日本酒とおばんざい　hanasaku

月給 260,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

260,000円

給与上限額

350,000円

その他

『お試し勤務可』日本酒とおばんざい、桜木町すぐ、古民家を改築した日本酒の専門店 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給26万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1225円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給26万円〜35万円 家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：30〜23：30（休憩あり） 終電までの勤務等のご相談も承ります！ 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」 週休1〜2日（月に6日）、夏季休暇、年末年始、慶弔 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 厚生年金・雇用保険、労災保険、介護保険、役職手当、家族手当、独立支援制度、給与改定年1回＋（随時）メニュー開発や試食会有、社員割引制度、バイク通勤OK 【仕事内容・求める人物】 ≪　仕事内容　≫ 日本酒をメインに取り扱うコの字カウンター、オープンキッチンの店舗です！ １6席ほどの小さい店舗ですので、接客やバー業務・調理についても担当をしていただきながら、バイトや社員の育成など飲食業にまつわる一連の業務を総合的に担当していただきます。 小型店舗であることを活かし、マニュアルにとらわれすぎない接客を目指しています。 従業員ひとりひとりがその時々でお客様のニーズを敏感に汲み取り、サービスに活かすことで顧客満足を高められるようなお店づくりを目標としています。 また、小さなお店なので上述した基本業務に加え、希望があれば店舗運営に関する様々な業務にも段階的にチャレンジできますし、大型店・チェーン店に比べるとそうした場面も多くあります。 小さい店舗故に、ひとりひとりにかかる負担やプレッシャーも大きくなりますが、その分自分自身の成長にもダイレクトに繋がりますし、チームで乗り越えられるように周りの従業員や他店舗のスタッフ含め最大限のフォローをしていきます。 近隣には『野毛』という大きな飲屋街もあり、様々なお店と親交も深いので、業務のスキルアップだけではなく、近隣の同業者とのコミュニケーション作りや、情報交換なども盛んに行えます。 飲み屋が多い分、普段の仕事終わりに楽しめるお店も多いですし、独立を考えている方にとっても最適な環境だと思います。 接客経験がなくても… ・飲食店について基礎から学びたい！ ・飲食店や人とのコミュニケーションが好きなので楽しみながら働きたい！ ・将来の独立のために、勉強したい！ など想いや志があれば大歓迎です。 まずはお気軽にご連絡をいただければと思います。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本酒と手作りおばんざい＞　日本酒とおばんざい　hanasaku 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 小さなお店(20席未満) ◆◇◆ 気軽に立ち寄れる日本酒とおばんざいのお店 ◆◇◆ 日本で古くから親しまれ、近年は海外での評価も高くなってきている日本酒。 「なんだか難しそう」なんてイメージを払拭して、もっと若い方や女性にも楽しんでもらいたい！ 『日本酒とおばんざい　hanasaku』は、そんな思いで2014年10月にオープンしました。 場所は、桜木町駅から徒歩2分。 古民家をリノベーションした店内は、ぬくもりがありながら、シックで落ち着いた雰囲気。 小さなお店ですが、天井が高く開放感があります。 〜◆　選りすぐりの日本酒と手づくりおばんざい　◆〜 利き酒師であるオーナーが厳選した日本酒は、常時15種類ほどを常に入れ替えながらご用意しています。 定番品・人気銘柄〜季節や仕入れに応じたその日のオススメ、他ではなかなか味わうことのできない珍しい銘柄などを取り揃えています。 お酒のタイプごとに分類してあるので、日本酒初心者の方でも安心して楽しめます。 お料理のテーマは、京都のお惣菜である『おばんざい』。 旬の素材を大切にしたシンプルな味付けのものがメインで、日本酒と一緒に楽しむことをイメージしたメニューが豊富に揃っています！ 〜◆　アットホームな職場です！　◆〜 カウンターメインの小さなお店なので、お客様とのコミュニケーションが多くなる環境で、良い意味で距離感が近いです☆ 小さいお店なのでドリンクや料理についてはもちろん、店舗の経営についても総合的に学ぶことができます。 〜◆　お試し勤務について　◆〜 飲食求人に応募する際に、 どんなお店なのか？どんな人が働いているのか？ というのは、なかなか求人情報だけではわからない！ と感じた事は無いですか？ 応募頂いた後に、面接orお電話でお話させて頂き、 その後「お試し勤務」として1-2日短時間で勤務して頂いた後に、継続勤務するかどうかをご判断頂く事が可能です。 〜◆　オーナーよりヒトコト　◆〜 飲食の世界に入って10年、ずっと独立を目指して色々な経験を積んできました。 2010年、28歳のときに独立し、4年目の年に2号店として『hanasaku』をオープンしました。 個人経営からはじまった小さなお店なので、アットホームな環境で働きたい方から、将来独立をしたい！という方にもぜひ来てほしいと思っています！ 将来独立を考えている方には、会社として独立支援など、なにかしらのサポートができないかも模索中です。 会社HP：http://kulakula.info/bc/ 【姉妹店：Afro Tacos】 野毛のメキシカンダイナー ＜応募先＞日本酒とおばんざい　hanasaku 店長候補・マネージャーの募集

〒231-0063
神奈川県横浜市中区花咲町2-60 路面店

厚生年金・雇用保険、労災保険、介護保険、役職手当、家族手当、独立支援制度、給与改定年1回＋（随時）メニュー開発や試食会有、社員割引制度、バイク通勤OK 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者優遇、未経験でもヤル気があればOK！

2025年10月22日～2025年11月20日