ピザ職人・ピッツァイオーロ／調理スタッフ／サービス・ホール（食べログ百名店🏆ナポリピッツァと南イタリア料理）
時給
アルバイト・パート
＼店舗拡大に向け、主力メンバー育成／未経験🔰からピザ職人🍕へ！完全週休２日⭕レギュラーバイトも⭕ このお店で募集中の職種 [社]ピザ職人・ピッツァイオーロ（月給24万円〜） [社]調理スタッフ（月給24万円〜） [ア]ピザ職人・ピッツァイオーロ（時給1200円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1100円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [ア]ピザ職人・ピッツァイオーロの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 アルバイト 時給1200円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 10：30 ～ 22：30 の間でご相談ください。 ✅週3日～OK ✅1日6時間～OK シフト例 ・10：30 ～ 14：30 ・17：30 ～ 22：30 など、 ✔「レギュラー」で入れる方は大歓迎！ ✔「フルタイム」も歓迎！（休憩あり） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【 営業時間 】 昼）11：30 ～ 14：00 夜）18：00 ～ 21：30 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「月8日以上休み」 シフトによる ・年末年始休暇あり ・社員が3名いるので、無理のないシフトを保障！ 【待遇】 「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ・まかないあり ・雇用/労災保険あり ・制服あり ・髪型自由 ・髭/ネイル/ピアスもOK ・社員登用あり 【仕事内容・求める人物】 本場イタリア・ナポリで修行してきた 京都で活躍中のピッツァイオーロ（オーナー）と働けます！ イタリア産食材にこだわり、独自配合した自家製生地を使って、 薪窯で焼き上げる “ ホンモノ ” のナポリピッツァを作りませんか？ 生地の伸ばし方、具材の配置、焼き加減など、 やればやるほど上達が実感できるのもピッツァの魅力です。 窯の中でチーズが溶け、生地がふくらみ、香ばしい匂いが立ち上る瞬間は、 何度体験してもワクワクします！ ✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐ 🍕 仕事内容 🍕 ✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐✎✐ ピッツァやイタリアンの調理補助がメイン。 小さな店なので、ホールに出て配膳するなど サービスをしてもらうこともあります。 （カウンター6席、テーブル12席、2階10席の全28席） 少人数で皆で協力し合って営業している、アットホームなお店です。 📌ピッツァ職人を目指す若手フリーターを応援🎉 私たちは、大勢の若手にピッツァ職人を目指して頑張っていただくため、 活気ある学びの場と成長を実感できる体験を提供したいと考えています。 ここで一緒に、夢を追いかけていきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 お店の特徴 ＜食べログ百名店🏆ナポリピッツァと南イタリア料理＞ Pizzeria Solono 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：Pizzeria Solono ⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘ 年内に「２号店」のオープンを予定🎉 本店を任せる若手ピッツァイオーロたちを育てていきます！ ⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘⫘ 『Pizzeria Solono（ピッツァリア ソローノ）』は、 ピッツァの本場イタリア・ナポリへ渡り修行を積んだ ピッツァイオーロが営む京都の小さなイタリアン。 二条城からも近い場所にある、2階建ての白い建物です。 店内にはホワイトタイル張りの巨大なピザ窯が鎮座しており、 通りに面した窓から覗く、窯の中で激しく燃える炎のインパクトも効果絶大🔥 道行く人々の興味を惹きつけ、連日多くのお客様で賑わう繁盛店となっています。 気さくなオーナー夫婦の接客とは対照的に、 その料理にはレシピや素材に一切妥協しないストイックなこだわりが光ります。 ナポリさながらのフワもちで香ばしいピッツァは多くのお客様を魅了し、 最新の〖 食べログ百名店2025🏆〗にも選出されるほどです。 人気が高まったことを背景に、現在、＼2号店オープン／に向けて準備が進んでいます。 場所はオーナーの地元でもある「和歌山」。 新店舗のオープン後は営業を軌道に乗せるためにオーナー自ら赴任し、 和歌山での運営に力を入れる予定です。 そのため今回は、京都のお店を安心して任せられるメンバーを新たに募集しています。 責任あるポジションで活躍したい方には、またとないチャンス！ 年内にお店のクオリティを担保するピッツァ職人に育て上げるつもりですので、 スピード感を持って技術を習得できるのもポイントです。 ✦……‥━━━━━🟩⬜🟥━━━━━‥…✦ 本場仕様の技術で生み出す本格イタリアン ✦……‥━━━━━━━━━━━━━━‥…✦ 『ソローノ』のピッツァは、イタリアから取り寄せた高品質な小麦粉を使用する本格派。 さらに、フランスパン用の小麦粉とブレンドして丁寧に手ごねしており、 モチモチとしながらも軽やかで歯切れがよく、食べごたえがあるのが特徴です。 ナポリでの修行に刺激を受け、伝統的なナポリ風ピッツァに最適な生地🍕を追求しました。 超高温の薪釜で焼き上げれば、その豊かな風味と香ばしさが際立ち、 トマト、モッツァレラチーズ、トマト、オリーブオイル、塩まで、 食材は基本的にイタリア産にこだわった豪華な具材との相性も抜群。 様々な美味しさが凝縮されているので、一口で多幸感を味わうことができます✨ 1階では職人たちが薪釜を使って調理する姿を見ることができ、 料理を待っている間もお客様に臨場感やライブ感を楽しんでいただいています。 ✦……‥━━━━━🟩⬜🟥━━━━━━‥…✦ 新店準備スタート！《育成》を重視した採用 ✦……‥━━━━━━━━━━━━━━━‥…✦ 現在はオーナー夫婦と、社員1名＋アルバイトさん数名で営業していますが、 店舗拡大のため、新たに社員とレギュラーで入れるアルバイトさんを採用し、 戦力強化を図っていきたいと思っています。 「ピッツァを焼くのは初めて🔰」「イタリアンは食べたことしかない🔰」という方も大歓迎です。 オーナーがナポリで培った技術と知識を基礎から丁寧に指導しますので、ご安心ください。 むしろ、日本とは少し違ったスタイルのピッツァ＆イタリアンを教えていくので、 当店のナポリスタイルをゼロから学びたいという方のほうが上達しやすいかもしれません。 （※日本で普及しているピザは、アメリカのピザ文化の影響を受けているため） オーナーは2015年に開かれたナポリピッツァの世界大会でも奮闘し、 京都の職人4人で結成した「京都ナポリピッツァ隊」の一員として、 ナポリピッツァの魅力を広め、地域を盛り上げる活動にも尽力しています🚩 いつかは＜本場ナポリを超えるピッツァ＞を目指し、 常に高みを目指すオーナーの熱き仕事への向き合い方は、 あなたの学びへの大きなモチベーションとなるに違いありません。 必要なのは、美味しいものを届けたいという真っ直ぐな気持ちと、 本場ナポリの技術を吸収したいというエネルギーだけです。 ぜひ、あなたの夢を『ソローノ』で実現してください。ご応募、心よりお待ちしております！ ╭━━━━━━━━━━━━━━╮ 飲食店ドットコムの担当者より ╰━━━━━━╮━━━━━━━╯ 昨今の求人シーンには珍しい「若手の育成に前向きな姿勢」で、 これからピッツァを学びたい・イタリアンを学びたい方には、もってこいの環境だと感じました。 オーナーご夫婦はとても物腰柔らかな優しいお人柄で、 取材後にお店を出る際には、ディナー開始直前のタイミングで忙しいにも関わらず、 ご夫婦から丁寧なご挨拶とお見送りまでしていただきました。 そこで働く若いアルバイトさんの感じも良く、レビューサイトでの高評価⭐も頷けます 「こんなお店が近くに出来てほしいなぁ～」と思える素敵なお店でしたので、 まずは面接でお店の雰囲気を見て、オーナーと実際に話してみることをオススメします。 きっと、あなたが求めていた“いきいきと働ける場所”が、『ソローノ』で見つかるはずです！ 📌Instagram https://www.instagram.com/pizzeriasolono/ 📌食べログ https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26019511/ ＜応募先＞Pizzeria Solono ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
