株式会社ZIPANGU

寿司屋・回転寿司

月給 230,000円 ～ 390,000円

支払い形態

月給

給与下限額

230,000円

給与上限額

390,000円

その他

＼企業発展の中心メンバーに！／飲食店の未来を創る！業態経験者大歓迎◎新店立ち上げに携わることも可能★ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給28万円〜39万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給28万円〜39万円） [社]サービス・ホール（月給23万円〜28万円） [社]調理スタッフ（月給23万円〜28万円） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜28万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜39万円 家族手当 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 1ヶ月の変形労働時間制によるシフト制 休憩時間は法定通り取っていただきます。 営業時間は店舗によって異なります。 【営業時間】 11:00～15:00 17:00～21:00 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日／年間休日105日 ■有給休暇（10～20日） └下限日数は入社半年経過後の付与日数です ＼冠婚葬祭・社員間の調整による有給休暇など、休暇を取得しやすいです◎／ 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■現場でのOJTあり 【仕事内容・求める人物】 +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ＼日本の誇れる飲食店を国内外に発信！／ 今後も新店舗拡大を予定◎ 新しい環境でチャレンジしたい方必見です！ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 【仕事内容】 店長候補として、店舗運営業務をお願いしていきます。 ＊接客などの店舗運営業務 ＊スタッフ教育 ＊売上管理　など はじめは不安が多いと思いますが、ご安心を◎ 入社後は先輩スタッフからのOJTを基本とした研修体制を整えています。 分からないことをクリアにしながら、飲食業界で活躍できる人材を目指していきましょう！ ::―― 【株式会社ZIPANGU】が目指すところ ――:: 世界に誇れる魅力的な飲食店がたくさん存在する日本。 ですが、個人経営・後継者不足が引き金となり、良き飲食店が消えていこうとしているのが事実です。 私たちはこの点に着目し、飲食店という“重要無形遺産”を後世に残す活動を実施！ 弊社が承継をおこない、ブランド化し、国内外へ発信していく役割を担っています◎ 「飲食店を守っていきたい」そんな想いを胸に、あなたもチャレンジしてみませんか？ ■■ 今後もさらなる成長を見込んでいます！ ■■ 弊社はこれからも〈新店舗拡大〉に力を入れていく予定。 それにともない活躍できるポジションもどんどん増えていきます◎ もちろん、オープニング店舗で働けるチャンスも！ 飲食店で働いて、新たな可能性を見つけていきましょう！ ＝＝ 最後にみなさまへ ＝＝ 当店の魅力は、なんといっても“気さくなスタッフが多いこと”！ 寿司業態と聞いて不安になる方もいると思いますが、想像よりも働きやすい環境です◎ これまでの勤務経験を活かして、新たなスキルを磨いてみませんか？ 分からないことがあれば、何でも相談してください！ ／ 店舗、企業、そして今後の飲食業界を一緒に盛り上げていきましょう◎ たくさんのご応募お待ちしています！ ＼ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 出店開業ノウハウ 店舗運営 お店の特徴　＜寿司・海鮮＞　築地 孫右衛門 ミント神戸店 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社ZIPANGU ・・・－・－・ー・・－・－・－・・・ 【今、企業がどんどん成長中！】 新店舗拡大にともない料理長を積極採用中！ ＼愛されている飲食店を後世に残す／ 寿司業態での経験がある方は大歓迎です◎ ・・・－・－・ー・・－・－・－・・・ ■：■ 『築地 孫右衛門』ブランドについて ■：■ かつて、築地の基盤となる魚海岸を創設した関西出身の森孫右衛門。 その名前にちなみ『孫右衛門』と名付けました。 調理を担うのはミシュラン2つ星店出身の料理長！ 厳選食材を使用した〈江戸前寿司〉〈海鮮〉がこだわりです◎ 新鮮な鮮魚を贅沢に使用した魚料理が自慢で、その人気は著名人が多数訪れるほど…。 自慢の料理を通して、魚食文化を築地から発信しています！ ―― こんな環境があなたを待っています！ ―― 《1》OJTを基本とした学べる環境あり！ 経験者はもちろん、経験が浅くてもしっかり学んでいただけるように研修をご用意。 和食のスキルを学ぶことで、その魅力にもっと気づいていただけると思います◎ 《2》気さくなスタッフ多数で安心！ 長い時間を共にするからこそ、働く環境はとても大切◎ 働くときは真面目に、それ以外の場面では気軽に話しやすいスタッフが多いです！ なかには「スタッフの人柄が良いから入社した！」という方もいらっしゃいます。 ／ 新店舗拡大など、企業としてこれからもどんどん成長していきます！ 安心＆安定して働ける環境を、次の職場に選んでみませんか？ ＼ 【 運営会社：株式会社ZIPANGU 】 ▼ 事業内容 ▼ ●CREATIVE BRAND └多様な業態におけるコンセプト立案やコンテンツ開発、オペレーション運営を実施 ●BUSINESS SUCCESSION └店舗や会社を事業承継することで、長年愛された暖簾や味を次世代へと繋いでいく ▼ VISION ▼ 中世ヨーロッパで、“黄金の国”と言われていた日本。 世界に誇れる飲食店が多数存在しているものの、個人経営や後継者不足で経営が厳しくなっているのが事実です。 私たちのミッションは〈日本の世界に誇れる重要無形資産を後世に残す〉こと！ 弊社が承継＆ブランド化をおこない、国内外にさらに発信していきたいと考えています◎ 当社代表は【どうとんぼり神座】の運営企業代表も務めており、飲食店経営の専門家としての知識を持つ有識者。 お店の魅力はそのままに、コストや出店場所を見直すことで、より安定した運営を実現していきます！ ------------------------------------ ◇::: 実際に働くスタッフの声 :::◇ ■Aさん（『築地 孫右衛門』ブランドで勤務） みなさん気さくで素敵な方が多く、入社して“職人”のイメージが良い意味で180度変わりました。 スタッフの中には、「4社内定していたが、店長の人柄に惹かれて当社への入社を決めた」という人も。 仕事は真剣ですが、それ以外の時間は冗談を言い合えるような雰囲気があります。 もちろん、調理・接客ともに高レベルのスキルを学べるのも魅力。 成長も働きやすさも重視する方には、もってこいの環境だと思います！ ■Bさん（グループ会社の飲食店で勤務） 自ら学び、成長していこうという意欲のある方であれば、経験値関係なく十分に活躍できる会社です！ 新卒の方も中途の方も、頑張り次第でキャリアアップのチャンスがありますよ。 この会社での経験は、自身の成長に繋がります。 将来、もし別の道に進むことになったとしても、ここで培った経験は必ず役に立つはず。 まずは、ここでしっかりと経験を積んでみるのもおすすめですよ。 ------------------------------------ ◇::: 運営ブランド :::◇ ◆『Captain Kangaroo』…人気ハンバーガー専門店 ◆『佐海屋』…家庭料理がこだわりの居酒屋 ◆『一のや』…肉そば＆おむすび店 ◆『ぎょうざの店ひょうたん』…昭和32年創業の餃子専門店 ◆『築地 孫右衛門』…厳選食材を使用した魚料理がこだわり ◆『神戸元町餃子』…神戸餃子の味噌だれ文化を発信 ◆『浪花そば』…そば＆うどん店 ◆『天ぷらと手まり寿司 都』…“京都の玄関で最高のおもてなしをお客さまへ”がコンセプト ＜応募先＞築地 孫右衛門 ミント神戸店 店長候補・マネージャーの募集

〒651-0096
兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F

■まかない・食事補助あり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■現場でのOJTあり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

寿司業態での勤務経験がある方歓迎

2025年5月7日～2025年8月4日