料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ（昼は定食／夜は釣魚と日本酒の居酒屋）
月給
その他
【3月オープン】自分たちで釣った魚をご提供！魚をさばける方は大歓迎★月給30万円～／日月定休予定◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1250円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員 月給35万円〜 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 14:00～22:00（実働7h・休憩1h）が基本 上記のほか ・早朝の仕入れ業務 ・昼の時間帯（例：11:00～14:30）と夜の時間帯（例：17:00～22:00）を組み合わせた柔軟なシフト なども相談可能！ ※この場合、実働8h程度・休憩1hでの働き方を想定 【終電は考慮いたします】 ------------ ▼営業時間 ［月～金］11:30～14:00、17:00～23:00 ［土］17:00～23:00 終電考慮 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8～10日（毎週日曜日・月曜日／完全週休2日制） ◆有給休暇 ◆GW休暇 ◆年末年始休暇 ※そのほか特別休暇制度は今後整備していきます 【待遇】 「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与（白Tシャツ、黒ズボン、前掛け ※個人で用意も可、店舗での用意も可） ◆髪型自由（清潔感があればOK） 【釣ってきた魚をご提供することも！】 └釣り手当あり（会社で釣りに行く場合の費用は会社負担） 【仕事内容・求める人物】 ：―：―：―：―：―：―： 【3月オープン・高月給30万円～】 自分たちで釣ってきた魚を提供しています！ 釣り好きさん＆魚をさばける方は大歓迎☆ ：―：―：―：―：―：―： ■＝ 仕事内容 ＝■ ・釣ってきた魚をさばく＆仕込み ・調理全般（刺身、焼き物、煮物など） ・昼に提供する定食メニューの調理 ・釣りによる仕入れ（早朝勤務／釣り以外の仕入れもあり） ・メニュー開発の補助 など あなたが釣った魚をお客さまに提供できるかも！？ 仕入れから調理まで幅広く携われる、定食屋＆居酒屋でのお仕事です☆ 豊富で新鮮な魚を扱えるので、魚の知識・調理スキルが格段にアップしますよ。 質の高い素材を知ることで、目利き力も磨けます。 また、魚と日本酒のマリアージュについても追求できる環境です。 ＼＼ ここがポイント ／／ ◆第2期オープニング募集！ 『活海食堂』は、2025年3月にオープンしたばかり。 まだまだお店づくりの楽しさを味わっていただける絶好のタイミングです。 既存のやり方にとらわれず、あなたのアイデアや経験をいかしてお店づくりを楽しんでください！ ◆釣り好きには夢のような職場！ 当店では、自分たちで釣ってきた超新鮮な魚をメインに提供しています。 もちろん会社で釣りに行く際の費用は会社が負担＆釣り手当も完備！ 釣り好きの方にとっては、仕事中に趣味も楽しめる一石二鳥な職場です♪ ◆月給30万円～×完全週休2日制！ 高月給30万円～のスタートですが、経験・能力次第でさらに上を目指すことも可能◎ 早朝の仕入れ対応などで、プラスアルファの給与支給も検討いたします。 さらに、現在は月曜日のみがお休みですが…。 スタッフを増やすことで、日曜日も定休日にする予定です！ あなたの参加が【働きやすい環境づくり】につながっていきます☆ ■＝ こんな方を歓迎します ＝■ ●釣りや魚、日本酒が大好きな方 ●魚をさばくことができる方 ●新しいことにチャレンジし続けたい方 ●日々やりがいと楽しさを感じながら成長したい方 ●料理人としてスキルアップを目指す方 釣った魚を提供する『活海食堂』で、料理の腕を振るいませんか？ ＼ 魚が好き ／ ＼ 釣りが好き ／ ＼ 日本酒が好き ／ そんなあなたからのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜昼は定食／夜は釣魚と日本酒の居酒屋＞ 活海食堂 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 オープニング 個人経営 運営：Ｒａｎｄｙ合同会社 ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ＼ 2025年3月にオープンしました！ ／ 求ム⇒「魚をさばけます！」な方☆ 釣り好き・魚好き・日本酒好きが集まるお店です♪ ▲∵▲∵▲∵▲∵▲∵▲∵▲ 【釣ってきた魚をお客さまにお出しする】がコンセプト。 2025年3月、新杉田駅より歩いて3分ほどの立地にオープンした定食屋＆居酒屋です。 オープンして少し経ち、より安定した経営を続けていくために【キッチンスタッフ】の募集をスタートしました！ 魚をさばける方は大歓迎。 早朝から釣りに行って、自分で釣った魚を提供するという貴重な経験もできます☆ 釣り好き・魚好き・日本酒好きが集まる『活海食堂』で、一緒にお仕事しませんか？ ◇◆ 釣り魚が絶品メニューに変身 ◆◇ 『活海食堂』は、釣り好きの仲間が集まって立ち上げたお店です。 【自分たちで釣った鮮魚を提供するスタイル】が当店最大のこだわり！ 魚をさばくことから店内でおこない、刺身や煮付け、焼き物など、素材をいかしたメニューを提供しています。 おつまみとして、日本酒に合うメニューが盛りだくさん♪ そのほか定食メニューなどもご用意しています。 また、提供するのはすべてが釣った魚ではなく、市場で仕入れるものもあります。 新鮮な食材に触れることが多く、確かな目利き力を養える環境です。 ◇◆ 全国各地から届く日本酒も自慢 ◆◇ 魚だけじゃなく、全国各地から取り寄せた日本酒にもこだわりあり☆ ここでなら【魚と日本酒のマリアージュ】も深く追求できますよ。 お客さまに最高の組み合わせをご提案し、感動の美味を体験していただきましょう！ ◇◆ 居心地の良さを追求した和の空間 ◆◇ 内装は和をイメージした空間で、活気がありつつもあたたかい雰囲気♪ お一人さまからファミリーまで、幅広い層のお客さまがご来店されます。 「ここに来てよかった！」と思ってもらえるように、ホールでは心あたたまるサービスを大切にしています。 ＼＼ こんなスタッフが活躍中！ ／／ ・男女比＝1：1 ・社員アルバイト比＝1：1 ・スタッフの年齢層＝20～40代 釣り好きのスタッフが多く、和気あいあいとした雰囲気が特徴の職場です。 好きなものが似ているチームだから、仲の良さもケタ違い！？ 「この魚のここが魅力的で…」なんて会話も自然と生まれています♪ ■:::━ ご応募を検討中のあなたへ ━:::■ 店舗運営と採用活動は、明るさ・元気に自信がある男性スタッフが担当しています。 面接でも『活海食堂』の雰囲気を感じてもらえるはず！ まずは一度お会いして、釣りのこと・これからのことなど…ゆっくりお話ししましょう。 そのうえで「ここだ！」と思ったら、僕たちの仲間になってください☆ 釣りをはじめ、楽しいことをたくさんしていきましょう！ スタッフ一同、あなたからのご連絡を心よりお待ちしております。 ＜応募先＞活海食堂 料理長候補（シェフ・板長など）の募集
