瀬戸内イタリアン ルーチェ（新店名）

月給 250,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

500,000円

その他

2025年秋リニューアル予定のイタリアン★お店づくりを主導する【料理長候補】募集！＼月10日休み／ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜45万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1400円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜45万円 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10：00〜21：00 実働8h・休憩3h └休憩時間の外出や帰宅OK！ ◎副業OK 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月10日 定休日：月曜日 ◎有給休暇（法定通り取得できる環境です。夏季休暇、年末年始休暇なども応相談） ◎産休・育休 ◎慶弔休暇 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK ◎懇親会・忘年会などのイベントあり ◎髪色・髪型自由 ◎休憩室あり 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ＼2025年秋リニューアルオープン／ 広島の歴史あるイタリアンレストラン★ 新しい風を吹かせる《新・料理長》募集！ ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 【仕事内容】 ＊仕込み・調理・盛り付け ＊仕入れ・食材管理 ＊メニュー開発 ＊アルバイトスタッフのシフト作成 ＊衛生管理　など イタリアンレストランでのキッチン業務全般をおまかせします。 新・料理長として、これまでの経験をもとにご活躍ください！ 事務やマーケティングはオーナーが担当するので、調理に集中できますよ♪ ≡★ココがPOINT★≡ ＋＋＋リニューアルの中心メンバーになれる！＋＋＋ 当店は2025年11月頃にリニューアルオープンを迎えます。 メニュー構成やオペレーションは、今回採用する方と一緒に考えていく予定！ 「こんな料理を出してみたい」というアイデアも大歓迎です。 ＋＋＋働きやすく待遇充実！＋＋＋ 当店は21：00までの早め定時で、深夜勤務なし♪ たっぷり月10日のお休みがあり、有給休暇も取得できる環境です。 そのほか、社会保険完備、リサーチ目的での外食費補助、インセンティブetc. 小規模な個人店ながら、充実の待遇をご用意しています◎ ＼こんな方にぴったり！／ ＊料理への熱意がある方 ＊新しいお店づくり、職場環境づくりに興味がある方 ＊コミュニケーションを大切にされる方 ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募を。 一緒により良いお店づくりをしていきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン＞　瀬戸内イタリアン ルーチェ（新店名） 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ≪2025年11月頃リニューアル予定≫ イタリアン・洋食調理の経験者は必見★ 新・料理長として手腕を発揮しませんか？ ホールスタッフさんも同時募集！ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ この秋リニューアルオープン予定！ 1976年創業の老舗『ピッツェリア パスタ』が生まれ変わります！ ●━…『瀬戸内イタリアン ルーチェ』…━● 瀬戸内の食材をいかしたコースを楽しめるお店。 ゆったりと落ち着いてランチやディナーが楽しめる。 木のぬくもりあふれる空間にジャズが流れ、まるで隠れ家のような雰囲気。 そんな店舗づくりを計画中！ 既存店で人気の伝統的なメニューを継承しつつ、カキ、アナゴ、小イワシなどの魚介や、レモンなど、瀬戸内の食材を用いて、広島らしさを追求したイタリアンを生み出したいと考えています。 詳細は一緒に考えていきましょう！ カップル・ご夫婦や、広島にお越しになられた観光客が、落ち着いた空間でゆっくりとコースを味わう、上質なひとときをご提供していきます♪ ＼＼新・料理長を募集いたします／／ これまで現オーナーが料理長を務められてきましたが、ご高齢のため新しいオーナーに事業譲渡をされ、それにともない、新オーナーと二人三脚でお店の発展に尽力いただける料理長を募集します。 メニュー構成やオペレーションに自由度があり、大きな裁量で活躍したい方にぴったり！ 必要に応じて、現オーナーから人気レシピを学ぶこともでき、経験者もさらに腕を磨ける環境です。 将来的に、事業譲渡での独立や事業拡大に合わせたキャリアアップも目指せます◎ ＼＼ホールスタッフを同時募集／／ 土曜日、日曜日をメインでホールを支えてくださる方を募集します。 広島の中心地にあるちょっとおしゃれなイタリアンに興味がある方、ぜひご応募ください！ 〜＊求職者さまへメッセージ＊〜 ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。 活気あふれる広島の中心エリアにある当店。 休憩時間にほかのお店へ行ってみたり、一旦帰宅したりもしやすい便利な立地です☆ 現在の社員は現オーナー1名ですが、ベテランアルバイトさんも複数在籍している心強い環境◎ 新たなスタートを切る『瀬戸内イタリアン ルーチェ』のキーパーソンはあなたです！ ご興味をお持ちいただけましたら、まずはぜひお気軽にご応募くださいませ♪ ＜応募先＞瀬戸内イタリアン ルーチェ（新店名） 調理スタッフの募集

〒730-0033
広島県広島市中区堀川町6-4

◎社会保険完備 ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎バイク・車通勤OK ◎懇親会・忘年会などのイベントあり ◎髪色・髪型自由 ◎休憩室あり バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

イタリアンまたは洋食調理の経験3年以上

2025年8月20日～2025年9月25日