Cucina NUMMA

月給 235,000円 ～ 320,000円

支払い形態

月給

給与下限額

235,000円

給与上限額

320,000円

その他

＜積極採用中！＞駅チカ！イタリアン料理店！経験者優遇します！ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給23.5万円〜29万円） [社]調理スタッフ（月給23.5万円〜32万円） [ア]サービス・ホール（時給1050円〜1250円） [ア]調理スタッフ（時給1050円〜1400円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給23.5万円〜29万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ＜シフト制＞ 12:00〜26:00でシフト制です。（休憩あり） フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「特別休暇」 ＜シフト制＞ 定休日：火曜日　その他月2回 夏季休暇 冬季休暇 特別休暇あり 【待遇】 「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」 ■独立支援・資格取得支援あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■研修制度あり ■海外研修あり ■社内イベントあり(旅行、BBQ等) ■資格取得支援あり ■独立支援制度あり 　L独立実績あり ■車通勤OK ■バイク通勤OK ■ひげOK 【仕事内容・求める人物】 ＜仕事内容＞ サービススタッフ ・お客様のご案内、注文、料理・ドリンクの提供など まずはホールサービス、オープン前の準備などを覚えていただきます。 身に付いたらドリンクメイク、ワインサーブを指導します。 ちいさな店なので簡単なキッチン補助もございます。 デザートバーのヘルプもお願いします。 【お店からのメッセージ】 【cucina NUMMA】では、独立を目指す方にとって貴重な学びの場を提供しています。調理技術はもちろん、事業計画書の作成、損益計算書の理解、簡単な税務関係まで、飲食店経営に必要な幅広いスキルを習得できます。また、サービスの基本についても学べるため、総合的な飲食業の知識を深められる環境です。 経験者の方は優遇いたしますが、経験が少なくても素直で向上心のある方は大歓迎です。 2年以上働ける方を特に歓迎しますが、短期での勤務希望者もご相談ください。 どんな方でも最初は不安を抱えているものですので、求人の書面だけでは伝わらない部分が多くあります。ぜひ一度、お気軽にご連絡いただき、私たちとお話ししてみませんか？ 実際に、転職を繰り返していたスタッフがここで見事に成長し、独立を果たした例もあります。 私自身も挫折を何度も経験しながらここまでやってきました（笑）。だからこそ、悩んでいる方や自信のある方、どちらの方もサポートしたいと考えています。 一緒に成長し、素晴らしい未来を築いていきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜イタリアン パスタ・ピザ ビストロ＞　cucina NUMMA 個人経営 運営：Cucina NUMMA ＜cucina NUMMAはこんなお店＞ 【cucina NUMMA】は、金沢駅から徒歩で約7分のところにある隠れ家的なイタリアンレストランで、築110年の古民家を改築した温もりある空間でお客様をお迎えしています。 オーナーは富山県出身で、大学進学を機に上京し、映画監督を目指していたものの、幼い頃から興味のあった飲食の世界へ進むことを決意。和食ダイニングでの店長経験や、32歳でイタリアンに転向後、西麻布の老舗イタリアンや横須賀の人気ピッツェリアで経験を積んできました。 オーナーは非常に情熱的で温かく、スタッフへの気配りやサポートを惜しみません。彼の料理に対する姿勢は「温故知新」、伝統的な調理法を大切にしながらも、モダンな発想で地元北陸の食材を最大限に活かした料理を追求しています。彼の人柄はまさにイタリアのマンマのように優しく、スタッフやお客様に対してもその優しさが伝わります。 また、バー経験を活かし、ワインだけでなくウィスキーやカクテル、ノンアルコールモクテルなど、幅広いドリンクメニューも充実させています。 オーナーのもとで、料理の技術を学びながら、心温まる接客とチームワークを大切にできる環境です。 2025年5月22日にデザートバー「Dolceteria Tonarino NUMMA（ドルチェテリアとなりのヌンマ）」をオープンしました！ https://www.instagram.com/dolce_tonari.numma/ 「人と料理を大切にしたい」「自分の成長を実感できる職場を探している」という方は、ぜひ【cucina NUMMA】で一緒に新しい挑戦をしてみませんか？ ＜応募先＞cucina NUMMA サービス・ホールの募集

〒920-0847
石川県金沢市堀川町９−２１ オンリーワンテラス 2F

■独立支援・資格取得支援あり ■まかない・食事補助あり ■制服貸与 ■研修制度あり ■海外研修あり ■社内イベントあり(旅行、BBQ等) ■資格取得支援あり ■独立支援制度あり 　L独立実績あり ■車通勤OK ■バイク通勤OK ■ひげOK 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり

必要な経験等

・コミュニケーション能力 ・飲食店での調理経験 ・飲食店での接客経験 ・学歴不問 ・独立希望者歓迎！ ・Uターン・Iターン歓迎 ・シニア・ミドル活躍中 ・ブランクOK

2025年8月29日～2026年2月24日