10T株式会社

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【完全週休2日制】【月給36万円～】鎌倉 一軒家宿『MAYA』　料理長候補を大募集 このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給32万円〜） [社]調理スタッフ（月給32万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給32万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 7:00〜22:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日　完全週休2日制 年末年始・有給休暇・産前産後休暇・育児休暇 【待遇】 「社員登用制度」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社保完備 ■制服貸与 ■賞与あり ■産休育休あり 【仕事内容・求める人物】 ≪主な仕事内容≫ ◎食材の仕入れ ◎仕込み ◎調理 ◎盛り付け ◎お客様対応 ◎お客様打ち合わせ ◎メニュー試作 それぞれの日やお客様のご都合に合わせて、仕入れや仕込み・調理を行います。 あなたの多彩な経験・知識を活かし、お客様の特別な一日の中で記憶に残るような、素敵なお料理をお願いします。 また、宿泊や婚礼のお客様対応等、お料理だけではなく幅広いお仕事にも挑戦できます。 ▼　どんなジャンルでもOK！経験を活かして働けます　▼ フレンチ、イタリアン、和食、どのようなジャンルの経験でもOK◎ また、レストランやホテルなど活躍していた場所も問いません！ 大切なのは、【創意工夫を持って取り組めること】。 美味しく美しく、創造的で意義のある…。 そんな、「特別な日」を彩る「特別な料理」をお願いします。 【こんな方を大歓迎】 ・創意工夫を持って取り組める方 ・お客様に向きあい、じっくりお料理をつくりたい方 ・お客様とコミュニケーションを取りたい方 ・お料理だけではなく、幅広い業務に挑戦してみたい方 勤務地は、穏やかな時間が流れる古都・鎌倉。 特別な一日を過ごすお客様へ、あなたの想いがたくさん詰まった素敵なお料理を提供しませんか？ 皆様からのご応募をお待ちしております！！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜１棟貸し宿での宿泊者、婚礼のお客様へのお料理＞　MAYA 運営：10T株式会社 一日一組だけのお客様にお料理を作ってみませんか？ 鎌倉の一棟貸ホテル『MAYA』 新たなスタッフを募集しています。 2020年のオープン以来、さまざまな雑誌やメディアで取り上げられている、一軒家宿の『MAYA』。 ホテル事業＆独自の滞在型ウェディング事業をしております。 この度、更なる質の向上に向けて、新たにスタッフを募集することとなりました。 私たちとともに、『特別な日を彩る、特別な料理』をつくっていきませんか？ ＊＊＊　『MAYA』で過ごす特別な日常茶飯事　＊＊＊ 静かな海街に残る、まるで森のような豊かな緑の庭に囲まれた築90年の一軒の邸宅を、一日一組のお客さまを迎えるホテルとして仕立てました。 コンセプトは、【あなただけの、幻の時間】 ご夫婦で、たくさんのご友人と、二家族で、愛犬と一緒に…。 宿のような、家のような『MAYA』で、特別な「日常茶飯事」をお楽しみいただいております。 2021年からはウェディング事業がスタート。 独自の滞在型ウェディング「結婚の日」の提案が反響を呼んでいます。 ＊＊＊　お客様にあわせた料理を提供　＊＊＊ 決まりきったコース料理ではなく、その日訪れたお客様のご要望にあわせてお料理を提供しています。 友人たちと来られたお客様にはBBQを、小さなお子様がいらっしゃるご家族にはお昼に流しそうめんを、 一日一組のお客様だからこそ幅広いご提案、ご提供を実現することができます。 ＝＝　働く仲間について　＝＝ 現在活躍する仲間は、20代から60代の幅広い世代。 男女比はほぼ一緒。社員アルバイト比は3:7でアルバイトがやや多めです。 お客様のために何ができるか、各スタッフが意見を交わしながらお客様をお迎えするために準備しております。 穏やかな雰囲気の職場で、チームみんなで協力しあいながら働いています。 今までご経験されてきた料理のジャンル・業態は問いません。 訪れたお客様にじっくり向き合いながら、オリジナリティあふれるお料理をつくりませんか？ 皆様からのご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞MAYA 本部スタッフ・SVの募集

〒248-0013
神奈川県鎌倉市材木座3-17-29

■社保完備 ■制服貸与 ■賞与あり ■産休育休あり 社員登用制度 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者歓迎 お料理以外のことにもチャレンジしたい方も歓迎 ※レストランやホテルなど活躍していた場所は問いません。

2025年7月10日～2025年10月14日