株式会社くろちく

月給 240,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

240,000円

給与上限額

400,000円

その他

京都・嵐山の人気丼専門店で調理スタッフ募集！仕入れ・調理・メニュー開発など店舗運営も幅広く学べます このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給24万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給24万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 昇給あり 【勤務時間】 9:30〜18:30（シフト制・実働8h・休憩あり） ※残業は月平均20h程度です ※繁忙期は営業時間を延ばす場合もあります。 【営業時間】 10：00-18：00 【休日・休暇】 週休2日制 年間休日105日 【待遇】 「社会保険完備」 ◆社会保険完備（厚生年金・雇用保険・健康保険・労災保険） ◆受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 【仕事内容・求める人物】 □□□□■■■■■■□□□□ ＼店長・副店長候補を募集／ 観光地・嵐山であなたの経験を活かしませんか？ 仕入れから運営まで裁量大きく活躍できます！ □□□□■■■■■■□□□□ ＝＝ 仕事内容 ＝＝ 京都・嵐山の丼専門店『嵐丼』にて、調理業務を中心とした店舗運営全般をお任せします。 ◆調理・仕込み ◆新メニューの創作 ◆仕入れ管理 ◆接客・料理提供 ◆開店・閉店準備 など 湯葉や豆腐といった京都らしい食材や、市場直送の新鮮な海鮮を使った多彩な丼を提供しています。 あなたの経験とアイデアで、お店をさらに盛り上げてください！ ＝＝ 当店で働くポイント ＝＝ 《1》店舗運営のスキルが身につく！ 調理だけでなく、仕入れ管理やメニュー創作など、店舗運営の中核を担う業務に携われます。 裁量が大きい環境なので、これまで培ってきたスキルを存分に発揮できるのが魅力です。 実践を通して、経営視点も養うことができますよ。 《2》嵐山ならではの貴重な経験！ お店があるのは、国内外から多くの観光客が訪れる嵐山の中心地。 約100席ある大型店舗のため、ピークタイムの効率的なオペレーションや団体客への対応など、他では得られないスキルが身につきます。 活気あふれる環境で、自身の成長を実感できます！ 《3》即戦力としてお迎えします！ 今回は、将来の店長・副店長候補としての採用です。 あなたの経験と主体性に期待していますので、即戦力としてすぐに活躍できるフィールドをご用意しています。 お店の中心メンバーとして、大きなやりがいを感じながら働ける環境です。 ＝＝ こんな方を歓迎します ＝＝ ◆仕入れ管理の経験を活かしたい方 ◆店長・副店長として店舗運営に携わりたい方 ◆主体性を持って仕事に取り組める方 ◆新しいメニューの創作に挑戦したい方 ◆観光地ならではの活気ある職場で働きたい方 ◆調理師免許や栄養士資格をお持ちの方も歓迎します！ ＝＝ ここまで読んでくださった方へ ＝＝ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 風情あふれる観光地・嵐山で、お客様に喜んでいただける美味しい丼を一緒に提供しませんか？ あなたの力をぜひ当店で発揮してください。 ご応募を心よりお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜和風レトロモダンな丼ぶり専門店＞　嵐丼 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社くろちく □□□□■■■■■■□□□□ 京都・嵐山の人気店で調理の腕を磨きませんか？ 好待遇をご用意！安定して長く働ける環境です。 100席超の大箱店舗で運営スキルも身につきます！ □□□□■■■■■■□□□□ ＝＝ 京都屈指の観光地・嵐山があなたの職場に ＝＝ 舞台は、国内外から多くの観光客が訪れる京都・嵐山。 当店『嵐丼』は、嵐電「嵐山」駅直結の商業施設「はんなりほっこりスクエア」2Fにあります。 渡月橋や天龍寺といった名所にも近く、通勤にも便利な徒歩1分の好立地です！ 約100席を有する広々としたお店なので、団体のお客様にも対応しています。 観光地の活気と風情を感じながら、日々たくさんのお客様をお迎えするやりがいのあるお仕事です。 ＝＝ こだわりの食材で彩る、創作丼の数々 ＝＝ コンセプトは「和風レトロモダンな丼専門店」。 京都中央卸売市場から直送される新鮮な海の幸をはじめ、湯葉やお豆腐といった京都らしい食材をふんだんに使用した、こだわりの丼を提供しています。 メニューは常時12種類以上をご用意しており、あなたのアイデアが新しい人気メニューになるかもしれません。 ・嵐丼御膳 ・嵯峨野丼 ・嵐山丼 ・彩海鮮重 ・ヒレカツ丼 など ＝＝ 和の趣とモダンが融合した空間 ＝＝ 店内は、和の趣とモダンな雰囲気が融合した、落ち着いた空間です。 観光で訪れたお客様が、旅の疲れを癒し、ほっと一息つけるようなお店作りを大切にしています。 約100席の広々とした店内は開放感があり、気持ちよく働くことができます。 ＝＝ スキルと安定収入、両方が手に入ります ＝＝ ◆あなたの経験を正当に評価します あなたの経験やスキルを正当に評価し、給与にしっかりと反映します。 安定した基盤のもと、腰を据えて長くキャリアを築きたい方に最適な環境です。 ◆ここでしか得られない実践的なスキル 約100席の大箱店舗のため、効率的なオペレーションスキルが自然と身につきます。 また、観光地ならではの多客環境での接客や、団体のお客様への対応など、他ではなかなか経験できない現場スキルを習得できます。 語学力を活かしたい方にもチャンスが豊富です！ ＝＝ お店のこれからを、一緒につくりませんか？ ＝＝ 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 当店は現在、お店の体制を強化し、お客様により良いサービスを提供していくため、新しい仲間を募集しています。 特に、これまでのご経験を活かし、即戦力として活躍してくださる正社員の調理スタッフを積極採用中です。 もちろん、未経験からチャレンジされるアルバイト志望の方も大歓迎です。 あなたからのご応募を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております！ ----------------- ＝＝ 運営会社について ＝＝ 運営は、京都に根差した企業「くろちく」です。 安定した経営基盤があるため、安心して長く働いていただけます。 ＜応募先＞嵐丼 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒616-8384
京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町20-1 はんなりほっこりスクエア2F

◆社会保険完備（厚生年金・雇用保険・健康保険・労災保険） ◆受動喫煙対策あり（屋内禁煙） 社会保険完備

必要な経験等

飲食店での調理経験がある方 ＼こんな方は特に歓迎／ - 仕入れ管理のご経験がある方 - 店長や副店長としての役割を担える方 - 積極的に取り組める方 - 調理師免許や栄養士資格をお持ちの方

2025年11月19日～2026年2月23日