株式会社K．J Group

月給 250,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

400,000円

その他

京都に初上陸！人気の韓国料理屋3号店の店長候補募集🐷＼新店を一緒盛り上げるメンバー募集／ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜40万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14：00 ～ 23：00 ✅実働8時間・休憩1時間 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【営業時間】 ディナーのみ 17：00 ～ 23：00 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「月8日以上休み」 週休２日制度（月６日～） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✅月８日以上のお休みも応相談 ✅夏季、年末年始、GW休暇あり ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【待遇】 「海外研修」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 🔷まかない・食事補助 🔷社会保険完備（法令に則る） 🔷バイク・車通勤OK 🔷制服貸与 🔷髪型自由 🔷清潔感があれば髭・ネイル・ピアス等OK 🔷社内イベントあり（社員旅行の実績あり） 🔷生産者訪問あり 🔷海外研修あり 🔷独立支援制度あり 【仕事内容・求める人物】 ┏━━━━━━┓ ┃　仕事内容　┃ ┗━━━━━━┛ 完全無冷凍の黒豚サムギョプサル（豚バラ）と 黒豚モクサル（肩ロース）に情熱を注いでいる 本格韓国料理店です。 何度も通いたくなる、おいしい料理と丁寧なサービスで、 一緒にお客様をお迎えください。 　 まずは一般的なホール・キッチン業務から覚えていただき、 慣れてきたら、店長業務を一つ一つ丁寧に教えていきます。 ＜店舗マネジメント＞ 　・お金の管理（売上・光熱費・人件費、他） 　・食材の管理（発注・在庫の把握、他） 　・人材の管理（シフト作成やスタッフ教育、他） 　・メニュー開発、イベント企画　など あなたのアイデアで、愛されるお店を創りませんか？ 私たちと一緒に新店のファンを獲得していきましょう！ 「もっとこうしたら良くなる」 「こんなサービスがあったら、お客様に喜ばれるはず」 そんな自由な発想や意見を大歓迎します。 仲間と協力し、チームワークを高めながら どんどん人気店へと駆け上がっていく、 あなたの人生で一番アツい日々になるかもしれません！ ご応募お待ちしております🐷 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜＜3号店＞冷凍肉を使用しない韓国料理(コース料理)＞　【新店】韓国料理ハルバン　京都二条店 オープニング 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社K．J Group 　　＊◆＊━━━━━━○●○━━━━━━＊◆＊ 　　　　京都・二条城エリアに新名所誕生！ ホテル1階に『人気の韓国料理店』がグランドオープン！ 　　＊◆＊━━━━━━○●○━━━━━━＊◆＊ 京都を代表する観光地の一つであり、 歴史・文化・そして利便性を兼ね備えた二条城エリアに、 今年7月、待望の新築ホテルが開業しました。 そして、そのホテルの1階には、 早くも話題を呼ぶレストランが同時オープン🌟 それが、豚肉の最高峰「かごしま黒豚🐷」を使った 【黒豚サムギョプサル】と【黒豚モクサル】で大人気の 熱き本格韓国料理店『韓国料理ハルバン』です！ ┏━━━━━━━━━━━━━┓ ＼　コンセプトは、　　　　　／ ／　何度も通いたくなるお店　＼ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ 既存店を宝塚市＆大阪市内（福島区）に構える『韓国料理ハルバン』は、 バラエティー豊かな韓国料理をリーズナブルに提供しているお店です。 ちなみにお店の名前「ハルバン」は、韓国・済州島の守り神として据えられている 「トルハルバン」というおじいさんの姿をした石像🗿に由来しています。 済州島は 韓国最大の島であり、“ 韓国のハワイ ” とも言われるリゾート地です。 美しい海岸線や滝、世界遺産の漢拏山、溶岩洞窟など多彩な自然景観が有名で、 そんな済州島独特の気候風土から生まれる美味しい「済州黒豚」や 昔ながらの海女文化（素潜り漁）で獲れる海産物が名物です。 韓国らしい伝統と独自の自然・食文化が融合した、何度でも訪れたくなる魅力あふれる島です。 済州島のローカルグルメとくつろぎの世界観をコンセプトにお店づくりをしており、 宝塚店・福島店ともにプライベートでいらっしゃる芸能人の方も多く、 たびたびメディアで紹介されるほど評判も上々です。 リピーター様の嬉しい後押しもあって今後も事業拡大していく予定✨ですので、 今なら、あなたの周りの誰もが羨むような成長ができるはず。 成長期にある当社で、あなたの実力を存分に発揮し、高みを目指してみませんか？ ┏━━━━━━━━━━━━━┓ ＼　黒豚生サムギョプサルの　／ ／　魅力を知ってほしい！　　＼ ┗━━━━━━━━━━━━━┛ 済州島の食文化に習い、黒豚を使用した本格的な韓国料理をご提供しています。 当店が厳選した国産ブランドポーク「かごしま黒豚」は、 脂身がものすごく甘いのが特徴で、口の中でまろやかに溶け、 まさにサムギョプサルにピッタリの逸品！ 黒豚の最高峰と名高い「モクサル（肩ロース）🥩」や 一頭から200g程しかとれない超希少な「ハンジョンサル（豚トロ）🥩」の 仕入れルートも確保しており、お客様の舌をうならせる準備は万端です。 また、当店のお肉は「完全無冷凍🌿」に徹底してこだわっており、 鮮度抜群の生黒豚を味わっていただくことができる特別なお店となっています。 韓国料理の伝統を大切にしながらも食べやすさの工夫も行っていますので、 老若男女のお客さまに自信をもってご提供できております。 お客さまのテーブルでサムギョプサルをカットしたり、焼き方をサポートするため、 コミュニケーションの時間が多いのも、このお店のやりがいに繋がっています。 召し上がるお客さまの表情や声を大切に、 常に今の時代に求められるベストを尽くしてサービスしていきましょう！ ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ＼　３号店で初めての挑戦も！　／ ／　若手のアイデアも大歓迎　　＼ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 既存店はアラカルトメニューを中心に営業してきましたが、 今回オープンした３号店では、コースを中心に展開しています。 ホテル内の飲食店でコースとなると高級店のイメージがありますが、 カジュアルな雰囲気とリーズナブルな価格帯はそのままに営業し、 新築なので、もちろん店内はとても綺麗。 カウンター6席～8席、4名～6名掛けテーブル席1つの小さなお店というのも、 ハルバンでは初めてのスタイルとなっています。 スタッフ全員で積極的にアイデアを出し合い、 前例のないチャレンジにもどんどん楽しんで取り組んでいきましょう💡 韓国料理が好きな方、また勉強したいと思っておられる方、大いに歓迎です。 まだまだ日本に知られていない韓国料理もたくさんあります。 あなたも本格的な韓国料理の魅力を、情熱をもって発信していきませんか？ 最後までお読みいただきありがとうございます。 日本と韓国の懸け橋となるようなお店づくりを一緒に目指していただける方、 ぜひ一度お話しさせていただけたら嬉しいです。 それでは、お会いできるのを楽しみにしています！🙋 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ～ 姉妹店のご紹介 ～ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 🔵『韓国料理ハルバン　宝塚本店』 　兵庫県宝塚市小浜2-5-19 西村ビル 1F 　（🔗https://www.instagram.com/haruban.takarazuka/） 🔵『韓国料理ハルバン　福島店』 　大阪府大阪市福島区福島3-11-26 　（🔗https://www.instagram.com/haruban_fukushima/） ＜応募先＞【新店】韓国料理ハルバン　京都二条店 店長候補・マネージャーの募集

〒604-8404
京都府京都市中京区聚楽廻東町8-3（千本丸太町交差点近く） 今年7月開業の「hotel bolam kyoto」 1階

🔷まかない・食事補助 🔷社会保険完備（法令に則る） 🔷バイク・車通勤OK 🔷制服貸与 🔷髪型自由 🔷清潔感があれば髭・ネイル・ピアス等OK 🔷社内イベントあり（社員旅行の実績あり） 🔷生産者訪問あり 🔷海外研修あり 🔷独立支援制度あり 海外研修 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

✔ 飲食業界で実務経験をお持ちの方は、採用優遇 ✔ 店舗マネジメント経験者は、歓迎 ✔ 韓国＆韓国料理が好きな方、歓迎 ✔ 調理も接客も好きな方、歓迎 当店は「カウンターキッチン」なので、お客様との距離も近いです！ お客様との接客も楽しみながら、働いてくださると嬉しいです。 お客様の表情や感想もモチベーションに繋げていきましょう✨

2025年7月26日～2025年9月30日