ＭＩＲＡＮＥＳＴ株式会社

月給 250,000円 ～ 450,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

450,000円

その他

26年初夏★浄水エリアにOPEN予定のカフェ「ツバメの巣」で美と健康を追求◎年収600万円も可能 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜45万円） [社]パティシエ（月給25万円〜45万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜45万円 交通費支給 【勤務時間】 8：00～20：00 シフト制・休憩あり 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8～13日休み（シフト制週休2日） └その月の土日祝日の日数に連動 【年間休日120日以上】 ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ◎産前・産後休暇 ◎育児休暇（社内では男女ともに取得実績あり！） ◎慶弔休暇 【待遇】 「社会保険完備」 ◎社会保険完備 ◎健康診断 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼福岡・浄水エリアに2026年初夏OPEN／ ペットフレンドリーな新感覚カフェ♪ 高収入＆プライベートの充実が叶います◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【仕事内容】 ＊メニュー開発（企画・発案～レシピ作成～試作） ＊仕込み・調理・提供 ＊キッチンスタッフの指導　など 当店は、高級食材「ツバメの巣」の美容・健康効果に着目したカフェです。 あなたには、キッチン部門の責任者としてメニュー開発や調理業務などに腕を振るっていただきます。 ランチタイムの洋食調理に関する業務だけでなく、意欲に応じてカフェタイムの製菓業務にも挑戦可能です。 オープニングメンバーとしてゼロからメニューを創造していくやりがいのあるポジションです。 より美味しく、より美しく……「ツバメの巣」の魅力が伝わる料理を一緒に生み出していきましょう！ ■■ ココがPOINT ■■ 《1》あなたのアイデアと技術がお店の「顔」に オープニングスタッフとして、メニュー開発からお店のコンセプトメイクまで幅広く携われるチャンス！ 少数精鋭のチームなので、みずから主体的に考え、行動することが求められます。 ゼロから人気店を創り上げるという、ほかでは味わえない大きな経験や達成感を味わえる環境です。 《2》希少な高級食材を扱える 「ツバメの巣」は、環境や動物に負荷をかけないサスティナブルな高級食材。 美容や健康への効果も期待できる希少な食材の知識・活かし方を身につけ 味や見た目だけではない美容と健康にも着目したワンランク上の商品開発を経験できます◎ 《3》働きやすさも高水準 休日は月8日〜13日と、プライベートの時間もしっかり確保できます。 また、給与もご経験やスキルを最大限に評価いたします。 安心して長くキャリアを築ける環境が整っています！ ■■ こんな方を歓迎します ■■ ◆レストランなどでの調理経験を活かしたい方 └高単価な洋食店やコース料理提供店の経験者は特に歓迎！ ◆メニュー開発やレシピ作成にゼロから挑戦したい方 ◆新規事業の立ち上げを経験しキャリアアップを叶えたい方 ◆スキルアップできる転職先を探している方 ◆自分のアイデアを形にしたい方 ◆美容や健康、サスティナブルな事業の展開といった当社の理念に共感できる方 ◆ペット（特に犬）が好きな方 ◆将来的に独立を目指したい方 ■■ 最後にメッセージ ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 これはよくあるカフェのオープニング募集ではありません。 「ツバメの巣」という食材の素晴らしさを通じて、美容・健康・環境への貢献という 新しい価値を発信する、挑戦的なプロジェクトです。 ぜひこのプロジェクトを一緒にワクワクしながら楽しんでいただける方をお待ちしています！ あなたの経験を、新しい舞台で最大限に発揮してください。 ご応募を心よりお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜「ツバメの巣」に着目した高級カフェ＞　２６年初夏 新規オープンのカフェ(店名未定) オープニング 運営：ＭＩＲＡＮＥＳＴ株式会社 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼2026年初夏、浄水エリアにオープン／ お店をイチから創っていく調理・製菓のプロ求む！ 月8～13日休みで働きやすさもバツグンです◎ ＝―＝―＝―＝―＝―＝ ■■ 美と健康を提供する新しい形の高級カフェ ■■ 福岡市中央区・浄水エリアに2026年初夏、新たにカフェがオープンします！ 私たちが目指すのは、ただお食事を楽しむだけの場所ではありません。 美容や健康にも効果のあるツバメの巣を使ったメニューを提供し ラグジュアリーな空間でリラックスしながらお楽しみいただける。 そんな世界観やサービスをあたなと一緒に作っていきたいと考えています！ あなたの料理やスイーツを通して、「ツバメの巣」の魅力を世の中に発信していく。 そんなやりがいと同時に社会的意義も感じられるお仕事です。 店舗形態は構想段階ですが、ランチプレートやスイーツの提供、ゼリーやパウダーの販売を想定しています。 ■■ 「ツバメの巣」で創る、唯一無二のメニュー ■■ ランチ営業で提供する洋食プレートや、カフェタイムを彩るスイーツ。 そのすべてが、あなたのひとつひとつのアイデアから生まれます。 パウチやレトルトは一切使用せず、お店での手作りにこだわってこれからレシピを開発します。 主役となる「ツバメの巣」は、実は無味無臭で調理しやすい食材◎ その特性を活かし、美容と健康をテーマにした、これまでにない一皿を創造してください。 ハイクラスなお客さまをターゲットに、ワンランク上のメニュー開発に挑戦できる環境です！ ■■ こんな仲間とお店を創りたい！ ■■ 今回はオープニングメンバーの募集なので、全員が同じスタートラインです。 レストランやホテルで腕を磨いてきた料理人の方。 製菓学校を卒業後、洋菓子店などで確かな基礎を築いてきたパティシエの方。 そんなプロフェッショナルな方々と、チームワークを大切にしながらお店を創り上げていきたいと考えています。 ■■ 当店で働く3つの魅力 ■■ ◆【1】オープニングならではの大きな裁量権 メニュー開発からお店のコンセプトメイクまで、ゼロからすべてに関わることができます。 あなたの技術とアイデアが、そのままお店の「顔」になる。 これは、立ち上げメンバーだからこそ味わえる、大きなやりがいです。 ◆【2】業界トップクラスの好待遇 飲食業界では珍しい、月8日〜13日の休日数を確保。 仕事とプライベートのメリハリをつけ、心身ともに健康的に働ける環境を整えています。 また、ご自身の経験や実績が正当に評価される高水準の給与体系も魅力です。 ◆【3】唯一無二のスキルが身につく 「ツバメの巣」という希少な高級食材を扱うことで、他では得られない専門知識や調理・製菓技術を習得できます。 メニュー開発や店舗運営のスキルも磨かれ、店舗の立ち上げを経験できるという 飲食人として大きく成長できるチャンスです。 ■■ 未来の仲間へメッセージ ■■ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 ゼロからお店を立ち上げるのは、決して簡単なことではありません。 ときには予想外の困難に直面することもあるでしょう。 しかし、それ以上に大きな達成感と自己実現の喜びが、あなたを待っています。 これまでの経験を活かし、新しい舞台で思いきり挑戦したい。 そんな熱意あふれるあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。 私たちと一緒に、まだ誰も見たことのない素敵なお店を創りましょう！ ■運営元『ＭＩＲＡＮＥＳＴ株式会社』 「ツバメの巣」を使用したペット用の健康食品、スキンケアの企画開発・販売を手がける企業です。 生産工場は、国内・海外ともにGMP（製造管理及び品質管理の基準）を取得している優良施設。 「ツバメの巣」のわずかなゴミやホコリも手作業で取りのぞき、ハイクオリティで安心・安全な商品をお客さまにお届けしています。 現在も代表みずからマレーシアに赴いて「ツバメの巣」を採取。 当社がおこなっているマレーシアのジャングルを維持する活動が認められ、現地政府にも特別に採取を許されています。 その価値をより日常に、新しいアイディアで広げていく拠点として本カフェをオープンいたします。 ＜応募先＞２６年初夏 新規オープンのカフェ(店名未定) 調理スタッフの募集

福岡県福岡市中央区浄水

◎社会保険完備 ◎健康診断 社会保険完備

必要な経験等

レストランなどでの調理経験がある方 調理師免許をお持ちの方は特に歓迎！ 洋食業態の経験者は優遇いたします♪

2025年12月16日～2026年2月13日