調理人‥子どもと保育者の給食を作る仕事です≪急募≫
子ども園の乳幼児とその子達をお世話している職員の給食とおやつ を作ることが主な仕事です。栄養士が作成する毎日の献立を野菜、 肉、魚などを洗浄・カットし、それらの食材や調味料を使って煮物 、揚げ物、焼き物やデザートに調理します。3時のおやつもクッキ ー、フルーツケーキ、ゼリーなどを調理して提供しますが、日によ ってはおせんべいやプリンなどの市販品を提供しています。連携施 設の「きらきら保育園」の分を含め両園の給食150食を栄養士1 人、調理人3人で調理しています。両保育室で給食を食べ終わると 、汚れた食器が戻ってきますので、その洗浄や調理室の清掃も業務 に含まれます。また、軽バンを使って500メートルほど離れた「 きらきら保育園」への給食の配送を交代で行っていただきます。 *変更範囲:変更なし