居酒屋のキッチンは休む暇なし!?「鳥光圀」でのアルバイトクチコミ・評判！「府中店」でのエピソードを働いていた人に聞いてみた！

こんにちは！あるバイの中の人です！

東京都府中市の京王線府中駅からすぐの場所にある「鳥光圀 府中店」は、産地直送の地鶏で作った焼き鳥や、米と水にこだわった美味しいお酒が楽しめるお店で、宴会コースも充実しています。

そんな居酒屋でのアルバイトは大学生にも人気の職種の一つ。同世代の仲間と一緒に働くことが出来るのも魅力ですよね！
今回はまさにアルバイトで友達を作りたかったという大学生の方のアルバイトクチコミ・評判！
大学生活初めてのアルバイトを検討中の方は、是非最後までチェックしてみてください！

今回は、東京都府中市の「鳥光圀 府中店」でアルバイト経験がある方にクチコミ・評判について取材を行いました！

• 年齢：18～20歳
• 職業：大学生
• 性別：女性
• 働いていた時期：2022年頃
• 働いていた期間：1年半
• シフト：週2~3回

Ａ．上京してすぐにアルバイトに応募しました。
見つけたきっかけはアルバイト求人サイトです。
私が重視していたのは、時給が最低賃金ではないことと、男女比率が同じくらいというところです。
次に重視したのは業務外交流が多いところです。

時給はやっぱり低いより高い方が良かったので、重視していました。

そして、男女比率は男性が多いと馴染める自信がなく、逆に女性が多いと色々トラブルがあってめんどくさそうと思ったため、同じくらいのところが良いと思いました。

業務外交流が多い方が良かった理由は、バイトで友達を作りたかったからです。
上京してすぐだったので友達がほぼいないに等しかったです。
そのため、バイトで業務外交流が多ければ自然に友達ができるのではないかと思ったため、重視していました。

Ａ．私が応募した理由は最初の質問にあったとおりです。
私は上京するときにある程度お金は持っていた方だと思います。
バイトを探さなくても半年間くらいはやっていけそうな金額は所持していたのですが、とにかく友達が欲しいのと、バイトをしていないでお金が増えずに無くなっていくことに自分自身のメンタルがもたないなと思ったので、バイトをしようと思いました。

私が応募したバイトは居酒屋です。
最初はカフェとかでもありかなと思っていたのですが、大学生と言ったら居酒屋のイメージが強かったです。

私は料理をするのが好きだったため、キッチン希望で応募しました。
キッチンで色々な料理を作って、自分の料理のレパートリーを広げたいとも思っていました。

Ａ．面接は店長との一対一で行われました。
少し話をした後に紙を渡されて、そこに希望日程を記入して、後日採用であれば電話がかかっています。

Ａ．私が働いて良かったことは、まず最初の目的だった友達を作ることが達成できました。
最初の半年くらいは友達ができませんでした。
しかし、仲の良い先輩ができました。
私がキッチンだったため、女の人が少なかったです。
そして、同期も皆ホールから始めていたため、友達ができませんでした。

同期の友達ができたときは先輩方が卒業してしまい、自分達が主戦力となって働かなくてはならない時期に、同期がキッチンに入ってきたことがきっかけでした。
みんなで切磋琢磨して働いたことにより、キッチンの中での仲が深まり、毎月ご飯にいく仲になりました。
今でもみんなで集まって飲みにいくことがあります。
これらがここのバイト先で良かったこと、嬉しかったことです。

Ａ．私が働いたお店はきつかったです。
私は土曜日に14時からバイトに入っていたのですが、休憩がなく22時まで働いていました。
そして、賄いが無いためお腹がずっと空いていました。
そのため、お客さんが手をつけていない料理があると、みんなで群がって少しずつ食べることが多かったと思いました。
このような大変な状況が多かったからこそ、同期との仲が良くなれたのかなと今になっては思います。

一番焦ったのは、お盆に乗せた十数個乗ったお盆を友達がひっくり返したことです。
お客様の真後ろでひっくり返してしまい、目の前にはお子さんがいたため、とても焦りました。
お客さんが優しかったこともあり穏便に済んだのですが、悪い口コミがあるとグループラインで共有されるため、友達はずっとヒヤヒヤしていました。

Ａ．ランチぐらいの時間帯から働いた時は、仕込みをします。
仕込みは牛タンを捌いたり、魚を捌いたりする高難度な仕込みから、玉ねぎの薄切りなどの簡単な仕込みまで幅広くやりました。

大体の仕込みはここで済むのですが、人が少なく土曜日となると、仕込みが追いつかなかったり、仕込みした分が終わってしまうことがあり、とても大変でした。

営業時間までキッチンで料理を作ります。
自分が主力になったときはプラスアルファーで電話、お会計、料理の提供などホールの仕事も行っていました。

社員は2人ほどいるのですが、店長はホールに出ていて、社員のもう1人はキッチンにいます。
キッチンにいる社員は自分のことで手一杯のため、自分のことは自分でやらなければなりませんでした。

片付けは自分の終わりの時間まで、出来る範囲のことはやっていました。

Ａ．研修はなかったです。
一回教えたものはもう聞かないで出来るようにしてと言われたため、メモは欠かせませんでした。

Ａ．雰囲気は忙しい時は殺伐としていました。
そして店長の機嫌が悪かった時は雰囲気が悪かったです。
その他は普通に楽しくていい雰囲気だったと思います。

店長は基本ホールにいたため、あまり接点がなく話してはいなかったのですが、友達経由で店長の機嫌が良いか悪いか流れてきました。

私がお喋りだったため、キッチン内は私がいるときはいつも賑やかでした。

バイト仲間には最初は先輩と同期、途中から同期、後輩がいました。
後輩は一個下よりかは高校生が多かったです。
高校生は少し考えが甘かった人が多く、大変でした。

働いている環境は先輩たちがいた時の方が楽しかったです。

同期は十人十色で個性豊かな人が多かったです。
そのため会話がとても面白かったです。

Ａ．絆というグループに加入すると時給が上がるシステム。
他にも月に一回程度自己評価と店長評価があり、そこで時給が決まっていた。
基本、曜日シフトで休む場合は変わりを探さなければならない。
風邪をひいてもあまり寄り添ってくれる感じではなく、とにかく代わり探しての圧が強いです。
見つからないと、ぐちぐち言われるので注意です。

Ａ．入りやすいが、休みづらかった。

Ａ．髪色は派手過ぎなければ。
服装は制服。

Ａ．社割、特典はなし。
賄いは300か400円。

Ａ．高校生には向いていないかなと思います。
なぜなら、お酒を扱うお店のため、お客さんにお酒のことを聞かれた時何も話せないからです。
そして、飲み会も頻繁に行われるため未成年飲酒したくなると思います。
忙しく時間も高校生だと時間も限られているため、きついかなって思います。

Ａ．大学生には向いていると思います。
お酒の作り方、種類を覚えることができます。
そして、大学生のバイトがほとんどだったので友達ができると思います。

店長が飲むのが好きなため、営業終わりに飲みに行って、店長に奢ってもらうことがあるのでおすすめです。

曜日シフトのため正直休みづらいです。
ですが、同じ曜日に被った人とは半年間一緒のため仲良くなれます。

制服は他の居酒屋よりもおしゃれなため、大衆居酒屋ではなく、少しおしゃれなところで働きたい方にはぴったりだと思います。

少しきつかったり、金曜土曜は忙しく、オーダーが多くて店長がピリピリするときもありますが、基本的に怒らない人だと思います。
お客さんも変な人はいないため、安心してバイトできます。

おすすめはしないですが、やりたければ止めないくらいのおすすめ度です。

東京都府中市の京王線府中駅からすぐの場所にある「鳥光圀 府中店」のバイトは、大学生にとっては友達作りやお酒の知識を身につけるという点では魅力的ですね！
特に、シフトが固定されている分、同じ曜日のメンバーと仲良くなりやすいのはメリットに感じました。

一方で、休みが取りづらかったり、忙しいときの雰囲気がピリピリしていたりと、ストレスがかかる場面もありそうですね。
まかないが有料なのも、長時間働く人にとってはちょっと残念なポイントかも…。