株式会社バルニバービウィルワークス

月給 250,000円 ～ 450,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

450,000円

その他

＜相模大野＞オープニングスタッフ募集！手打ち生パスタと本格ピッツァを楽しむ大型イタリアンカフェ♪ このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給25万円〜45万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜45万円） [社]ソムリエ（月給25万円〜45万円） [社]バリスタ（月給25万円〜45万円） [社]パティシエ（月給25万円〜45万円） [社]ピザ職人・ピッツァイオーロ（月給25万円〜45万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜45万円 家族手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 【勤務時間】 10：00〜23：30 ＜シフト例＞ 10：00〜19：00 12：00〜21：00 14：30〜23：30 ★シフト制・休憩あり ★終電考慮 ★勤務時間応相談 終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日公休 □ 有給休暇／取得実績あり □ 育児休暇／取得実績あり □ 介護休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 □ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 出産祝い金・結婚祝い金 □ 引越初期費用一部補助（諸条件あり） □ バースデー制度（食事チケット進呈） □ 永年勤続報奨制度 □ 社内独立制度 □ 海外・国内研修 □ 社内研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり） □ 資格取得支援 【仕事内容・求める人物】 ＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊ ★★未経験者歓迎！★★皆一緒のスタート！ 月毎の自己申告制シフト！都合最大限考慮！ ワインに詳しくなれる！資格取得も応援♪ ＜インセンティブあり＞頑張った分稼げる！ ＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊ 家族での食事はもちろん、地域イベント後の打ち上げやグループでの利用など、さまざまなシーンに寄り添うお店です。 料理やサービスを通して、地域の方々にとって「いつもの場所」にも「ちょっと特別なひととき」にもなるような食空間を、一緒につくっていきましょう。 オープン予定は2026年春！お店作りにイチから携わってもらえると嬉しいです。 ※オープンまでは当社グループ内店舗でご勤務可能です。 ☆主な業務内容 ●お客様のご案内 ●オーダー取り ●料理・ドリンクの提供 ●ドリンクメイク ●お会計・レジ（キャッシュレス決済が多くラクラク！） ●シフト管理・在庫管理の補助 ◎未経験の方は…… 基本からしっかりレクチャーします。一流のサービスタッフを目指せます。 ◎経験者の方は…… これまで培ってこられた知識や経験を存分に発揮し、私たちの付加価値をさらに高めていきましょう！ ☆キャリアアップも可能！ 将来的には以下のような店舗運営業務にも関わっていただけます。 ●メニューやサービス内容の提案 ●売上・コストなどの数値管理 ●アルバイトスタッフの育成・指導 ●店舗全体のマネジメント など あなたのアイデアや経験を活かせる環境です。 ■□スタッフインタビュー！□■ 〜・ワインの知見を広げられる環境・〜 正社員：ホールスタッフ（女性・2023年新卒入社） ※系列店舗スタッフ ――まずは現在のお仕事について教えてください。 「ホール業務を中心に、接客やワインのサービスを担当しています。お客様に料理と一緒にワインをおすすめすることも多いので、自然とワインへの興味が深まりました」 ――ソムリエ資格を目指し始めたきっかけは何ですか？ 「今年の2月頃に本格的に勉強を始めました。職場にはすでに『ワインエキスパート』の資格を持つキッチンスタッフや、ソムリエ資格を持つ店長がいて、身近にアドバイスをもらえる環境があったのが大きかったです。実際にペアリングの試食会をしたり、先輩から勉強法を教わったりと、仕事と学びがつながっている実感があります」 ――社内のサポート体制についてはいかがですか？ 「当社には『ワインチーム』という有志グループがあって、定期的にセミナーを開いたり、資格取得を目指す仲間同士で情報を共有したりしています。さらに外部研修にも参加させてもらって、温度や産地によるワインの味わいの違いを体感できました。こうした学びは日々の接客にそのまま活かせます」 ――具体的には、どんな接客につながっていますか？ 「たとえば、お客様にワインをおすすめするときに『このワインは南フランスのシャルドネで…』といったストーリーを添えられるようになりました。お客様が『へえ、そうなんだ』と笑顔になってくださるのはとても嬉しいです。最近では提供温度や保存方法にもこだわり、ワインの魅力を最大限に引き出せるよう工夫しています」 ――今後の目標を教えてください。 「まずはソムリエ資格を取得して、自信を持ってお客様にワインをおすすめできるようになりたいです。そして、ワインをきっかけに『また来たい』と思っていただけるお店づくりに貢献していきたいです」 ワインを学びながら接客の幅を広げ、お客様に新しい体験を届ける。当社ではそんな働き方を目指せます。 ＊★＊こんな方歓迎！＊★＊ □ イタリアン・ピッツァ・ワインが好きな方 □ 新店舗でイチからお店作りに関わりたい方 □ チームで協力して物事に取り組める方 □ 人と話すことが好きな方 □ 成長性のある企業でキャリアを磨きたい方 □ 仕事もプライベートも大切にしたい方 □ 将来自分のお店を持ちたい方 ※1つでも当てはまる方大歓迎！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜店内の中心に魅せるパスタ場が配置されたイタリアン＞　Italiano caffe Locale 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社バルニバービウィルワークス ★★・★★・★★・★★・★★・★★・★★ ＜2026年春＞オープニングスタッフ募集！ ◇相模大野◇住商複合型のプラウドタワー内！ 〜・〜イタリアンカフェレストラン！〜・〜 ソムリエ・バリスタ・調理など研修多数有！ 全国103店舗を展開するバルニバービグループ！ ★★・★★・★★・★★・★★・★★・★★ 〜・新店舗の特徴！・〜 ◆コンセプト！ 当店は手打ち生パスタとナポリピッツァを軸としたイタリアンカフェレストランとして、相模大野に新たにオープンします。 子どもから大人まで、ご家族みんなが楽しめる空間とメニュー構成を大切にしており、食を通じた「体験」を提供するお店づくりを目指しています。 2026年春にオープン予定です！お店作りにイチから携われます。 ※オープンまでは当社グループ内店舗でご勤務可能です。 ◆店名の由来！ 「ロカーレ（Locale）」とは、イタリア語で「地元」を意味する言葉です。 私たちのお店づくりの原点は、まさにこの「地元」という考え方にあります。 「ここにあってよかった」 そう思っていただけるような、地域に根差し地元の方々に愛され必要とされるお店を目指したい。 そんな願いを込めてこの名前をつけました。 ◆手打ち生パスタのライブ感！ 入店してすぐ目に入るのが、ガラス張りの製麺スペース。実際に生パスタを製造する工程をお客様に間近でご覧いただく調理パフォーマンスの「魅せ場」に！ 見て楽しい・食べて美味しいエンターテインメント性のある演出です。 ◆ナポリピッツァ専門のコース提供！ ピザ窯前にはカウンター席を設置し、臨場感のある料理シーンをお届け♪ 記憶に残る食体験を演出します。 ◆テラス席で楽しむテーブルBBQ！ テラスでは小型コンロを使った座って楽しめるテーブルBBQプランをご提供。 ゆったりと過ごせる仕様で、前菜・パスタ・ピッツァに続き、メインのBBQ料理をお楽しみいただけます。 ◆社内デザインチームが手がけた内装！ 内装は社内デザインチームによる設計で、ライブ感と導線効率を両立した構成が特徴です。 店の中央には生パスタの製麺スペース、ピッツァ専用カウンター、バーエリアを集約し、キッチン・ドリンクエリアを中心に据えることで、スタッフの動きやすさと接客のしやすさを高めています。 ピザ窯やバーのカウンターからは店舗全体が見渡せる設計になっており、ホール全体を把握しやすく、サービス面でも安心です。 ◆駅近＆地域とつながる立地！ 相模大野駅から徒歩3分の住商複合型の「プラウドタワー相模大野クロス」1階にあり通勤にも便利な好立地です。 目の前には芝生広場やイベントスペースがあり、地域のにぎわいを間近に感じながら働けます。近隣には公園や音楽ホール、大学もあり、ファミリー層から学生まで幅広いお客様が訪れます。 地域イベントや商店街の活性化にも関わることで、「地域に愛されるお店づくり」に携わるやりがいがあります。 〜＊一緒に働く仲間！＊〜 男女比3：2、社員AP比1：4の構成で、30〜40代が多数在籍しています。 第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！ これまで培ってきたスキルを武器に活躍できます。 初めての転職…という方もご安心くださいね。 経験豊富な先輩が丁寧に成長をサポートします。 〜＊学べる研修が多数あり！＊〜 「やってみたい」「学びたい」に本気で応える環境が、バルニバービにはあります。 自分の強みを見つけ、伸ばせるチャンスがここにあります。 1. ソムリエ講習 全3回のワイン講習で、インポーターから産地や品種・香りの違いなどを基礎から学べます。 さらに社内のワインチーム（ソムリエ資格者やワインのプロ）が、販売促進・ペアリング提案・仕入れまでサポートします。 2. バリスタ講習 器具の扱い方から抽出技術まで、実践的な内容を自社スタッフが講師として指導します。 ラテアートやサイフォンなど、月ごとの専門講座も充実！ 3. 料理講習 自分が所属する店舗の料理以外にも視野を広げ、アイデアの幅を増やしてほしいという思いから、ジャンルごとに料理を学べる機会を設けました。 ●パティシエ講習：ショートケーキの基本（スポンジの作り方、生クリーム・シャンティの立て方、ナッペ・絞りの技術など） ●ピッツァ講習：ピッツァ作りの一連の流れ（生地作り、発酵方法、成形、焼き方など） この他に、薪火料理での薪の扱い方や生パスタの作り方など、さまざまなジャンルの講習を企画しています！ 4. マネージャー講習 PL（損益計算書）の読み方から、店舗経営の考え方までを実践的に学ぶマネージャー向けの講座を実施します。 飲食店の現場で培った経験を、次のステージへつなげる道がここにあります。どんな将来像を描くかはあなた次第です！ 〜☆株式会社バルニバービウィルワークス！☆〜 ■バルニバービグループ！ 私たちは、コンセプトの異なるカフェやレストランを全国で103店舗展開する「バルニバービグループ」の運営子会社です。 その中でもバルニバービウィルワークスは東京を中心に相模大野を含めて35店舗を運営しており、出雲ではレストラン＆ホテルの運営も手がけています。 単なる飲食店の出店にとどまらず、そのエリアに人が集まり地域が活性化するような店づくりを目指しています。相模大野でも、地域の皆さまに長く愛される店舗を育てていきます。 ■大切にしていること！ 私たちは、「美味しい」で人を幸せにするために、常にプロ意識とホスピタリティを大切にしています。 料理人、バリスタ、ソムリエ、ホールスタッフ……。それぞれが自分の役割に責任を持ち、「美味しい」に向き合う姿勢こそがプロフェッショナルだと考えています。 プロ意識とは、「最大限の準備をすること」「努力を惜しまないこと」「できることを妥協せず全力でやること」。スキルの高さではなく、日々の姿勢にこそ「プロ」の価値があると私たちは信じています。 また、お客様だけでなく仲間や関係者など関わるすべての人を思いやり、喜んでもらえる行動を楽しめる「ホスピタリティの心」も大切にしています。一人ではできないことをチームで実現する。そんな意識を持って共に働ける仲間を歓迎します。 技術や経験よりも大事にしたい「姿勢」がここにはあります。 私たちと一緒に、そんな想いを大切にしながらお店をつくっていきませんか？ ■意思を持って、自分らしく！ バルニバービウィルワークスは一人ひとりが自分の意思を持ち、得意なことや「好き」を活かして活躍できる環境を大切にしています。 マニュアルに縛られず自分らしくホンモノを追求する。そんな姿勢がお客様を楽しませ、自分たちも楽しむことにつながると考えています。 美味しい料理と心地よいサービスを届けるために、日々努力を惜しまない。 そのシンプルだけれど真っ直ぐな想いを、私たちは何よりも大切にしています。 ＜応募先＞Italiano caffe Locale サービス・ホールの募集

神奈川県相模原市南区相模大野4-4009-45 プラウドタワー相模大野クロス２階

□ 食事補助あり □ 社会保険完備 □ 制服貸与 □ 出産祝い金・結婚祝い金 □ 引越初期費用一部補助（諸条件あり） □ バースデー制度（食事チケット進呈） □ 永年勤続報奨制度 □ 社内独立制度 □ 海外・国内研修 □ 社内研修（シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり） □ 資格取得支援 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

★未経験者大歓迎！ ★オープニング店舗でイチからお店作りに携わりたい方！ ★レストラン・カフェでの勤務経験があれば活かせます！ ┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓┏━┓ ┃人┃┃柄┃┃重┃┃視┃┃！┃ ┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛┗━┛ 飲食の経験より人柄を重視した採用を行なっています！ 明るく笑顔で働ける方大歓迎！ 一緒にワクワクする仕事を始めましょう♪

2025年9月2日～2025年11月7日