合同会社エル・キャンバス

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【県外からの求職者も大歓迎◎】青手うなぎを使う専門店｜1年で年収70万円UPした方も◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給25万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給23万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給23万円〜） [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1200円〜） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） [ア]食品加工・製造（精肉・鮮魚等）（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 9:00～20:00（実働8h・シフト制） 【休日・休暇】 「有給休暇」 週休2日制／有給休暇あり ※繁忙期は休日数の変動あり 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事付き ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆社割あり 【仕事内容・求める人物】 ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼学歴・年齢・経験ジャンル不問／ 観光地の〈うなぎ専門店〉でのお仕事◎ PC業務経験・店長経験のある方は大歓迎です★ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ 【仕事内容】 ◆食材の仕込み、鰻の捌き・焼き ◆料理の盛り付け、提供、片付け ◆マネジメント・シフト作成・売上管理 あなたには厨房の仕事をメインにお任せします！ 鰻の捌き・焼きは、イチからお教えするのでご安心ください◎ 基本業務に慣れてきたら、店舗運営や管理業務も徐々にお願いしていきます。 ＼働くうえでのポイント／ 【１】努力・スキル次第では大幅昇給も可能★ 皆さんの頑張りをしっかり評価し、給与で還元する当店！ 年2回の賞与に加え、個人のスキルに応じて適宜昇給も行います◎ 過去には、入社1年で年収が70万円UPしたスタッフも実際にいますよ♪ 【２】業界トップクラスの福利厚生・待遇を実現☆ 〈充実した待遇面〉も当店で働く魅力のひとつ！ 役職・資格・家族手当や住宅手当、飲食代補助などなど。 生活不安を減らし、安定感のある日々を送っていただけます◎ 【３】勉強熱心な方必見！飲食店視察代補助あり★ 他のお店の良い部分を観察し、勉強するための補助金です◎ 飲食店研究を積極的に行い、飲食人としての知見を広げていきましょう！ 《こんな方にピッタリ！》 ◆PCを使った業務に慣れている方 ◆データ入力・シフト作成の経験がある方 ◆鰻を捌ける方、鰻を扱ったことがある方 ◆飲食店での勤務経験、店長経験をお持ちの方 ＼県外からのご応募も大歓迎／ 引越手当や見学費用のご相談も承っております！ 少しでも興味がおありの方はぜひご連絡ください◎ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜鰻専門店＞　鰻一　総本店 個人経営 運営：合同会社エル・キャンバス ────────────────── ＼将来を見据え、未来の幹部候補を募集／ 待遇充実＆1年で年収70万円UPも可能◎ 正社員の調理スタッフを積極的に採用中☆ ────────────────── ─◆◇『鰻一　総本店』◇◆─ 店を構えるのは、由布院駅から徒歩20分ほどの場所。 外観は、黒を基調に木材を取り入れる和風の一軒家です。 広々とした高い天井から丸い提灯が吊るされた店内。 外観同様、黒基調に木材の温かみが感じられる色合いです◎ ─◆◇当店を訪れるお客様の層について◆◇─ 観光地ということもあり、観光客がメインとなります。 鰻を専門に扱っていますが、鰻以外の定食もございます。 バラエティに豊んだラインナップは、家族連れにもご好評です♪ ─◆◇鰻と料理にかける当店のこだわり◆◇─ 当店が扱う鰻は、日本うなぎの中でも特別良質な「青手うなぎ」。 身の柔らかさと薄い皮が特徴の、希少性の高い国産品種です！ そんな鰻をまるまる一本使った〈一本焼き〉が当店の看板メニュー。 焼き上げはもちろん備長炭で、鰻本来の旨味を活かす調理を施します☆ ＼当店で働く魅力をさらにご紹介／ ★☆県外からのチャレンジも歓迎＆応援します！ 「興味も意欲もあるけど、大分に住みじゃないから...」 そんな方も簡単にあきらめないでください！！ 大分移住祝い金として、相談の上30万円の補助を行えます◎ 住宅手当や引越し手当もあるので、リスクのない挑戦が可能です！ ★☆20代の若手スタッフも幹部への昇格が可能！ 当店は、年齢・経験に関係なくスタッフの実力を評価します。 1年で年収70万円UPも、20代での幹部候補昇格も現実的に可能です◎ 年収1000万円を目指していただけるような環境づくりも今後行います。 キャリアップできる場所ですので、向上心のある方にオススメです☆ 《最後に皆さまへ》 求人をご覧くださりありがとうございます！ 今回は〈正社員・調理スタッフ〉をメインに募集しています。 ＊PC業務の経験、データ入力経験がある ＊飲食店で勤務していた、調理経験がある ＊大手の飲食チェーンで店長をしていた 上記のような方は特に歓迎いたします◎ もちろん他業界からのチャレンジも大歓迎！ 安定した職場環境を整えてお待ちしております。 ＜応募先＞鰻一　総本店 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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大分県由布市湯布院町川上1487-2

◆まかない・食事付き ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆社割あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆PC業務（売上入力・シフト作成等）可能な方 ◆店長経験者（年齢・経験ジャンル不問） ◎全国チェーンの飲食店勤務経験がある方歓迎

2025年5月14日～2025年11月9日