株式会社KPワークス

月給 220,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

220,000円

給与上限額

400,000円

その他

経験不問！夢をもつ若手を応援します◎やりたい！が叶う環境で、語学スキルや本格イタリアンの技術を習得◎ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜35万円） [社]調理補助・調理見習い（月給22万円〜25万円） [社]ソムリエ（月給25万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給23万円〜35万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜35万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【勤務時間】 14：00〜23：00（休憩あり） 【営業時間】 17：00〜25：00（24：30L.O） 予約状況次第で、23時より早く退勤することも 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」 月6日 ・月曜定休 ・有給休暇 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 業績に応じて賞与／雇用・労災保険／研修制度／独立支援制度／資格支援制度／まかない／制服貸与 【仕事内容・求める人物】 ◆ 仕事内容 ◆ ・魚や野菜の下処理 ・仕込み ・盛り付け ・パン作り　など 最高の素材で、最高の料理を提供するリストランテです。 シェフが作る本気の料理と、あなたの熱い思いを一皿にのせてください！ オープンキッチンのため、和やかな雰囲気のなか料理をしていただけます。 ＼若手スタッフを積極採用中！／ 在籍中の社員のなかにも、未経験から働いているスタッフもいます。 わからないことはしっかりと教えますので、ご安心ください。 ★★★★ここがポイント★★★ ☆1：【料理人としてステップアップできる！】 当店では、経験豊富なオーナーシェフのもとでスキルアップを図ることができます。 珍しい食材・高級食材などの様々な知識が身につき、日々スキルアップを目指せる環境です。 あなたの今まで培ったスキルを活かし、さらなる料理の世界へ挑戦してみませんか？ ☆2：【 美味しい！と感じたその瞬間を見ることができる】 入口に入ると大きなオープンキッチンがあります。 そこで作った料理を目の前でお客様に楽しんでいただく。 「美味しい！」その言葉が一番のやりがいになると思います！ ☆3：【本場イタリアで研修実施！】 コロナ禍前は、本場イタリアで毎年研修を実施していました。 日頃一緒に働く仲間と一緒に、本場で刺激を受けることでその後のモチベーションにもなります。 ワンランク上の調理スキルを身につけ、成長していくことができます！ また、自分のお店を持ちたい方も大歓迎です。 資格支援制度や独立支援制度も設けています。 ◆ こんな方にオススメ ◆ ・調理が好きで、真剣に料理人の道を進みたい方 ・新しい一歩を踏み出していきたいと考えている方 ・食への関心が高く、探求心を持って業務に取り組める方 ・チャレンジ精神が旺盛な方 ・将来、独立を考えている方 【選考フロー】 ▼エントリー（日程調整） ▼面接1回（履歴書持参） ▼内定（基本的に1週間以内） ▼入社 ※入社日のご希望は、お気軽にご相談ください。 少しでも気になったら、まずは一度お話をしてみませんか。 【応募画面へ】ボタンからお気軽にエントリーしてください！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜リストランテ/イタリアン＞　PESCE ROSSO 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：株式会社KPワークス ＝・＝・＝・＝・＝・＝ 食べログ百名店2025に選ばれた◎ 春夏秋冬を感じる本格イタリアン★ ＼伸びしろ世代の若手スタッフ積極採用中／ キッチン＆ホール正社員メインの採用です ＝・＝・＝・＝・＝・＝ ■□■『PESCE ROSSO』について■□■ トリュフやキャビアなどを使った高級料理をはじめ、珍しい食材を使った料理やイタリアの地方料理を振舞うリストランテです。 長年経験を積んだシェフが、厳選した旬の食材を最大限に活かし丁寧に調理しています。 長堀橋駅から徒歩2分と、通勤ラクラク♪ 完全予約制の個室や開放的なテラス席もご用意しており、様々なシーンでご利用いただいています。 ～◎* 当店の4つのポイント *◎～ ◆（1） 料理・ワインの深い知識が学べる ◆ 当店で提供するのは、見た目・味にインパクトのある本格イタリア料理と上質なワイン。 春夏秋冬のお任せコースは、前菜・パスタ・肉料理・デザートをご用意しております。 月に1～2回メニュー変更があり、料理人としての知識や経験を磨ける環境です。 ワインにもこだわりがあり、大きなワインセラーに約1500本・800もの銘柄をご用意。 お店の98％はイタリアンワインで揃えており、料理とのペアリングも学べます。 ◆（2）上質な空間の中で働ける ◆ 全体的に明るめのウォールナットを使い、照明づかいにもこだわった明るくかつシックな雰囲気。 外の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気です。 10メートルを超える一枚板のカウンターは、落ち着いた上品な雰囲気を演出。 一つひとつのインテリアにもこだわったラグジュアリーな空間は当店の自慢です。 ◆（3）上質なサービス技術・テーブルマナーが身につく ◆ 当店のお客様は8割がリピーター・常連の方です。 大会社の社長やお医者様、芸能人など上質な料理やサービスに触れておられる方に ご利用いただいております。 そんな方々に満足していただけるようなサービスを日々目指しています。 ＼★シェフについてご紹介★／ 人気イタリアン『ポンテ ベッキオ』にて7年ほど中心メンバーとして活躍。 その後、様々なお店で修行を積み『PESCE ROSSO』を開店し、今年15周年を迎えました。 約30年のイタリアン経験をもつ、熟練の料理人です。 ■ シェフのもとで確かな経験を積みませんか！？ ■ ・とにかく料理が好きで、経験は浅いが“本気”で夢や目標を追いかけたい ・食に対する興味が人一倍強く、食の道を歩んでいきたい ・どこにでも通用するサービススキルを身につけたい 今回の募集では経験が浅い若手スタッフがメインの採用です。 ですが、高級イタリアンのため、業務内容も決して簡単ではありません。 調理技術を習得するのにも数年は必要となります。 真面目にコツコツと、自身の個性を活かし、考えながら成長できる。 あなたなりの付加価値を出しながら、料理人やサービスのプロへの道を進んでいく。 そのための努力は惜しまず、日々全力で仕事に向き合っていける。 そのような方を、私達は求めています。 成長するための知識やノウハウをしっかりと教えていきます！ 「将来、自分のお店を開きたい」「料理人としてのスキルを磨きたい」など、何か目標のある方でしたら大歓迎です。 ＜応募先＞PESCE ROSSO 調理スタッフの募集

〒542-0083
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-3-18

路線名・駅名

大阪メトロ堺筋線 長堀橋駅

業績に応じて賞与／雇用・労災保険／研修制度／独立支援制度／資格支援制度／まかない／制服貸与 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

■経験よりも、これからの成長を重視した採用をおこなっています 「経験は浅いが、シェフのもとで一から学び直したい」という熱意のある方 「即戦力として腕を試したい！」という上昇志向の方 「今だからこそ成長チャンスがある」というポジティブな方 こんな方はぜひ一緒に働きましょう！ 本気で頑張りたい方では大歓迎です◎

2025年4月30日～2025年7月28日