株式会社HOBO

月給 280,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

400,000円

その他

＼店長・料理長として活躍してください／野毛たべもの横丁内の本格ビストロ★和気あいあいとした雰囲気です このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給28万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給28万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 ■営業時間 　　　［火〜金］17:00〜23:00(L.O.22:00) 　　　［土日祝］16:00〜23:00(L.O.22:00) ■勤務時間 14：00〜23：00（実働8時間・休憩1時間） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「有給休暇」 月休8日 ◎夏期休暇、年末年始休暇 ◎慶次休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社員研修旅行 2015.16.17.18年には山梨奥野田ワイナリーに行きました！ ◎業態開発による競合他社視察 ◎資格取得補助 ◎社会保険完備 【仕事内容・求める人物】 〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜 カジュアルでありながら、本格フレンチを提供するビストロ お客さまとの距離が近く和気あいあいとした雰囲気♪ コミュニケーションスキルも磨ける職場です！ 〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜＊＊〜〜 【　仕事内容　】 カウンター越しの接客業務を中心に店舗運営業務をお願いします。 まずはスキルや経験に応じて、始めていきましょう。 飲食店で働くスタッフとして、可能性や幅を広げるチャンスにあふれた環境です！ 丁寧な対応でお客さまに最高の空間を提供していきましょう◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここがポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆店舗運営全体に携われる環境◇ 調理と同時に接客も大切にしているのは、お客さまの生の声を聞けるからです。 お料理の反響や改善点を常に把握し、思いついたアイデアや企画を即実行できる。 そんなクリエイティビティを発揮できるのは、魅力のひとつです！ 「お客さまの反応を間近で感じたい！」という方にはピッタリだと思います。 ◆メニュー開発や業態開発も大歓迎！◇ 業態開発や原価管理、メニュー開発などもお任せしていきます。 決まりきったことをルーティンワークでこなしていく職場ではありません。 正解がひとつではない飲食の世界で、柔軟にアイデアを発揮していきましょう！ ◆地域に根差したブランド作りが強み！◇ やみくもな出店・展開は決しておこないません。 ”小さくても強いお店”をコンセプトに、その地域に愛されるお店作りを大切にしています。 その町やお客さまの心にしっかりと根付く。そんな店舗作りをしていきませんか？ 【　こんな方は大歓迎！　】 ◎人と接することやコミュニケーションが好きな方 ◎柔軟にものごとと向き合える方 ◎自分の手でお店やブランドを育てていきたい方 ◎自然派のお料理やワインを学びたい方 未来のヒットブランドを生み出すのは、あなたかもしれません。 これまでの経験を最大限活かし、活躍していただける環境です。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 チーズの知識 店舗運営 お店の特徴　＜フレンチビストロ＞　Graine Marche 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社HOBO ○●○●○●○●○●○●○ ＼＼店長・料理長候補を大募集／／ 気軽に足を運べるフレンチビストロ♪ コロナ禍も多くのお客さまに来店いただいています！ ○●○●○●○●○●○●○ ◇◆『Graine Marche』◆◇ 桜木町駅・日ノ出町駅どちらからも徒歩5分の場所。 スナック・居酒屋・串カツ屋・寿司屋・鉄板焼きなど…。 さまざまな業態の店が軒を連ねる『野毛たべもの横丁』に当店はあります。 仕事帰りのお客さまや、友人同士の語らいの場として、幅広い年代の方に足を運んでいただいています。 ～・リーズナブルな価格帯で、本格的なフレンチを提供するお店です・～ ワインは、国を問わず多くの種類をご用意。自然派ワイン（ビオディナミ、ビオロジック、リュットリゾネ含む）も力を入れております。 料理も可能な限りイチから仕込み、完成させることを徹底しています。 既製品を使わずイチからつくる料理は、まさに先人たちの知恵。 長い歴史の中で紡がれた、経験や工夫が散りばめられたひとつの”文化”です。 当店ではそんなこだわりのお料理を、あくまでカジュアルに提供しています。 場所柄フレンチに馴染みのない方でも、気軽にお料理やワインを知ってもらえるお店です。 ＝＝＝＊＝＝＝＊＝＝＝＊＝＝＝ 正解がひとつだけではない飲食業界。 ここで料理人として、飲食人として成長してみませんか？ ＝＝＝＊＝＝＝＊＝＝＝＊＝＝＝ ガチガチのマニュアルに囚われることなく、柔軟な発想で料理・お店づくりに取り組む。 そんな働き方ができる環境です。 プライドを持って、本当にいいものをお客さまにご提供していきましょう。 常にお客さま目線に立ち、行動ができる方は大歓迎です！ また料理だけではなく、包括的にお店作りに携わっていただけたらと思っています。 経営者目線で仕事ができるので、独立希望者の方にもピッタリです！ 【運営会社：株式会社HOBO 】 「普段使いできるフランス料理」をモットーとした弊社。 現在、『Graine Marche 野毛店』と『Bistro HOBO』の2店舗を運営しています。 大切にしているのは、価格の面は勿論、空間・雰囲気・スタッフの人柄を重視したお店造り。 弊社はいたずらに店舗数を増やそうとは考えておりません。 親しみやすさがありながらも「小さくても強い店」をコンセプトに店舗を展開。 そのお店の顔になるスタッフの個性、印象を薄くしたくはないという想いがあります。 ●2017年度に法人化。 「福利厚生」「労働環境」など、企業としての基盤づくりに奮闘しております。 コロナも少し落ち着いてきた昨今、ずっと自粛してきた社外研修（ワイナリー見学、葡萄の収穫のお手伝い、飲食店視察等）もぼちぼち復活させようとしているところです。 スタッフ一人ひとりのさまざまな知識・経験などから生まれる個性で作り上げ、それを受け入れる環境には自信があります。 目指すのは、自然な形でお客さまのニーズを反映した空間を創造し、壮大な目標を達成し続けるチーム。 今後、本気で展開していく弊社の中核メンバーとして実力を発揮してください！ 『Graine Marche』や、会社の在り方に共感していただけた方は、ぜひお話ししましょう◎ ご応募、心よりお待ちしています！ ＜応募先＞Graine Marche サービス・ホールの募集

〒231-0064
神奈川県横浜市中区野毛町2-74-1 野毛たべもの横丁

◎社員研修旅行 2015.16.17.18年には山梨奥野田ワイナリーに行きました！ ◎業態開発による競合他社視察 ◎資格取得補助 ◎社会保険完備 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◎接客経験お持ちの方歓迎 ◎20歳以上の方（受動喫煙防止の観点より）

2025年10月9日～2025年12月7日