株式会社JOUJOU

月給 260,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

260,000円

給与上限額

500,000円

その他

半年で20％昇給の社員多数在籍◎福岡エリア屈指の高待遇★今春には天神に早くも4店舗目をオープン！！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給33万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給26万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給26万円〜） [社]サービス・ホール（月給26万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1050円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1050円〜） [ア]サービス・ホール（時給1050円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給33万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9:00～23:00（シフト制・休憩あり） 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6日 or 8日 ★月の休日数は選択ができます！遠慮せずにご相談ください♪ ◆有給休暇 ◆夏季・年末年始休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後・育児休暇（取得実績あり） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆社員慰労会 ◆まかないあり ◆制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ ＼話題の寿司酒場！／ 店舗拡大路線◎お店づくりに携わるチャンスあり！ スピード昇格が狙いやすい環境 ＝◆＝◇＝◆＝◇＝◆＝ 【 仕事内容 】 調理場にて、握りやさまざまな調理をお任せします。 これまでの経験をいかして、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！ ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。 そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。 みんなと力を合わせながらお店を盛り上げていきましょう！ ＼＼ ここがポイント！ ／／ ◆人気業態を多数出店中！ 現在は11業態を運営中の当社。どの店舗もリピーターが多いのが特徴です◎ 大衆酒場をベースとした寿司酒場や焼肉、中華など…さまざまな店舗で経験を積むことが可能。 今後も出店計画がありますので、お店づくりに携わるチャンスも…！ 幅広い知識と能力を身につけ、スキルアップしていきませんか？ ◆スピード昇格＆インセンティブ＋考課給あり 社員の頑張りはきちんと評価・還元する制度をご用意。 売上に貢献すると、インセンティブや考課給で＋αの報酬を支給しています！ さらに…新店舗出店の機会が多いので、新たなポストもどんどん増える環境です。 入社2ヶ月で昇格した社員達が、実際にいるんですよ◎ 経験や年齢に関係なく、モチベーションを保ちながらステップアップできるのが、当社の魅力です。 ◆何でも相談し合えるあたたかな会社 現在は10〜60代と幅広い世代の方が在籍。女性の方も数多く活躍されています♪ 社長や役員は、スタッフ想いで教育熱心。 マネージャーは現場で一緒に働くので、困ったことは気軽に相談しやすい環境です◎ フォロー体制が充実しているため、どの店舗も自然とあたたかな雰囲気になっているのが自慢。 中途採用者の定着率も高いんですよ☆ 【 こんな方におすすめ 】 ☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい ☆これまでのスキルや経験をいかしたい ☆たくさんの人と関わる仕事がしたい ☆将来は独立してお店を持ちたい ☆接客・調理以外に、経営も学びたい ☆やりがいのある環境で働きたい 常に同じ空間にいる仲間やお客様への配慮や感謝を忘れない！＝「人に尽くす」 そんな想いを“JOUJOU魂”として掲げ、全スタッフが仕事をしています！ “JOUJOU魂”に共感してくださる方、チャレンジ精神のある方は、大歓迎！ 『株式会社JOUJOU』と、ともに成長していきませんか？ たくさんのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜大衆酒場＞　すし酒場さしす KITTE博多店 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社JOUJOU ◆◇----------------------◇◆ すし酒場ブームを起こした『さしすKITTE博多店』が久しぶりの求人募集♪ 今春には天神エリアに4店舗目の出店が決定◎ エリア屈指の高待遇求人につきこのチャンスを是非掴んでください！！ ◆◇----------------------◇◆ ＝＝【 酒場さしす KITTE博多店 】＝＝ 博多駅から徒歩3分ほどの、好アクセスな立地◎ 『すし酒場さしす』は、関西発祥の“すし酒場”ブランドです。 新鮮なネタを豪快に使ったメニューが、お客様に大好評◎ 連日行列ができるお店として、業績も絶好調です！ ／／ キッチンスタッフ大募集！ 居酒屋での調理経験をお持ちで、魚をさばくことができる人材を求めています！ お寿司が握れる方は大歓迎♪ 経験をいかし、即戦力として活躍してください。 ＼＼ ＼＼ 当社で働くスタッフへインタビュー！ ／／ ユニークで多彩なスタッフが活躍している当社。 既存店で働いているメンバーのリアルな声をお届けします♪ ＜『すし酒場さしす』総料理長（60代）勤続年数：4年目＞ Q1★どのようなステップを踏み、どのようなお仕事をしてきましたか？ 最初は一般社員として入社。前職での経験もあり1年くらいで料理長になりました。 現在は複数店舗の責任者（総料理長）として、お仕事をしています。 これまでの経験もありますが、自分の頑張りと努力次第で、どんどん任せていただける環境です。 Q2★どんな人がこの職場に合うと思いますか？ 意欲があり、仕事を一生懸命に覚える努力ができる人。 そんな人は向いていると思います。 過去に未経験の子が、2～3年で寿司が握れるようになったことがあります。 「絶対にできるようになりたい！」という熱い想いと前向きな気持ちが、とても大事ですね！ Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします この会社の魅力は多業態多店舗を展開していることです。 だからこそ、自分に合う仕事、自分のやりたい仕事が、きちんと見つかります。 ぜひチャレンジして欲しいです！ ＜『すし酒場さしす』店長（40代）勤続年数：3年目＞ Q1★これが会社の魅力！というポイントはありますか？ お客様ファーストでありながら、スタッフも大切にしてくれるところだと思います。 「こうなりたい」という熱意や要望をちゃんと伝えれば、叶えられる環境です。 私も入社時に「家庭と両立したい」という要望を伝えて、しっかり実現できています！ Q2★今後の目標を教えてください！ お客様だけじゃなく、スタッフの満足度も高めていきたいと思っています。 お客様に喜んでもらえるアイデアを取り入れたり、スタッフにとって働きやすい環境づくりに力を入れたりしていきたいです。 Q3★入社を検討されている方へメッセージをお願いします この会社は、まだまだのびしろがあって今後も成長を続けていくと思います。 だからこそ自分次第で、いくらでも力をつけてステップアップできる環境です。 ぜひ入社して、会社の勢いを体験していただきたいです！ 【 運営会社：『株式会社JOUJOU』 】 ＜企業ビジョン＞ 短期目標として“30店舗達成”を目指します。 社内体制を整え、企業としてさらに成長していくことを目標としています。 2010年に設立し、現在は関西・九州エリアを中心に人気飲食店を多数展開しています。 寿司・焼肉・中華…と、バラエティ豊富なお店を11業態・25店舗以上を運営。 将来的には海外へ出店し、大衆居酒屋の文化を世界へ発信していきたいと考えています。 ◆◆◆ 「大衆酒場文化を広めていきたい！」◆◆◆ お客様に「明日も来るわ！」と笑顔で帰ってほしい。 大衆酒場は、同じ空間にいるお客様やスタッフなど、人と人を繋いでくれる魅力があります。 開放的でクリーンな空間、若者が楽しめるような映える料理など。 新しい工夫をしながら、幅広い世代の方々に笑顔で帰っていただけるお店づくりを目指しています。 ・・・社長の大衆居酒屋への想い・・・ 幼少期に父に連れていかれた角打ち、そこには古き良き日本の文化がありました。 肩が触れ合うカウンター、お客様同士の気のおけない会話、大将の楽しい会話と気遣いを忘れない接客など。 その魅力を体現したいという気持ちで、大衆居酒屋にこだわった店づくりをしています。 ◆◆◆ 「飲食っておもしろい！」◆◆◆ 飲食業の魅力は、お客様と仲間たちと楽しいひと時を共有し合い、信頼関係が築けることだと思っています。 これを“JOUJOU魂”として掲げて、日々取り組んでいます！ 「さまざまなジャンルの業態にチャレンジしたい」「スキルをいかしたい」「働きがいのある会社で働きたい」 そんな意欲的な方は、大歓迎！ 会社とともに成長してくださる方は、ぜひ一緒に働きましょう。 ・・・　“JOUJOU魂”として掲げる5つの指針　・・・ ◎どんなに厳しい状況になっても周りのことを考え行動できる力 ◎どんな苦難にぶち当たってもそこから脱却する力 ◎失敗しても失敗から学び皆でリカバリーできる力 ◎どんなにしんどい時にでもあえて笑える力 ◎お客様・業者の方・同じ空間で働く仲間に配慮と感謝を忘れないこと ＼真摯に一途に人に尽くす”ことを大切にしています！／ 【　人事部長からメッセージ　】 採用の際に重視していることは、“人柄”と“当社との相性”です。 面接では、会社のことや現場のことを、正直にお伝えするようにしています。 ですからみなさんも、なるべくリラックスしていただいて、自然な姿で面接に来てくださると嬉しいです。 当社との相性が良い方なら、きっと当社でしか体感できない楽しさを知り、自分らしく働いていけるでしょう！ 『株式会社JOUJOU』では、スタッフの正直な声を聞きながら、「楽しい」と感じていただける環境づくりに力を入れています。 これからもさらなる業態・店舗拡大を目指しながら、店舗間の垣根を越えた「楽しみ」を生み出します！ ★＼ “ここだ！”と思った方は、お気軽にご応募ください ／★ ＜応募先＞すし酒場さしす KITTE博多店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 B1F-14

路線名・駅名

山陽新幹線 博多駅

◆社会保険完備 ◆社員慰労会 ◆まかないあり ◆制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

魚を扱える方 居酒屋での調理経験がある方 お寿司が握れる方は優遇します◎

2025年5月28日～2025年8月18日