、日本国内で1位に輝いた実績も。 姉妹店も、全国ランキングでトップ10入りを果たしています。 そんな『400℃ PIZZA』ブランドでの調理やメニュー開発は、きっと長く役に立つ経験になるはずです。 ::◆ 目指すは10店舗以上のピッツァ専門店！ ◆:: 2024年11月に法人化し、ゆくゆくは10店舗以上への拡大を目指すブランドです。 出店加速に伴い新規立ち上げに参画できるチャンスが豊富にあります。 まずは関西1号店となる京都から、『400℃ PIZZA』の美味しさを届けていきましょう！ お店のコンセプトは、その場所に合わせてそれぞれの店舗で異なります。 『400℃ PIZZA KYOTO』では、“日本の美意識”がテーマです。 国内外から訪れるお客さまとの一期一会を楽しみながら、京都×『400℃ PIZZA』ならではのおもてなしを目指します。 ::◆ スピード昇給＆早期キャリアアップが叶う ◆:: 経験者であれば【最短2～3カ月】で、店長や料理長を目指せます。 未経験スタートの方でも、1年程度で役職者になれますよ。 複雑な調理がなく、比較的小規模なお店だからこそ実現できることです。 【 こんな方を歓迎します 】 ・オープニングスタッフとして活躍したい方 ・店舗立ち上げに興味がある方 ・将来の夢やお店の目標に向かってコツコツと努力ができる方 ・清潔感や整理整頓を意識できる方 ・未経験や経験は浅くても、常識的な言動を意識できる方 《お客さまの笑顔と思い出を創造し続けるお店》を一緒につくりたい方はぜひご応募ください！ あなたとお話ができるのを楽しみにしております◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜人気ピッツェリアの新店＞　400℃ PIZZA KYOTO 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社ヨンヒャクド ◇＝◆＝◆＝◆＝◆＝◇ ＼ 2025年12月、関西初出店 ／ ★本店⇒ミシュラン掲載・食べログ日本一の評価 ★姉妹店⇒食べログ全国ランキングでトップ10入り、予約が30秒で埋まる 《大人気ピッツァ専門店》の新店舗です！ ◇＝◆＝◆＝◆＝◆＝◇ ＼＼ 新規出店にともなう募集です！ ／／ 『400℃ PIZZA』ブランドの唯一無二のピッツァを、より多くの人に届けたい…。 そんな想いをカタチにした関西1号店『400℃ PIZZA KYOTO』がオープンします！ 失われつつある町屋文化を次の世代へ伝えていく──。 『400℃ PIZZA KYOTO』は、そんな大事な一面も持つお店です。 町屋の古き良きを残しつつ、新しい素材を取り入れる。 そんな“日本の美や趣”を感じる空間で、新しいブランドの歴史を一緒につくっていきましょう！ ---【正社員を積極採用中】--- 私たちは〈人柄重視〉の採用を実施！ 未経験者はもちろん、他業態の経験者でも歓迎します◎ ＊スタッフ同士のコミュニケーションを大切にできる方 ＊いろいろな業務に挑戦したい方 ＊まるで自分のお店のように裁量をもって働きたい方　など… あなたの“やる気”を店舗運営に活かしていただけたら嬉しいです♪ 関西初出店ということもあり、早い段階から大胆に仕事をお任せしていきます！ “京都ならではのおもてなしの心”と“400℃のホスピタリティ”をかけあわせ、多くの方に京都の魅力を伝えていきましょう◎ ◇◆ 世界に笑顔＆思い出を届ける『400℃ PIZZA』 ◆◇ 人生を走馬灯のように思い出した時に色鮮やかな思い出で満たされる――。 そんな人生が幸せだと私たちは考えています。 その思い出の1ページになれるよう、格別に美味しいピッツァと料理、そして最高の食体験の提供を目指しています。 ◇◆ 「もちもちふわっと=“エアリー”」食べたことの無い生地と話題 ◆◇ ピッツァ生地は《こねて休ませる》の工程を繰り返して発酵。 高加水で唯一無二の生地に仕上げています。 店舗ごとに熱源が異なり、焼き方を変えているのも特徴です。 そんな『400℃ PIZZA』ならではのピッツァにファンが続出◎ とある有名な元サッカー選手や多くの有名人もファンと公言しており、メディアで話題のお店です♪ ＞＞ 当店で働く魅力をご紹介 ＜＜ その1★《ミシュラン選出》未経験からでも名店の味を学べる 岡山県にある本店は、ミシュランガイドにてビブグルマンに選出されました。 さらに食べログの《ピッツァランキング》では、日本1位を獲得したことも。 姉妹店も、食べログランキング（日本全国）でトップ10入りを果たしています。 多くの方から愛されるブランドだからこそ、学べることがたくさんありますよ！ 未経験からでも、名店のスキルを習得できます◎ その2★法人化によりさらに働きやすいお店に 当社は2024年11月に法人化しました。 それにより《評価制度の確立》や《キャリアアップ支援制度の充実》を実現◎ 安定した環境で、安心してキャリアアップしていけます♪ その3★絶賛拡大中の『400℃ PIZZA』ブランドに参画できるチャンス あなたの夢はなんですか？ 当店なら飲食店のブランド創設やメニュー開発など…さまざまなことに携われます。 年齢や経験問わず発言でき、評価される環境も当社の魅力です！ 今後、別のお店の新規出店時には立ち上げメンバーとして異動するなど… 新たなチャレンジの機会を掴める可能性も大いにありますよ◎ 私たちはこんなチームです！！ ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■HONEST…誠実さ ■LOVE…愛・思いやり ■GRATITUDE…感謝 私たち『ヨンヒャクド』メンバーが、まず大切にしているのはこの3つ。 お客さまやスタッフ、関わるすべての人と真摯に向き合うことを心掛けています。 さらに《プロのエンターテイナー》であるために、以下の7つのことを意識しています！ ■STEADILY…当たり前のことをしっかりと ■TEAM WORK…チームワーク ■CLEANLINESS…整理整頓・清潔に ■INNOVATION…固定概念を破壊する ■PURSUIT…追究＆追求 ■WISDOM…知恵と工夫 ■CHANGE…成長と変化 私たちが大切にしている価値観に共感してくださる方は、ぜひご応募ください！ 【 店舗情報 】 ■『400℃ PIZZA』（インスタグラム⇒@400_yonhyakudo） …岡山県にある本店。2021年にミシュランビブグルマン掲載。 ■『400℃ PIZZA TOKYO』（インスタグラム⇒@kagurazaka400do） …《和》と《異国》をどちらも感じられる神楽坂にて、2024年にオープンした旗艦店。 ■『400℃ morinomachi』（インスタグラム⇒@morino400dopizza） …2022年、岡山の『杜の街グレース』内にオープン。 2025年6月に品川、2025年8月に下北沢で新店をオープンしました！ 今後は10店舗以上のブランドを目指し、エリア＆店舗を拡大していきます◎ 10店舗以上を運営しているピッツァ専門店はなかなかありません。 ＜応募先＞400℃ PIZZA KYOTO 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒602-8022
京都府京都市上京区椹木町通烏丸西入養安町２４２−２５

◆まかないあり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食店での調理経験者を歓迎、他業態の経験でもOKです！ 未経験の方も相談可能◎ ＼ 経験よりも〈人柄重視〉の採用◎ ／ ▼以下に当てはまる方は特に歓迎します！（必須ではありません） ・居酒屋、カフェ、100人規模の大型店などでの勤務経験者 ・店長、料理長、マネジメント経験者 ・接客経験のある方 ・英語でのコミュニケーションに抵抗がない方（海外からのお客さまの来店が想定されるため） ・ソムリエの経験がある方や資格保有者

2025年9月25日～2025年12月30日