旨酒と肴 soil

月給 250,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

500,000円

その他

【初掲載】オシャレな大人酒場◎月給40万円～50万円を目指せます◎★成長できる環境をお約束！ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1250円〜） [ア]サービス・ホール（時給1250円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 13：00～23：00 ※シフト制・休憩あり ◆終電は考慮いたします 終電考慮 【休日・休暇】 「有給休暇」 月7日休み ◆有給休暇（10日） 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆社会保険完備 ◆独立支援制度 ◆バイク・自転車通勤OK ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆まかないあり 【仕事内容・求める人物】 〜＊＊〜＊＊〜＊＊ ＼今後もチャレンジ＆成長を続ける会社／ あなたの夢をここで叶えませんか？ ＊＊〜＊＊〜＊＊〜 【　仕事内容　】 ホール・調理兼業となります。 ＊具体的には…仕込み・調理・発注・メニュー開発・接客・アルバイト育成 など 〜＊スタッフの成長にフォーカスを当てています！＊〜 当社では、意欲のあるスタッフにはどんどん新しいお仕事をお任せしています。 さまざまなことにチャレンジできるので、自ずと経験値もアップ！ スタッフが成長するための機会を与え続けています◎ ■□　当店で働くポイント！ □■ ■1.幅広いスキルが身につく■ マネジメントを中心に、ホール・キッチン業務などのさまざまな経験ができるので、スピード感を持って多くの経験値を得られる場所です！ 「やってみたい！」という気持ちを大切にして、一緒に素敵なお店づくりをしていきましょう！ ■2.自由度の高さが魅力■ 大きなチェーン店のようなガチガチのマニュアルはありません！ 仕事に慣れてきたら仕入先の開拓をしたり、自分の好きなお酒を仕入れたりしてもOK！ あなたのセンスをいかして、楽しみながらお店づくりに参加できます。 ■3.メニュー開発もできる■ 自分が試したい食材を使用し、メニュー開発ができます！ 積極的にアイデアを出してお店の人気メニューをつくってくださいね◎ ■4.チャンスがたくさんある成長企業■ 今後も新店舗を出店予定の成長企業です。 当店での活躍次第では、新たなお店で立ち上げメンバーとして活躍することが可能ですよ。 今後もスタッフがやりたいことに安心してチャレンジできる、安定した環境を整えていきます◎ ■5.SNSにも取り上げられネームバリュー抜群■ 当社は、SNSにも良く取り上げられています。 そのため訪れる人も多く、さまざまな方と接する中でスキルアップにもつながります。 今回の店舗も人気店に成長させていきましょう。 《　こんな方を歓迎します！　》 ◎チャンスがあふれる環境で働きたい方 ◎チームワークを大切できる方 ◎飲食が好きな方 ◎お酒にくわしくなりたい方 ◎料理に興味がある方 ◎明るくハキハキ対応できる方 ◎人と接するのが好きな方 【　最後に…　】 スタッフ一人ひとりに幸せになってほしいと思っています。 そのためにも、職場環境はどんどん整えていきます。 全員が笑顔でいられるお店を一緒につくり上げていきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜クラフトなお酒×旬の食材が自慢の大人酒場＞　旨酒と肴 soil ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ＼飲食店ドットコムでは初掲載！／ 2025年春にオープンした大人酒場♪ ＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝ ◇◆『旨酒と肴 soil』◆◇ 東梅田駅より徒歩8分。 大阪駅・梅田駅・天満駅・扇町駅などからも歩いて10分ほどの好立地にある“大人酒場”です。 コンセプトは「日本の美味しいを楽しもう！」。 生産者さんが愛情をこめて育てた食材と、全国各地から届くクラフトなお酒にこだわっています。 2025年4月にオープンしましたが、既に食べログ★3.5以上を獲得（2025年7月時点）。 さっそく多くの方に注目され、評価されているお店です♪ ～◆日本の「美味しい」を発信◆～ 料理に使用するのは、地元・大阪で獲れる新鮮な海の幸や全国各地から仕入れる旬の食材です。 日本の「美味しい」を感じてもらうべく、一つひとつの調理にも情熱を注いでいます。 鱧の南蛮漬けや鴨のカルパッチョ、海鮮ユッケなど…。 お酒の肴になるようなメニューを豊富にご用意しています。 幅広い調理スキルはもちろん、豊富な食材の知識も身につく環境です◎ ～◆お酒にも個性がいっぱい◆～ 料理だけでなく、クラフトなお酒にもこだわりあり♪ “芋焼酎×フルーツ”や、“黒糖焼酎×珈琲豆”など、オリジナルの漬け込み焼酎をご用意しています。 私たちが試行錯誤をして生み出した自信作です♪ 自家製の塩レモンサワーも大人気！ こだわりの肴とともに個性豊かなお酒を楽しんでいただく…それが私たちのスタイルです。 ～◆幅広いシーンを彩る空間づくり◆～ 店内はグレーを基調とし、まるでカフェのような洗練された空間が広がります。 テーブル席のほか、8～14名様でのご利用に対応できる完全個室も完備。 サクッと飲みから仲間内での集まりなど、日常の多彩なシチュエーションでご活用いただいています。 落ち着いた雰囲気のお店なので、お客様一人ひとりに合わせたおもてなしを追求できるのも強み。 サービススキルを磨きたい方にもピッタリの環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 店舗拡大路線の成長企業！ 運営会社：『TOLAH株式会社』 ＝＝＝＝＝＝＝＝ 大阪・梅田エリアで7店舗の飲食店（イタリアン・居酒屋・韓国料理）を展開している企業。 姉妹店はSNSなどでも良く取り上げられていて、ネームバリューも抜群！ なんとSNS投稿をした動画が90万回再生を超えることも。 2025年内に10店舗の出店を計画しており、新店舗を続々とオープンさせています。 今入社すれば、新規店舗の立ち上げの責任者や店長などのポジションをいち早く経験できますよ！ ＼＼ 「私の居場所！」そう思える温かい職場 ／／ 年齢層はお店によってバラバラですが、どのお店も大切にしているのが“誰もが居心地良く働ける雰囲気づくり”。 ベテラン・若手・社員・アルバイト…経験や年齢は関係なし！ 全員で協力し合える関係性が魅力のひとつです◎ ▼ Mission : 飲食を通じて大阪に新しい価値を 私たちは単に「食」を提供するだけではなく、街の文化や人々の記憶に残る体験を生み出す存在でありたいと考えています。 飲食業の枠を超えた可能性を追求し、大阪という街に新たな魅力を加えることで地域社会に貢献していきます。 ▼ Vision : 記憶に残る店づくりで街に物語を 洗練された空間・個性的なコンセプト・心に響く接客。 食・デザイン・人の力を掛け合わせ、私たちは「記憶に残る体験」を提供する店をつくり続けます。 その店が街に根づき、人が集い、価値と物語が生まれていく――。 そんな未来を、本気で創造していきます。 ▼ Values : 私たちが大切にしていること ■楽しむ姿勢が、最高の仕事を生む 　毎日「遊ぶように働く」ことで、自分らしく情熱を注げる環境をつくります。 ■仲間とともに挑み、喜びを分かち合う 　チームで支え合い、喜びや成長を分かち合える関係を大切にします。 ■挑戦を恐れず、新しい価値を生む 　変化を受け入れ、常に飲食の“おもしろさ”を追求し続けます。 ■人を、街を大切に 　お客様、仲間、地域。そのつながりこそが、私たちの原動力です。 【店舗一覧】 ◆『TOLAH UMEDA』 梅田駅からアクセス抜群のお洒落なオールデイダイニング。 全方位型、二毛作・三毛作タイプの店舗です。 異国のリゾートを思わせる、開放的なテラス席も人気です！ Instagram｜https://www.instagram.com/tolahumeda/ ◆『tsubakiya』 福島駅から徒歩10分。九州から届く新鮮で美味しい食材を使用した隠れ家ダイニング♪ 古民家をリノベーションした、モダンで贅沢な雰囲気の内装も人気の理由です！ Instagram｜https://www.instagram.com/tsu.ba.ki.ya/ ◆『GATTET　OSAKA』 東梅田駅から徒歩5分。「お初天神」にあるワインが楽しめるイタリアンです。 営業はディナーのみ。夜景の見えるスタイリッシュな空間で国内外のお客様をお迎え。 日常的にもスペシャルなデートにもお使いいただいている、趣深いお店です！ Instagram｜https://www.instagram.com/gattetosaka/ ◆『夏雲』 梅田駅から徒歩6分の場所にある創作居酒屋。 全国各地の食材を使った海鮮丼や和食を、お酒に合わせてご提供しています。 Instagram｜https://www.instagram.com/nagumoumeda/ ◆『なにわ 而楽』 大阪梅田駅から徒歩5分の場所にある和食居酒屋。 国内・海外からの観光客に大阪の食文化を発信しています。 Instagram｜https://www.instagram.com/naniwa.niraku/ ◆『酔月亭花朝』 梅田駅から徒歩3分。2025年3月にオープンした和モダン居酒屋。 大阪の鮮魚や旬の食材を使った料理を提供しています。 Instagram｜https://www.instagram.com/suigetsuteikacho/ ◆『旨酒と肴 soil』 東梅田駅から徒歩8分。 生産者の方々が一生懸命育てた全国各地の食材を心を込めて調理・提供しています。 Instagram｜https://www.instagram.com/soil.shishutosakana/ ＜応募先＞旨酒と肴 soil 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒530-0027
大阪府大阪市北区堂山町13-4 JUON堂山2F

◆社会保険完備 ◆独立支援制度 ◆バイク・自転車通勤OK ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆まかないあり バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

調理経験者 ※業態は問いません！

2025年7月23日～2025年8月28日