料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ（ラスベガス発の創作寿司和食レストラン）
月給 300,000円～400,000円
その他
【12月OPEN】ラスベガス発の創作和食店★日本1号店を盛り上げる料理人求む！海外勤務のチャンスも◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00～23：00（シフト制） 実働8h・休憩1h ◎基本的に残業なし ◎昼夜通し勤務なし 【休日・休暇】 「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 シフト制・週休2日（月休8日） ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「社会保険完備」 ◎社会保険完備 ◎希望者はアメリカ研修あり（旅費・研修費用は全額会社負担） 【グローバルキャリアへの招待】 費用全額会社負担！ 当社は、従業員への投資を惜しみません。本場アメリカの飲 食店や人気メニューを学ぶ研修にご招待します。期間中は旅費・滞在費・研修費用 は全て会社が負担。現地のトップシェフたちと交流し、世界水準のサービスと創作 和食のトレンドを肌で感じる貴重な機会です。 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＜立ち上げメンバー募集＞ 仙台駅から徒歩5分の創作和食レストラン★ 働きやすい環境でスキルアップが叶う◎ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊仕入れ・食材管理 ＊メニュー開発 など カリフォルニアスタイルの寿司と和食の調理がメインです。 3～5年程度の調理経験がある方、なかでも寿司・和食経験者は大歓迎！ 店舗運営などについても、ぜひ積極的にアイデアを出してください◎ ＼＼ここがPOINT／／ ●--オープニング募集！--● 新たなスタートを切る『SEN』のキーパーソンはあなたです♪ 「レシピ通り」の仕事ではありません。ラスベガス本店の成功ノウハウをベースに 、宮城の旬の食材や現地の食文化を取り入れ、日本市場に合わせたメニュー開発に ゼロから携われます。これまでの経験と感性を活かして、イチからお店をつくりあげていきましょう。 店舗設計やオペレーション構築、仕入れ先の選定まで、あなたのアイデアと感性が「SEN」の未来を創ります。 和食以外の知識や技術も取り入れながら、料理人として「自分の店」を立ち上げるような、他にはない経験を積めます！ ●--抜群の働きやすさ！--● 実働8h・休憩1hのシフト制勤務で、昼夜の通し勤務はありません。 基本的に残業もなく、オンオフのメリハリをしっかりつけられます。 週休2日にプラスして有給休暇や慶弔休暇もあり、プライベートを大切にできる職場です◎ ●--アメリカ研修やアメリカで働くチャンスも！--● 希望者には旅費・研修費用すべて会社負担でのアメリカ研修あり☆ また、将来的にはアメリカで働くこともできます。 「ゆくゆくは世界に飛び出してみたい」という意欲のある方は必見です！ ～こんな方にぴったり～ ・寿司や和食の経験をもとに、さらなるスキルアップを叶えたい方 ・メニュー開発から店舗運営まで、自分のアイデアをお店に反映させたい方 ・チームワークを大切にできる方 ・将来的に海外で働いてみたい方 私たちが求めるのは、経験以上に柔軟な発想力と挑戦意欲です。寿司・和食の技術 を「型」として守るだけでなく、「どうすればもっと美味しく、新しくできるか」 を常に考えられる方を歓迎します。チームで知恵を出し合い、「仙台から世界へ」 発信する料理を一緒に追求しましょう。 まずはぜひご応募ください！ 「新しい挑戦をしたいが、オープニングは大変そう...」と不安に感じる方もご安心 ください。基本的に残業なし・月休8日という働きやすさは徹底します。まずは「話 を聞いてみたい」だけでも構いません。これまでのご経験や、将来の夢について、 ざっくばらんにお話ししましょう。仙台から世界へ、あなたのキャリアの新しいペ ージを一緒に開きましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜ラスベガス発の創作寿司和食レストラン＞ SEN 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 運営：SEN LLC 合同会社 ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ ＼2025年12月上旬に新規OPEN予定／ ラスベガス発の人気店が仙台初上陸！ 調理経験を活かしてお店づくりに参加しませんか？ ＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝∝＝ ●○------『SEN』------●○ 仙台駅から徒歩5分の好立地◎ ラスベガスで長年愛されてきた創作和食レストラン『Sen of Japan』の日本1号店です。 日本初上陸にこの地を選んだ理由は、社長が仙台出身であることから。 「世界で学んだ新しい食文化で恩返しをしたい」という想いで、故郷に新規出店します！ 目指すのは、地元の方にも、観光で訪れた方にも愛される、国際的な雰囲気のレストラン。 伝統と革新を融合させ、仙台と世界をつなぐ、誰もがホッとできる“あたたかい”お店をつくっていきます◎ ∴∴∴宮城の食材×カリフォルニアスタイル∴∴∴ 伝統を大切にしつつ、独自性のある「カリフォルニアスタイル」の創作和食をご提供！ 社長がラスベガスで培ったセンスと、故郷・宮城の新鮮な食材を掛け合わせます。 ワインとのペアリングも提案し、食を通じて仙台の魅力を発信していく予定です◎ ／／ 【経験者募集】オープニング正社員を積極採用中★ ただいま当店では料理長候補＆調理スタッフを募集しています。 飲食店で3～5年程度の調理経験がある方、特に寿司・和食経験者は大歓迎！ メニュー開発や運営面など、お店の基礎づくりから携われますよ。 ラスベガス本店のスタッフは20～40代で、女性スタッフも活躍中です◎ ＝ここに注目＝ ＊実働8h・週休2日制でワークライフバランスを実現できる！ ＊希望者は費用全額会社負担でアメリカ研修に行ける！ ＊将来的にはアメリカ勤務も可能！ ＼＼ ～『SEN』からのメッセージ～ ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 今回オープンする仙台店は、ラスベガス本店に並ぶ“第二の本店”！ 「仙台らしさ」と「国際感覚」を大切にしながら、地域とともに成長していきたいと考えています。 「決まったやり方だけでなく、工夫して仕事を楽しみたい」 「寿司や和食の経験を活かし、新しい料理に挑戦したい」 そんな意欲がある方にとって、『SEN』はうってつけのステージです◎ 仙台から世界への挑戦を、一緒に楽しんでいきましょう！ ＜応募先＞SEN 料理長候補（シェフ・板長など）の募集
