山形庄内の旬の食材をお客様に提供!新たな環境でスキルアップしませんか?
仕事内容 【仕事内容】 <具体的な業務内容> ・洋食レストラン、宴会洋食調理における調理業務や調理補助等調理の仕事全般。 当館の調理部門が一般のホテルと異なる点は、毎月新しいメニューを企画・実現する機会があるということ。メニュー開発を行うには、山形庄内の旬の食材や郷土料理を学ぶことが必須となります。ぜひ探究心を持って山形庄内の食材と向き合い、料理を通じてその魅力をお客様に紹介してください。 ※将来的にマネジメントにも携わっていただく可能性もございます。 仕事番号:2877 【職場について】 のどかな田園風景が広がる住宅地であり、四季折々の美しい景色や豊かな自然環境がリフレッシュさせる絶好の場所です。観光では「鶴岡八幡宮」や「鶴岡市立博物館」や「湯殿山温泉」や「十日町温泉」など多数スポットがあるので休日も満喫できます♪この地域での生活だからこそストレスの少ない環境で自己成長を促進することができます。 【アクセス詳細】 JR羽越本線鶴岡駅から車で10分 【周辺環境】 日本で最初に「ユネスコ食文化創造都市」に認定された鶴岡市は、海・山・川・平野の豊かな食に恵まれた食の都です。ホテルから15分で海・山・川・平野どこにでも行ける、自然豊かな土地です。 【採用担当者からのコメント】 調理スタッフはお客様に楽しんでもらえるよう、日々食材を探求し表現方法考えている向上心ある職場です。 \あなたの不安が解消される環境をご用意♪/ ★休日 年間休日109日とワークライフバランスが取れるのでメリハリをつけれます。 ★施設利用無料 スパ&フィットネスを無料で利用できるので、健康管理に最適。 【この求人について】 株式会社アルファスタッフが仲介する株式会社LOCALRESORTS求人の紹介案件です。紹介後の雇用形態は正社員となります。