株式会社マーキュリー

居酒屋

月給 300,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

350,000円

その他

【博多駅すぐ！オープニングスタッフ募集】月8日休みで1年目から年収420万◎SNSで話題 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜32万円） [他]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜35万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 9：00〜23：00の中からシフト制で実働8時間（休憩1時間） 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み 完全週休2日制（シフト制） 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 社会保険完備 社内イベント(BBQ) まかない 美容施術社員割引 制服貸与 【仕事内容・求める人物】 2025年9月にJR博多駅近くにオープン！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅オープニングスタッフで周りと一緒に成長 ✅店長やマネージャーを目指せる環境！ ✅福岡や今後海外で店舗拡大予定！ ✅高級食材を扱い技術を磨ける職場☆ ✅安定した収入と充実の福利厚生◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 具体的な仕事内容は ・・・ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 水産事業部から卸されたピンクマグロを使用し、丼もの（海鮮丼）を中心とした料理をお客様に提供していただきます。 ■仕入れ・仕込み・調理 ■在庫管理・発注 ■清掃・オープン準備 など 入社後の流れは・・・ ￣￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ▼調理オペレーションを習得 まずは当店の調理スタイル・提供スピード・盛り付けのルールなどを覚えていただきます。 拡大期だからこそキャリアパスが広く、チャンスが豊富！ 9月のオープンまでは大名店などで研修を行います。 大名店でも同時募集中！ ✨アピールポイント✨ 1.景気に左右されない経営 当社は飲食事業だけでなく、九州で展開している『買取専門店 諭吉』の運営も担っています。 他にも、ネット販売事業や水産事業に注力。景気に左右されない経営で従業員の頑張りはしっかり給与で還元！ 2. 勤務地は選べます！ もちろん地元にずっといたい人、県外や海外など違う環境に飛び出したい人、などそれぞれに合った勤務地になるよう配慮しております。 一方的に転勤等をしていただくことはございません。 3.飲食では珍しく休みが多い！ シフトに関しては希望に添えるように進めており、連休も取れるよう配慮しております！ 月に8日以上のお休みと飲食業界では休みも多くご用意しております！ 4.第2期オープニングメンバー募集 福岡市大名で「黒田飯」1号店を2024年オープン！ Google口コミで高評価をいただき、連日行列ができるお店としていくつもの取材を受けました。 今回は、そんな黒田飯の2号店をオープンいたします！ 海外展開を見据えて、今後の成長に大きく関わっていただく、第二期オープニングメンバーを大募集！ :::━━ ここがポイント ━━::: ◆1.調理スキル、いかせます！ 「和食店で調理をしてきた」「魚をさばいた経験がある」など、調理の経験がある方なら大歓迎。 入社後すぐにスキルを発揮していただける環境です。 丁寧にお教えしていくのでご安心ください◎ ◆2.当店の自慢は、なんといってもその成長スピード。 博多駅横という立地もあってお客様が多く、インバウンドで海外のお客様も多数いらっしゃいます。 幅広い層のお客様と接しながら、実践的な経験を圧倒的な密度で積むことが可能です。 新メニューの開発や改善提案も歓迎 慣れてきたら、現場からのアイデアや改善提案も大歓迎。 「もっとこうした方が効率的」「この食材を活かせそう」など即戦力ならではの視点を期待しています！ ◆3.ゆくゆくは自分に合ったキャリアへ 今後は「黒田飯」2店舗だけではなく多店舗展開・FC展開・海外進出なども進めていく方針です！ スキルをひと通り身につけたら、あなたが思うキャリアを歩んでくださいね！ 【　こんな方を歓迎します　】 ◎魚をさばける方 ◎和食などの飲食業での経験がある方 ◎長期的に勤務が可能な方 ◎スキルアップや成長に意欲的な方 ◎海外を視野に入れている方 ◆こんな人にぴったり！ 魚・和食が好きな方 食を通じて、人を喜ばせたい方 海外のお客様とコミュニケーションが取りたい方 チームで協力して働くのが好きな方 （髪型・髪色について） 髪型は会社の規定に沿っていただきますが、基本的には清潔感があればOKです。 髪色は12トーン程度までを目安としています。明るめのカラーも、事前にご相談のうえで調整可能ですので、「お客様に安心感を与えるスタイル」を心がけていただけると嬉しいです。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 魚の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜海鮮丼、居酒屋＞　マグロとご飯　黒田飯 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 運営：株式会社マーキュリー ========================================================== JR博多駅からすぐのオープニング募集☆ 大名にある1号店は、連日行列で取材も多数受けた有名店です！ Googleの口コミでも、4.9点（1,150件）の高評価をいただいております☆ ========================================================== ◆黒田飯で働く魅力◆ 1.景気に左右されない経営 当社は飲食事業だけでなく、九州で展開している『買取専門店 諭吉』の運営も担っています。 他にも、ネット販売事業や水産事業に注力。景気に左右されない経営で従業員の頑張りはしっかり給与で還元！ 2. 勤務地は選べます！ もちろん地元にずっといたい人、県外や海外など違う環境に飛び出したい人、などそれぞれに合った勤務地になるよう配慮しております。 一方的に転勤等をしていただくことはございません。 3.飲食では珍しく休みが多い！ シフトに関しては希望に添えるように進めており、連休も取れるよう配慮しております！ 月に8日以上のお休みと飲食業界では休みも多くご用意しております！ 4.第2期オープニングメンバー募集 福岡市大名で「黒田飯」1号店を2024年オープン！ Google口コミで高評価をいただき、連日行列ができるお店としていくつもの取材を受けました。 今回は、そんな黒田飯の2号店をオープンいたします！ 海外展開を見据えて、今後の成長に大きく関わっていただく、第二期オープニングメンバーを大募集！ ／／ ▼世界から大注目の舞台であなたの技を発揮しませんか？ 「この人と一緒に働きたい」「世界を日本食で幸せな世界にしたい」と思える出会いに期待してます。 魚をさばいたことがある方や飲食店での経験はもちろん 未経験の方でも大歓迎です。 将来は店長としての活躍を期待しています！ ＼＼ ◆◆キャリアアップできます◆◆ 経験者の方はもちろん、未経験からもキャリアアップ可能です！ まずは調理補助や盛り付け、仕込みなどを担当。 基本的なオペレーションを覚えながら、衛生管理・食材の知識も習得していただきます。 スキルや経験に応じて料理長をお任せしていきます！ ≪キャリアイメージ≫ 1年目420万円 3年目500万円 5年目600万円 ◆◆鮮度にこだわったネタとライブ感◆◆ 新鮮なネタは、自社の水産事業部から直接仕入れています。 対馬のピンクマグロを卸している水産業だから魚は毎日新鮮！ お客様から「今までこんなおいしい魚を食べたことがない」と感動していただけることが、仕事のやりがいになります。 ◆◆若手スタッフが多数！サポート体制充実◆◆ スタッフのほとんどが20代で、一緒に切磋琢磨して技術を磨いています。 本気で学ぶ意欲さえあれば、先輩たちがしっかりサポートします。 若いうちから実績を残していきたい方はぜひ挑戦してください！ ≪株式会社マーキュリー≫ 買取専門店や遺品整理業、水産事業など、いろんな事業を展開している当社。 どの事業も順調に成長していて、売上もずっと右肩上がり！ 安定した会社だから、将来の不安なく働けるのも魅力のひとつです。 「長く安心して働ける職場がいい」そんな方にぴったりです◎ 【　最後にメッセージ　】 経験できること・学べること・成長を実感することが多いです。 臨機応変な対応力が身についたり、人間としての成長ができたり きっとあなたの大きな財産になるでしょう。 あなたの意欲にとことん応えます。 新たなチャレンジを心よりお待ちしています！ ＜応募先＞マグロとご飯　黒田飯 調理スタッフの募集

〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１３−１８ ＡＬビル

社会保険完備 社内イベント(BBQ) まかない 美容施術社員割引 制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

調理経験者／サービス経験者／未経験OK

2025年7月15日～2025年9月17日