パティシエ／調理スタッフ（フレンチレストラン、ウエディング）
月給 266,000円～350,000円
その他
【社員・調理スタッフ大募集】特別な日を演出する大正ロマンあふれるレストラン◆メニュー開発にも携われる このお店で募集中の職種 [社]パティシエ（月給28万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給26.6万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パティシエの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給28万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10:00〜22:00（実働8h・休憩1〜2h） ◎予約状況によっては、早上がりできる日もあります♪ 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月7〜10日 年間：105日＋α 定休日：水曜日・木曜日 ※時期によっては、大きなご宴会予約が入れば、定休日でもお店を開けることがあります ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎産休・育休 ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎まかない（1食100円）※お昼のみ ◎制服一部貸与 ◎各種保険完備 ◎労働者災害補償保険完備 ◎バイク・車通勤OK 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み ・スイーツづくり ・食材管理 ・発注管理 ・メニュー開発 ・洗い物、キッチン内の清掃 など 製菓業務全般をお任せします。 食材を知り、最大限その良さを表現できるようなスイーツを一緒につくっていきましょう！ 経験値に応じて、できるところからお願いしていきます。 将来的には、メニュー開発などにも携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスもありますよ！ ＼ここがポイント／ ＝◆＝◇あなたの頑張りを正当に評価！◇＝◆＝ あなたの頑張りは、出来高制の昇給でしっかりと評価します。 成果はもちろん、スタッフ間でのコミュニケーション能力など、一人ひとりのスキルを正当に評価するのが当店のスタイルです。 早い方なら半年での昇給も可能！ キャリアアップを目指したい方、自分の実力を試したい方には最高の環境です。 ＝◆＝◇メニュー開発に携われる！◇＝◆＝ あなたの実力とアイデア次第で、考案したメニューが当店のコースの一部になるかもしれません。 自分のクリエイティブな発想を形にできる環境で、さらなる高みを目指しませんか？ ＝◆＝◇ゆくゆくは責任あるポジションで活躍！◇＝◆＝ 経験を積めば、一つの部門を任されることも。 責任あるポジションを経験することで、製菓技術はもちろん、マネジメント能力も磨くことができます。 ＋＋＋求める人材像＋＋＋ ◎若いうちから経験を積みたい方 ◎自発的に行動できる方 ◎お客さまを喜ばせることが好きな方 ◎シンプルに調理が好きな方 ◎未来で何か成し遂げたいことがある方 ◎チームワークを大切にする方 ◎自己成長意欲が高い方 ◎柔軟な対応力がある方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜フレンチレストラン、ウエディング＞ 邸宅レストラン＆ウエディング ヴェルデ辻甚 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社辻甚 ◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇ ＼社員・調理スタッフ積極採用中／ 古き良き大正ロマンあふれるレストラン 地域の方の特別な日を料理で彩りませんか？ ◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇・・◇◇ 『邸宅レストラン＆ウエディング ヴェルデ辻甚』 創業400年の老舗料亭旅館をリノベーションした当店は、大正時代にタイムスリップしたかのような優美な空間です。 歴史を感じさせる格天井や書院造の床の間といった日本の伝統建築に、洋風のモダンなテーブルセッティングを融合。 守り受け継がれてきた美しさはそのままに、懐かしくも新しい、おしゃれな雰囲気を演出しています。 店内からは美しい日本庭園を眺めることができ、料亭旅館の面影を残す趣のある個室もご用意。 格式高い空間で、本格フレンチと、大切な人との特別なひとときをお楽しみいただいております。 ゜+.――゜+. 特別な日を彩る、ハレの日のためのレストラン +.――゜+.゜ 企業のパーティー、学校の歓送迎会、同窓会、著名人の集まりなど。 地元の方々を中心に幅広くご利用いただいているレストランです。 結婚式・七五三・誕生日・顔合わせといった人生の節目を祝う場所としても、重宝されています。 お客さまは落ち着いた年齢層の方々が中心です。 ゜+.――゜+ 旬の食材をいかした、和テイストのモダンフレンチ +.――゜+.゜ 当店では、漁港直送の新鮮な魚介と地元・大和の旬野菜を主役に、和の巧みを取り入れたモダンフレンチをご提供。 素材本来の味を最大限に引き出すため、食材の鮮度を保ちながら素早く調理する技法を大切にしています。 また、コースメニューは2カ月ごとに変更。 その季節ならではの最高の料理でおもてなしすることにこだわっています。 ＼＼★★ こんなスタッフが活躍しています ★★／／ 社員は40代を中心に、20代から60代まで幅広い年代が在籍。 男性8名、女性2名と、男性スタッフがメインで活躍しています。 アルバイトは20名程度で、学生から40代の主婦の方まで全員が女性です。 幅広い年代が在籍しており、経験豊富なスタッフから直接学べる環境です。 【姉妹店のご紹介】 ■フレンチシェフのラーメン店『くろす』 └奈良県大和高田市南本町10-22 ＜応募先＞邸宅レストラン＆ウエディング ヴェルデ辻甚 パティシエの募集
