匠和

月給 250,000円 ～ 300,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

300,000円

その他

★地元で愛される創作和食店★独立実績あり！調理・接客から経営ノウハウまで学べる♪《店舗展開も検討中》 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜30万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [ア]調理スタッフ（時給1120円〜） [ア]サービス・ホール（時給1120円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜30万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 15:00～24:30 実働8h・休憩あり 終電考慮 【休日・休暇】 月5～8日休み 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「制服貸与」 ◎バイク・自転車通勤可 ◎独立支援制度あり 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 独立応援！店舗展開も視野に入れています★ 調理経験をいかし、当店に新しい風を吹かせてください！ チームワークを大切にする風通しの良い職場です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【　仕事内容　】 簡単な盛り付けや包丁の握り方などをはじめ、調理を中心に、お客様への接客もお願いします。 まずは、経験・スキルによりお任せしていきます。 ★意見を出しやすい環境★ お互いに意見を言い合える、風通しが良い職場です。 スタッフのアイデアや意見を取り入れるようにしているので、メニュー開発なども可能◎ 和食主体のお店ですが、洋食メニューやアラカルトなど、スタッフの意見から生まれたものも多数ありますよ！ ★店舗展開も計画中★ 「お店をさらに大きくしていきたい」と考えており、今後の業績次第で事業を拡大する予定です・ 同じ思いを持ち、私たちと肩を並べて歩んでいきませんか？ 熱い気持ちがある方をお待ちしています！ ★将来独立したい方は注目★ 長く頑張ってきたスタッフが、今回独立を叶えました。 あなたも当店をステップに、夢を叶えませんか？ オーナー自身が以前のお店から独立したということもあり、独立開業のノウハウが豊富です。 店舗選定や融資の受け方など出店・運営に関わることで教えられることは、出し惜しみなく教えさせていただきます！ そのほかにも当店の権利を買うなど、フランチャイズ展開として行っていくこともできますよ♪ 《こんな方を歓迎します》 ◎人と接することが好きな方 ◎飲食業に熱意のある方 ◎前向きに仕事に取り組める方 ◎独立したいなど、向上心のある方 ◎これまでの経験を活かしたい方 ◎仲間と一緒に助け合いながら仕事がしたい方 ■お店からのメッセージ■ 2018年にオープンした人気の創作和食店です。 努力はしっかり評価します。 あなたの頑張り次第で早い段階から、お店の中心メンバーとして活躍していただけますよ◎ この先一緒に助け合いながらお店を繁盛させていけるような方を探しています。 長く腰を据えて働きたい方や独立希望の方も歓迎！ 経験も大切ですが、もし経験が浅くても、熱い向上心のある方でしたら歓迎です。 当店で仲間と助け合いながら、確かなスキルや経験を自分のものにしませんか？ 料理が好きで、意欲のある方なら大歓迎！ ご応募お待ちしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜創作和食＞　匠和 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：匠和 〇●〇●〇●〇●〇●〇● 四季の味覚と漁場直送の鮮魚が自慢！ 地元の人々に愛される創作和食居酒屋『匠和』 事業拡大を計画中◎独立希望者大歓迎◎ スタッフのアイデアを大切にする、能力を発揮して活躍できる環境で働こう！ 〇●〇●〇●〇●〇●〇● 地下鉄御堂筋線 昭和町駅より徒歩2分。 和の雰囲気を残したシックなつくり。 そこに木を基調としたカウンターやテーブルが並ぶ、オシャレな空間です。 漁場直送の鮮度抜群の魚介はどれも絶品★ 時期ごとの旬な食材をお客様に楽しんでいただいています。 普段はなかなか食べられない「フグ」「カニ」「ハモ」などの高級食材をご提供することも！ 和食の枠にとらわれない創作料理もお客様から大好評★ スタッフのアイデアをもとに、洋食メニューのアラカルトなどもご提供。 コース料理のご用意もあるので、接待や会食などさまざまなシーンでご利用いただいています。 【ここにも注目】 ・店舗展開も計画中◎ 将来的には店舗展開も考えているので、お店を一緒に大きくしてくれる方を募集します！ 当店のブランドに誇りを持って、同じベクトルで進んでいける「仲間」が必要です。 あなたのこれまでの経験を当店で発揮して、一緒に働きましょう！ ・風通しの良い環境◎ 当店には10〜30代と幅広い年齢層のスタッフが在籍中★ 不安なことや意見・アイデアを言い合える職場作りを大切にしています。 いろいろと意見を交換しながら切磋琢磨できる当店に、ぜひ新しい風を吹かせてください！ ・個々の能力を最大限に発揮できる◎ スタッフ一人ひとりの能力をいかし、お店をさらにレベルアップしたいと思っています。 あなたのこれまで培ってきたスキル・得意分野・個性を思う存分発揮してください！ アイデアは積極的に採用していきますので、メニュー開発などにも挑戦できますよ！ ・独立実績あり◎ 「料理が好き」「いつかは自分の店を持ちたい」 そんな思いがある方を、当店は全力で応援しています！ 直近では、アルバイトから約3年間在籍した従業員が独立にともない、お店を卒業していきました。 調理スキルや出店ノウハウを学べることはもちろん、人との関わりや日々の営業の中でも幅広い経験が積める当店。 独立を目指したい方にはもってこいの環境が整っています！ ◇◆ オーナー自身も『創作和食 匠和』で独立！ ◆◇ 料理人：中谷 仁司 料理人を志し、高校卒業後は大阪の飲食店で料理を始める。 20歳で日本料理を学ぶため、金沢の老舗料亭にて5年間腕を磨く。 再び大阪に戻り、創作フレンチや和食など、ルールにとらわれない料理の表現や食材のいかし方を学ぶ。 2008年、30歳の時に店長として『匠和』に参加。 店舗をまとめ上げ、2018年6月に独立し『創作和食 匠和』としてリニューアルオープン。 『匠和』は地域の方に昔から愛されてきました。 過去に様々なお店で修業を重ね、『匠和』でも長年活躍してきた現オーナー。 オーナーの出身である和歌山の食材を使用した創作和食を中心に、これまで以上に愛されるお店づくりを目指しています。 まずは一度、お話をしてみませんか？ あなたの夢や思いをお聞かせください。 皆様に会える日を、心より楽しみにお待ちしております。 ＼◆在籍スタッフの生の声をご紹介！◆／ 《アルバイト3年目で正社員になったAさん》 ●当店を選んだ理由は？ ・和食だけでなく洋食にも力を入れている ・ワインも取りそろえている ⇒このお店でなら幅広く学べると感じて、『匠和』で働くことを決意しました！ ●あなたが思う、当店で働く魅力は？ ・魚に詳しくなれる（捌き方や扱い方、種類など） ・日本酒やワインについて豊富な知識が身につく ・和洋問わず幅広いジャンルの料理が学べる ・やりたいことを積極的に取り入れてくれるので、自分の意見を言いやすい ⇒独立に向けてのノウハウを全般的に学ぶことができます！ ●どんな人と一緒に働きたい？ ・意欲がある方 ・調理とホールの両方に活躍できる方 ・いきいきと明るく仕事に向き合える方 ・人と話すのが好きな方 ⇒『匠和』は場所柄もあり、地元の方のご来店が多いお店です。 オープンキッチンということもあって、お客様とのコミュニケーションも活発◎ お客様とも仲間とも明るく意思疎通ができる、いきいきとした方と一緒に働きたいです。 チャンスが多い環境なので、独立やキャリアアップを目指したい方にぴったりだと思います！ ●将来についての考えは？ ゆくゆくは独立したいと考えています。 また、オーナーが店舗展開を検討しているので、そこで責任者を目指すことも魅力的に感じています！ ＼＼求人飲食店ドットコム担当者からも一言！／／ オーナー様はスタッフの意欲など、一人ひとりの内面もしっかり見ていらっしゃるという印象を受けました。 「独立したい」という気持ちがある方は、その思いにしっかりと応えてもらえる、成長できる環境だと思います！ オーナー様ご自身も飲食の道一筋でやってこられた方なので、同様な方は特に共感して働けるのではないでしょうか◎ ＜応募先＞匠和 調理スタッフの募集

〒540-0011
大阪府大阪市阿倍野区昭和町1-4-33 トーシン阿倍野1階

◎バイク・自転車通勤可 ◎独立支援制度あり バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与

必要な経験等

経験者大歓迎◎

2025年7月27日～2025年9月1日