すき家のバイトはきつい？やりがいは？三原店で実際に働いていた人が語る、成長のエピソード

こんにちは！あるバイの中の人です！
リーズナブルで美味しい牛丼が楽しめる「すき家」。
多くの人に親しまれているこのお店で、働いてみたらどんな日々が待っているのでしょうか？
接客や調理、時には深夜のシフトまで、忙しい日常の中でスタッフたちは何を感じ、どんなやりがいを見つけているのか――。
今回は、広島県三原市の三原駅近くの「すき家 三原店」でアルバイト経験のある方に、体験談について取材を行いました！

• 年齢：無回答
• 職業：無回答
• 性別：無回答
• 働いていた時期：2007年頃
• 働いていた期間：1年
• シフト：週3回

Ａ．私がすき家でのアルバイトを見つけた方法は、アルバイト情報サイトを利用してです。
専門学校時代、近隣の飲食店で短時間でも働ける場所を探していたところ、すき家の求人を発見しました。
24時間営業であり、深夜や週末に働きやすいシフト制という点に魅力を感じました。
また、未経験者歓迎ということで、飲食業でバイトをした事がない私でも挑戦できると考え、応募を決めました。

応募はウェブサイト上のフォームから行い、名前や連絡先、簡単な自己PRを記入し送信しました。
その後、すぐに店舗から連絡があり、面接の日時を調整しました。

面接は店舗で行われ、仕事内容の説明を受けた後、すぐに採用が決まりました。
上手くできるかは不安でしたが、採用されてホッとしました。

Ａ．すき家に応募した理由は、当時の私は専門学校の生徒であり、早朝や放課後にアルバイトをしたいと考えていました。
すき家は24時間営業しているため、シフトの融通が利きやすく、自分の都合に合わせた働き方ができる点が魅力的でした。
また、接客業を経験してみたいという思いもありました。

将来的に人と関わる仕事に就きたいと考えていたため、すき家での接客業務を経験してコミュニケーションスキルを磨けるのではないかと思いました。
さらに、すき家は全国展開している大手チェーン店ということもあり、アルバイト初心者でも安心して働ける環境だと感じました。

もう一つの理由は、すき家が自宅から近い場所にあったことです。
通勤時間が短いことで、時間を有効に使える点も重要でした。

これらの理由から、私はすき家でのアルバイトに応募することを決めました。

Ａ．すき家の面接は、リラックスした雰囲気で行われ、接客経験や勤務可能な時間帯を中心に質問されました。
特に、シフトの柔軟性やチームワークを重視している印象でした。

Ａ．すき家でのアルバイトで一番嬉しかったことは、やはりお客様からの感謝の言葉です。
忙しい昼時には多くのお客様が来店し、店内はバタバタと慌ただしくなります。
そんな時でも、一生懸命笑顔で接客を続けていると、「ありがとう、頑張ってね」と言ってもらえることが少ないですがありました。

特に、常連のお客様に名前を覚えてもらい、来るたびに軽い挨拶を交わすようになった時は嬉しかったです。
このような人とのつながりが、飲食店で働くやりがいの一つだと感じました。

一度ですが深夜シフトで予想以上に混雑した時がありました。
少人数だったため、少しパニックになりましたが、チーム全員が協力し、無事に乗り越えることができました。
シフトリーダーから「よくやったね」と声をかけてもらい、達成感を強く感じました。

こういった場面を乗り越えた時の充実感が、すき家で働いていて良かったと感じる瞬間でした。

Ａ．すき家でのアルバイトはやりがいもありましたが、きつい部分も少なくありませんでした。

特に大変だったのは、ピークタイムの混雑時です。
昼の時間帯や週末の夕方になると、店内が一気に混み合い、オーダーが次々に入ってきます。
ホールスタッフとキッチンスタッフが連携して対応しますが、オーダーを間違えないように注意を払いながら、素早く動かないといけません。
この瞬間は常に緊張感があり、イライラする事もありました。

一度、ピークタイム中にオーダーが集中し、キッチンでミスが発生しました。
お客様に提供するはずの注文が一つ抜けてしまい、待たせてしまったことがあります。
お客様から苦情を受けてしまい、リーダーが謝罪した時には、非常に申し訳ない気持ちでした。

Ａ．すき家でのアルバイトは、出勤後にまずユニフォームに着替え、手洗いや消毒などを行ってからその日の業務を確認します。
ホール業務の場合、店内の清掃や調味料の補充を行い、お客様を迎える準備を整えます。
お客様が来店したら挨拶し、席に案内。
オーダーを取り、料理を迅速に提供します。

食器の片付けやテーブルの清掃も並行して行い、会計業務にも対応します。
キッチンでは牛丼やその他メニューの調理を担当します。

オーダーが集中するピークタイムには、スピードと正確さが求められ、効率的に作業を進めます。
注文内容を正確に確認し、ご飯の盛り付けやトッピングを行うのが主な業務です。

業務終了後は、キッチンやホールの清掃を行い、使用した調理器具の洗浄やゴミ出しなどをします。
最後にリーダーに業務報告をして退勤します。

Ａ．すき家の研修は、基本的に仕事をしながら覚える形式です。
最初は先輩スタッフが付き、接客や調理の流れを実践しながら学びます。
座学は特にありませんが、現場でのサポートが充実しています。

Ａ．すき家でのアルバイトの雰囲気は、活気がありチームワークを重視する職場でした。
スタッフは学生から主婦、フリーターまでさまざまな年齢層の人たちが働いており、それぞれが助け合いながら仕事を進めていました。
ピークタイムには忙しさが増すため、自然とコミュニケーションが活発になり、協力して仕事をこなすことが求められました。

困ったことがあれば先輩スタッフがサポートしてくれるため、新人でも無理なく働ける環境でした。
雰囲気は全体的に明るく、みんなが自分の役割に集中して働いている一方で、休憩時間やシフト終わりにはちょっとした雑談を楽しむこともありました。
特にシフトが同じメンバーとは自然と仲良くなり、お互いのプライベートの話をすることも多かったです。

リーダーや店長も優しく、問題があれば相談に乗ってくれるため、働きやすい雰囲気が整っていました。

Ａ．私がすき家で働いていた頃の時給は、地域にもよりますが、通常時給は800円前後でした。
深夜帯には深夜手当が加算されて、時給が1,000円前後になることがありました。

シフトは基本的に1週間ごとの自己申告制で、自分の予定に合わせて柔軟に働けるのが魅力でした。
長時間働けない日でも短時間でシフトに入ることができました。

Ａ．入りやすいと感じてはいました。

Ａ．服装は決まっており、帽子も被ります。

Ａ．社割があり、料金が少しお得になりました。

Ａ．すき家のバイトは高校生にも向いています。
シフトの柔軟性が高く、学校のスケジュールに合わせて働けるのが大きな魅力です。
また、接客や簡単な調理など、未経験でも始めやすい仕事が多いため、初めてのアルバイトでも安心して働けます。

Ａ．すき家のバイトは大学生にも非常に向いています。
シフトの融通が利きやすく、授業やサークル活動と両立しやすいのがメリットです。
短時間勤務も可能で、学生生活の中でも空いた時間を有効活用できます。
接客や調理を通じてコミュニケーション能力やチームワークも磨かれるため、就職活動にも役立つ経験が積める事も向いている点だと思います。

すき家は接客や調理など、飲食店の基本的なスキルを幅広く学べるバイトです。
忙しいピークタイムにはチームで協力し、効率よく働く力が身につく事と、感謝の言葉やお客様との交流がやりがいを感じさせてくれます。

シフトは比較的柔軟で、学校や他の予定と両立しやすいため、学生やフリーターにもおすすめです。
初めてのアルバイトでも先輩がしっかりサポートしてくれるので安心して働けます。
自己成長を感じながら、楽しく働ける環境が整っています。

やりがいを感じながら、仲間と一緒に充実した時間を過ごせるアルバイトを探している方には、すき家はピッタリの職場だと思います。

下記の記事で、他店舗のすき家アルバイトについて、体験談を掲載しております！