店長候補・マネージャー/サービス・ホール/ソムリエ/調理スタッフ/調理補助・調理見習い(約25種類もの多彩な料理が楽しめるハイエンド中華)
月給 250,000円~500,000円
その他
\増床につきNEW OPEN/《平均月収39.2万》今までにないハイエンド中華★新進気鋭の注目業態! このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー(月給40万円〜50万円) [社]サービス・ホール(月給25万円〜35万円) [社]ソムリエ(月給30万円〜40万円) [社]調理スタッフ(月給30万円〜40万円) [社]調理補助・調理見習い(月給25万円〜35万円) [ア]サービス・ホール(時給1200円〜1500円) [ア]調理スタッフ(時給1500円〜1800円) [ア]調理補助・調理見習い(時給1200円〜1500円) ========== [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給40万円〜50万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 ▼勤務時間 10:00~23:30 ※シフト制(実働8時間/休憩1時間) ▼営業時間 月・水・木・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 火・金・日 12:00 - 14:00/17:00 - 23:00 終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」 ◇年間休日数106日(月5〜6日程度) ◇有給休暇 ◇夏季休暇 ◇冬季休暇 ◇慶弔休暇 ◇有給休暇 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 社会保険完備 交通費全額支給 賞与・昇給あり ∟全体MTG、個別MTGは都度、試食会等は毎月 生産者訪問あり 毎月の繁盛店視察 まかない制度・食事補助あり 制服貸与あり 社員旅行あり(年一回) 【仕事内容・求める人物】 □=========================================□ \新業態展開をまだまだ予定中・新プロジェクトにワクワク/ 顧客第一主義、飲食店業界で一番の高給与を目指す! □=========================================□ ◆飲食業界TOPクラスの高月給を実現! ◆beagleは仲間の積極性や仕事への向き合い方を正当に評価! ◆20代後半〜30代半ばのメンバーが大活躍中の職場! ◆20代でシェフや店長として活躍できるチャンスも豊富♪ □=====================□ 【仕事内容】 ◇店舗運営 ◇メニュー考案 ◇売上管理 ◇スタッフ育成 ◇仕入れや原価管理 ◇アルバイトや社員のマネジメント など お客様の顧客満足度を第一に優先する当社 社員同士、スタッフ同士のトップダウンもほぼなくお客様へのサービスを 何よりも重視し、仕事に取り組む風土をぜひ知ってください! これまでのキャリアを活かし、店舗運営、スタッフ育成、売上管理など ご経験や得意に合わせたポジションをお任せします。 << 当店で働くここがポイント >> (1)業界トップクラスの給与水準と安定した収入! 「飲食業界で最も高い給与水準を目指す」という企業理念のもと、 従業員がしっかり稼げる仕組みを整えています。 固定残業代を含む明確な給与体系と充実した手当があるため、安定収入をお約束! 頑張りがしっかり評価され、モチベーションを維持しやすい環境です。 (2)フラットな組織文化と自由な意見交換! 従業員一人ひとりの意見が尊重され、 店舗運営に反映されるフラットな組織体制が魅力です。 お客様第一主義の現場主導でお店づくりができるため 自己成長ややりがいを感じられる場が広がっています。 悩んだときは経験豊富な先輩が徹底サポート!してくれるので安心して働けます。 (3)中華×ペアリングの最先端ハイエンドスタイルを学べる 少量多品目の中華やペアリングなど、他にはない専門性と ハイエンドなサービスを提供する店舗で、スキルを磨くことができます。 ソムリエや茶芸師との連携を通じて、料理とドリンクの相性を深く理解し、 最高品質のホスピタリティを学べる環境です。 これまでのキャリアを存分に生かし、 飲食業界のプロフェッショナルとして キャリアアップを目指したい方に最適な職場に ご興味をお持ちの方はぜひご応募ください ★*.====================.*★ 固定観念に囚われず、顧客第一主義の実現の先へ 飲食業界トップの高給与でスタッフへの還元を! ★*.====================.*★ \20代後半、30代の男女スタッフが活躍中/ 積極性と自主性を活かし、個々が責任感を持って 切磋琢磨しながら飲食に打ち込める職場です♪ 「おもしろい」と夢中になれる飲食店で 私たち一緒に新しい未来を創りませんか?! 私たちbeagleは「進化し、環境に適応する」をテーマに、 お客様の喜びを最優先にした店舗づくりを行っています。 未経験の方でも成長を全力でサポートし、 経験者にはさらなるキャリアアップの場を提供します。 【 求める人物像 】 ◎新たな挑戦に臆することなく、自分のスキルや経験を広げたい方。 ◎お客様の喜びを第一に考えられる方 ◎相手視点に立ったサービス精神を持ち、満足度向上を追求できる方 ◎チームでの連携を大切にする人 ◎フラットな組織で意見を出し合い、仲間と一緒に成長したい方。 ◎飲食業界で専門スキルを磨きたい人 ◎中華料理やペアリングなど、独自のノウハウを学びたいと考えている方。 ◎キャリアアップを目指す人 ◎業界最高水準の給与と評価制度を活用し、自分の可能性を広げたい方。 1つでも当てはまった方は一度お話してみませんか? 性別・経験一切不問です! ご不明点等あればお気軽にお問い合わせくださいね、 あなたからのご連絡を心よりお待ちしております♪ ・身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 <約25種類もの多彩な料理が楽しめるハイエンド中華> hakubi シニア・ミドル活躍 オープニング 個人経営 運営:株式会社beagle =::■::===::■::===::■::====::■::===::■::===::■::= 京都八坂神社前で革新的な中華料理店の歴史を創る! ◆進化し続ける食文化の担い手となる、新たな仲間を募集!!!◆ お客様へのおもてなしを最優先に!共に挑戦する同志を大歓迎 =::■::===::■::===::■::====::■::===::■::===::■::= ●━…運営会社『株式会社beagle』について …━● 『進化する勇気が、未来を創る!』 本当におもしろいと胸を張って言える飲食店を創りたい かつて500店舗規模の飲食店を20年間運営してきた私達は、 「本当におもしろいと思える飲食店」を立ち上げるため 過去の経験を活かし、仲間たちと再び挑戦を始めました。 社名の由来は、ダーウィンの進化論に関わる「ビーグル号」 「beagle」という社名は、 ダーウィンの航海船「ビーグル号」が由来です 変化を恐れず、常に進化を続ける組織でありたいーー そんな希望を宿し、今日も挑戦を続けます! いつの時代も、環境に適応したものが生き残る 飲食業界は変化の激しい航海のようなものですが 「良いメンバー」が集い「良い場所」とのご縁が生まれれば 「必ず最高の店が創れる」そんな信念のもと2024年に株式会社beagleは誕生。 ●━…企業理念と目指す未来━● 「飲食業界トップクラスの好待遇の会社へ」 お客様の満足があってこその還元― この信念を持って、業界の常識を覆す待遇を実現します 「お客様を第一に考えることで、 結果として従業員にも還元できる」 従業員がしっかり稼げるしくみを作る だからこそ 「お客様第一主義」という信念は揺るがない これが僕たちのミッションです ●━… \\飲食業界トップクラスの好待遇でお迎えします!!//… ━● ・月給25万円(未経験)~最大55万円! ・経験やスキルに応じて給与で大還元! ・賞与年2回、昇給あり 互いに切磋琢磨し、みんなで創り上げていく――。 3年以内の上場を目指し、共に成長できる環境です! =::■::===::■::===::■::====::■::===::■::===::■::= \beagle誕生ストーリー/ 原点回帰、そして新たな挑戦へ 飲食業界で500店舗の展開を実現成功させてきた 代表の花光が、共に駆け抜けた仲間たちを再び集結 コロナ禍という荒波を乗り越え 「やっぱりおもしろい飲食店を創りたい」と 原点に立ち返り、新たな挑戦をスタートさせました “良い食材を使うのは当たり前”―― 赤字覚悟でお客様を魅了するメニュー作り 「本物を届けたい」という熱い想いを込め 「大胆な挑戦」と「徹底したこだわり」の追求で 常に成長を目指し続ける情熱が私たちの原動力です 徹底的に「勝ち」にこだわる 誰かと競い合うための勝ちではない 「昨日の自分」に勝つ「過去の常識」を打ち破る そのための努力を私たちは惜しみません 食で未来をつくる! 食産業を未来に前進させる企業を目指し 株式会社beagle が誕生しました =::■::===::■::===::■::====::■::===::■::===::■::= \食を通じて、まだ見ぬ未来を切り拓きませんか?/ ◆.・新たな仲間に求めること 飲食業が大好き!料理が大好き!人を笑顔にすることに喜びを感じる! 未経験者大歓迎、経験者優遇、アルバイトも大歓迎 男女問わず、積極性と自主性を大切に スピード感を持ってチャレンジできる環境です ソムリエ、茶芸師からペアリングの術 ハイエンドレストランのサービス基準と経験値…… 身につけていただけるスキルは、当社ならでは サポート体制も万全でコンセプトに共感できる仲間を大歓迎いたします!!! ●━…==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・…━● ●お客様第一主義 ⇒お客様の満足度を向上させ、従業員への還元へとつなげます ●従業員の成長を応援 ⇒できるまで、やる。丁寧に指導し、がんばりをしっかり評価します ●最高のチームワーク ⇒チーム全員で意見を出し合い、メニュー開発、ペアリングを すべて現場提案で決定します 「満漢全席」をテーマに、約25種類もの多彩な中華料理コースを提供 ソムリエ厳選の紹興酒やワイン、中国茶とのペアリングが楽しめる 独自性のあるコンセプトで店舗運営をしています! =★======================★= 『hakubi』ってどんなお店? ★古都に咲く美食の華!五感を満たす中華体験★ 京阪祇園四条駅から徒歩10分・阪急河原町駅から徒歩12分 八坂神社の裏門前に佇む、築100年以上の古民家レストラン ◎満漢全席をテーマにした至高のコース 約25種類の少量多品種な中華料理をコースでご提供 京都産の厳選素材を使い、伝統的な調理法に独自のセンスを加えて、 一皿一皿を芸術品のように仕上げます ◎ソムリエと茶芸師が紡ぐペアリング 古民家の地下には、500本以上のワインを貯蔵する ワインセラーを完備 ソムリエが厳選したワインと、茶芸師が淹れる本格中国茶とのペアリングで、 料理の味わいをさらに深く引き立てます ◎完全予約制でお客様に寄り添うおもてなし 完全予約制で、記念日や特別な日など、 さまざまなシーンでご利用いただきます 古都の落ち着いた空間「hakubi」で、ゆっくりと時間をかけて お食事をお楽しみください♪ =========================== ★当社で働く魅力① やりがい \お客様の反応を間近で/ ▼お客様の笑顔が最高の喜び オープンキッチンだからこそ、お客様の反応を ダイレクトに感じることができます 「おいしい」の言葉と笑顔に出会える瞬間が何よりの喜びです ▼ペアリングの知識も身につく ソムリエや茶芸師から、ワインと中国茶のペアリングの知識を 学ぶことができます 料理とのペアリングを極め、お客様に最高の食体験を提供できる喜びを味わえます! =========================== ★当社で働く魅力② キャリアップ \独立を目指す人も大歓迎/ ▼明確なキャリアパス 未経験でも安心。経験豊富な先輩社員が丁寧にサポート 店長や料理長候補へ。明確なキャリアパスで 目標を持って成長できる環境です◎ ▼チャレンジできる環境 店舗展開、様々な業態を行うbeagleだからこそ、チャンスは無限大 実力次第では20代で新店舗のシェフを任されることも 「がんばりたい」という気持ちを全力で応援します =========================== ★当社で働く魅力③ 働きやすさ \充実の待遇で成長をサポート/ ▼年間休日106日 ご希望の方には有給もしっかり確保。 休日も充実させながら、常に最高のパフォーマンスを 発揮いただける風土を目指しています! ▼選べる働き方 正社員はもちろん、アルバイトも大歓迎 週3日、1日3時間から勤務可能 あなたのライフスタイルに合わせて、最適な働き方が選べます ●━…==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・==・…━● 【ビジネスモデル】 ・飲食店舗運営 ・メニュー開発 ・店舗プロデュース ・FC開発 ・イベント出店 ・インバウンド向け握り体験 【業態】 ・中華料理 【運営店舗一例】 ・青山のたけちゃん ・京都のハイエンド中華「hakubi」 ・鮨 波残 ・Champagne 屋台 ~夏限定でオープンする屋台~ ・ARTISAN ※NEW OPEN ●━…今後の計画 …━● 3年以内の上場を目指し、成長を続ける株式会社beagle! 店舗数を増やすことよりも、利益重視の店舗づくりに注力し、 従業員にしっかりと還元できる体制を整えています \\食で未来を創る仲間を大募集!!// 主体性を尊重し、あなたの意見をカタチにできる当社 トップダウンはほぼなく、従業員みんなでお店を創り上げています あなたならではのアイデアを発揮いただき 飲食業界に新しい風を吹き込む私たちと一緒に 挑戦してくださる方とのご縁を楽しみにしております <応募先>hakubi 店長候補・マネージャーの募集