株式会社ローカルダイニング

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【完全週休2日制☆】楽しみながら働ける！自社運営のクラフトビール醸造所★未経験OK／若手活躍中◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給30万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ・11:30～22:30 ・13:00～24:00 上記のうちシフト制（休憩1h） ※終電考慮 ※副業OK 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ◆基本完全週休2日制 　└希望に応じて3連休の取得も可能(月8～9休みになるよう調整) ◆夏と冬に有給休暇の取得を推奨（3～5連休） ※産休・育休制度を完備（取得実績あり） 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆資格取得支援 ┗調理師免許やソムリエ資格、ビール検定の試験費用を補助 （対象の資格・検定などについては応相談） ◆社員旅行あり（年1回／直近は博多） ◆懇親会、BBQなどの社内レクリエーションあり ◆グループ店舗の利用30％OFF（事前予約が必要） ◆健康診断 ◆独立支援制度（実績あり） 【 研修も充実 】 ◎産地・生産者訪問研修 ◎他社繁盛店での研修（つながりのある会社の繁盛店での研修） ◎自社農業研修 ◎ビール醸造体験 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ ＼自社運営のクラフトビール醸造所／ 「地に足をつけて成長していきたい」 そんなあなたが輝ける場所がここに★ ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【 仕事内容 】 『みぞのくち醸造所』のタップルームが活躍のステージです。 目指すのは《最高のビール体験を通して、お客さまに楽しんでいただく地域密着型店舗》。 それを実現するため、あなたには料理責任者としてのお仕事をお願いします。 ▼具体的には… ・クラフトビールに合うメニューの開発 ・店舗運営（QSCの管理、原価管理ほか） ・レシピ作成 ・料理の指導 ・オペレーション構築 ・店舗やイベントの運営　など ※セントラルキッチンで仕込むなどの選択肢も◎ 「やってみたい」という想いがあれば、未経験からチャレンジOK！ 調理の基本から学び、長いスパンで成長していきたい方も歓迎いたします。 ＼＼ここがポイント／／ ★その1：公休月8～9日＆季節休暇あり！ お休みは〈月8～9日〉が基本で、普段からオンオフのメリハリを大切にしています。 さらに夏と冬には有給休暇の取得を推奨しており、3～5連休をつくれますよ◎ ★その2：暮らしのサポートも手厚い！ 希望者は、当社が契約している〈借り上げ住居〉に住むことができます。 入社にともなって転居が必要な場合は、10万円を上限に〈引っ越し手当〉の支給も！ 住んでいる場所を理由に転職を諦めるなんて、もうやめにしませんか？ ★その3：資格取得もバックアップ！ 調理師免許やソムリエ資格、ビール検定などの試験費用を補助します。 確かな知識＆スキルを身につけて、日々の仕事に役立ててください。 頑張って取得した免許や資格は、これから先ずっとあなたの強みになりますよ☆ 【 こんな方にピッタリ 】 ＊お客さまに喜んでいただくことを考え、実行することが好き ＊料理が好き ＊人が大好き ＊ビールが大好き ひとつでも当てはまった方は、ぜひお気軽にご応募ください。 前向きな想いでの入社を、心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜クラフトビール醸造所＞　みぞのくち醸造所 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社ローカルダイニング ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 2022年にオープン！ 自社クラフトビールの醸造所◎ イベント開催＆ビアフェスへの出店も★ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ◇◆ 『みぞのくち醸造所』とは？ ◆◇ 高津駅より徒歩3分、溝の口駅からは徒歩7分！ 『株式会社ローカルダイニング』が運営するクラフトビール醸造所です。 醸造所には、タップルーム＆カフェを併設◎ 工場でつくったできたてのビールと、国内外のビールを80種類以上取りそろえています。 ＼最高のビール体験を通して、お客さまに楽しんでほしい！／ そんな想いをカタチにした地域密着型の店舗です。 ～■ 地域で愛されるお店を目指して ■～ 地元の方に喜んでほしいから、ビール醸造所や自社農園をつくりました。 「溝の口エリアを盛り上げていきたい」 「地元で働きたい」 そんな方なら特に大歓迎！ 未経験からスタートできるよう、フォロー体制もバッチリ整えています。 そのため社内では、フレッシュな若手スタッフが多数活躍中です◎ ～■ イベント開催＆参加に積極的 ■～ ＊飲み放題のイベントや、アーティストの展示イベントを開催！ ＊各地のビアフェスに出店！ などなど、スタッフも全力で楽しめるイベントごとが盛りだくさん☆ イベントでしか体験できないことがあります。 イベントでしか出会えないお客さまがいます。 だからこそ、感じられるやりがいも大きいです！ 「人生の糧となる経験がしてみたい」という方は、ぜひ『みぞのくち醸造所』へ♪ 一緒に頑張っていきましょう！ ::::::::::::::::::::: ＼＼独立までの道のりもサポートいたします☆／／ 地元で根をはり、地域活性化に取り組む覚悟がある方を歓迎します！ 当社では、実績によって〈独立制度〉を活用いただけます。 コミュニティができている環境での独立なので、ローリスクで夢を叶えられますよ。 一国一城の主になることで、大幅に収入がアップしたという声も届いています。 ※2019年12月に、1名独立しました ::::::::::::::::::::: 【 運営会社『株式会社ローカルダイニング』 】 溝の口や武蔵小杉を中心に10店舗を運営中！ 和食・イタリアン・タイ料理など、さまざまな業態の飲食店を展開しています。 地域のみなさんに喜んでいただけることを、積極的に事業化しているのも当社の特徴です。 クラフトビールの醸造や冷凍ピザの通販、農業など、幅広い取り組みをおこなっています。 ＜応募先＞みぞのくち醸造所 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒213-0001
神奈川県川崎市高津区溝口3-2-5 NTT溝ノ口ビル 事務棟1F

路線名・駅名

東急田園都市線 高津駅

◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆資格取得支援 ┗調理師免許やソムリエ資格、ビール検定の試験費用を補助 （対象の資格・検定などについては応相談） ◆社員旅行あり（年1回／直近は博多） ◆懇親会、BBQなどの社内レクリエーションあり ◆グループ店舗の利用30％OFF（事前予約が必要） ◆健康診断 ◆独立支援制度（実績あり） 【 研修も充実 】 ◎産地・生産者訪問研修 ◎他社繁盛店での研修（つながりのある会社の繁盛店での研修） ◎自社農業研修 ◎ビール醸造体験 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験OK◎ 飲食店での経験がある方は優遇いたします！

2025年5月3日～2025年7月1日