株式会社 夏目（鮨棗）

寿司職人｜札幌市｜来年３月新店ＯＰＥＮに伴う増員募集！ すし店

310,140円〜394,140円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

正社員

変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 又は 10時00分〜0時30分の時間の間の7時間以上 就業時間に関する特記事項 ＊シフト制・実働７．５時間 ＊店舗により就業時間や休憩が異なります。 （２２時以降勤務の場合は１８歳以上）

時間外労働時間

あり 月平均時間外労働時間 30時間 ３６協定における特別条項 あり 特別な事情・期間等 大きな予約受付時の対応 １日５時間、１ヶ月８０時間、１年６回限度、年７２０時間

休憩時間

60分

札幌市内に５店舗を展開する「鮨棗（すしなつめ）」にて寿司職人 として仕込みや調理、接客など幅広くご活躍いただきます。 ＼２０２６年３月、札幌駅近くに６店舗目オープン予定！／ 配属は適性や希望に応じ決定します。新規店舗の立ち上げに携わる チャンスもあります！培った技術や経験を活かす場があります！ 【主な仕事内容】 ●魚や野菜の仕込み、在庫管理 ●寿司・巻物・一品料理の調理 ●調理器具の準備・清掃 ●接客、カウンターでのおもてなし等 鮨棗独自の育成体制により、見習い→職人→店長→のれん分け独立 まで、確かなキャリアパスが描けます。実際に独立を果たした寿司 職人もいます。経験を活かして、次の一歩に挑戦しませんか？ ※業務の変更範囲：変更なし

〒064-0804
北海道札幌市中央区南４条西５丁目８－１ Ｆ４５ビル１３Ｆ

路線名・駅名

徒歩 3分

転勤の可能性

転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 中央区内

雇用期間の定めなし

通勤手当

実費支給（上限あり） 月額 30,000円

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

定年制

あり 定年年齢 一律 60歳

再雇用制度

あり 上限年齢 上限 65歳まで

入居可能住宅

単身用あり 独身寮あり 月２０，０００円（税別）

利用可能託児施設

なし

マイカー通勤

マイカー通勤 可 駐車場の有無 なし

賞与

賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 150,000円〜300,000円（前年度実績）

休日 その他 週休二日制 その他 その他 シフト制で１ヶ月７日休日 結婚などの慶弔の際は別途休暇付与 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日

その他年間休日数

83日

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等 必須 飲食店での調理経験３年以上

必要な免許・資格

免許・資格不問

あり 期間 ３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件

随時

面接（予定1回）

面接選考結果通知

選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後3日以内

応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法 その他 その他の送付方法 面接時に持参

〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西５丁目１０番地３号 第４藤井ビル７Ｆ

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最寄り駅

南北線 すすきの駅

2025年8月1日～2025年10月31日

年齢

年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 ６０歳定年のため

学歴

不問

札幌公共職業安定所

【福利厚生について】 ・独身寮があります（月額２０，０００円～／税別） ・食事付きです（一部自己負担ですが、食事代補助あり） ・退職金制度あり（勤続３年以上）で将来も安心です 【さらに詳しい労働条件について】 ・お休みは計画年休による有給１日含み、月８日※２月は月７日 ・休日出勤は原則なく、プライベートも大切にできます ・年次有給休暇の取得促進に会社全体で取り組んでいます ・マイカー通勤可能（駐車場は自己手配・自己負担） ・本店・別邸では深夜勤務者への送迎制度あり 【その他職場環境について】 ・労働環境の改善を継続的に実施中。定着率が高いです！ ・別業種からの転職者も寿司の技術を一から身に着けられます ・会社の雰囲気がわかる公式採用ページを是非ご覧ください ＼代表からのメッセージ／ 鮨棗では、職人の成長と働きやすさを何より大切にしています。お 客様にも、スタッフにも選ばれるお店を、一緒につくっていきませ んか？あなたのご応募を心よりお待ちしております。