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歴史と自然の調和
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ダイエー 長岡店
18歳/女性/高校生
スーパーでは、お惣菜売り場の裏方と、棚卸しの仕事をしました。
お惣菜売り場の裏方は、朝早いシフトのときは、開店までお寿司を作る仕事でした。
シャリを作る機械にご飯を投入して、流れてくるシャリの上にネタを載せてパッキングする仕事で、失敗した時はつまんだりできて美味しい思いをしていました。
また、夕方からはカツ丼作りや餃子作り、太巻き作りなども担当しました。
それまでほとんど調理をしたことがなかったため、カツ丼、餃子、太巻きを上手く作れるようになり、家でも作って家族に食べてもらえたことは嬉しい思い出です。
また、惣菜売り場の掃除なども担当したりして、油まみれの床の掃除や生ごみの処理など、これまでやったことのない仕事ができ、良い経験になりました。