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＼新店に向けてスタッフ募集／3つ星シェフと働く！パティシエスタッフ急募★完全週休2日制◎ このお店で募集中の職種 [社]パティシエ（月給27万円〜） [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]ソムリエ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給26万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]レセプション・フロント（月給25.5万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]パティシエの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：30〜22：30（休憩あり・シフト制） ●土日祝日が22時半までの営業予定 平日の終了時間はもう少し早くなる可能性あります 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 完全週休2日制（月8～10日） └働き方改革にしっかり取り組んでいます！ 慶弔休暇あり 夏季休暇・年末年始休暇あり 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■自転車通勤OK ■バイク通勤要相談 ■各種社会保険完備 ■まかないあり ■資格取得支援（ソムリエなど） ■独立支援 ■髪型自由（清潔感があれば） 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 北新地に誕生したオンリーワンのフレンチ◎ 世界レベルの料理＆空間をご提供していきましょう！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ◆仕事内容◆ 最良の食材を使用し、新しい感覚のフレンチを提供する当店で、パティシエ業務をメインに、調理のお仕事をお任せいたします。 あなたの経験やスキル、センスが活きる環境がここにはあります。 アイデアなどは積極的に発信してください。 私たちと一緒に、お店を盛り上げていきましょう。 ◎シェフは海外コンテストで多数受賞歴をもつベテラン！ ソムリエも1名在籍し、お店としての土台はしっかりと整っています。 北新地の常識を覆すようなお店を作っていくつもりです。 その一員として、『NH』を一緒に盛り上げてくださる方は大歓迎です！ 《ここがポイント》 ●独立希望者を支援します● 飲食業界では、独立したいと考えている方も多いと思います。 将来自分のお店を持つことを視野に入れている方は、マネジメント面でも学べることがたくさんある環境です。 働きながら独立に必要な知識を身につけていきましょう。 ●充実の教育制度● 当店ではスタッフの能力向上に力を入れるため、充実した教育制度を整えています。 高級店にふさわしい調理スキル、おもてなしスキルの向上も狙えます。 あなたの頑張りに応じて随時昇給、店の売り上げにより賞与も支給！ モチベーションを保ちながらお仕事を続けられます。 ●完全週休2日制でプライベートも充実● 仕事でベストなパフォーマンスを発揮するには、リフレッシュも大切。 当店は“完全週休2日制”を採用し、しっかり休める環境づくりをおこなっています。 家族や友人との時間、趣味の時間を増やしたい方にもぴったりですよ。 ●フレンチ店の知識が身につきます● 最高級の食材を使用しているので、食材や料理の知識を身につけられます。 あわせて食材の目利きも学べる環境です。 【こんな方を探しています】 ・フレンチが大好きな方 ・自分のアイデアを積極的に発信したい方 ・チームワークを大切にして仕事ができる方 ・本格的なフレンチの作法や、調理技術を身につけたい方 ・今までのスキル・経験を活かして活躍されたい方 ・スイーツを通じて、人々に感動を与えたい方 あなたの力でお店をより良いものにしていくことが可能です。 成長意欲がある方からのご応募は大歓迎です。 皆様とお会いできるのを楽しみにしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜フレンチ・イノベーティブ、洋食・西洋料理＞　NH 駅チカ(徒歩5分以内) ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ＼2023年1月北新地にNEW OPEN！／ 海外でも活躍する著名なシェフの下で働くチャンス◎ 「北新地の常識を覆す」そんなお店作りをしてみませんか？ ∵‥■∴‥∵‥■∴‥∴‥■∵‥ ◆◆これまで北新地になかった新しいフレンチレストラン【NH（エナシュ）】◆◆ 北新地駅から徒歩3分、西梅田駅から徒歩5分の好立地。 この場所に、2023年1月オンリーワンなフレンチイノベーティブレストランがオープン！ 扱う食材は、生産者が当社だけに作ってくれる一級品のオリジナル食材。 海外でも多数受賞歴のある30代シェフが、”ここだけ”のお料理を作っていきます。 客単価は40000円～と高価格帯ですが、それだけの価値があるお店です。 そんなお店の立ち上げメンバーとして、ここで活躍してみませんか？ □■海外でも活躍する著名シェフが腕を振るいます！ 北新地の常識を覆す世界レベルの料理をご堪能いただける【エナシュ】。 当店のシェフは、フランス、スペインの数店の三ツ星レストランで１3年間経験を積み、三ツ星レストラン【メゾンピック】シェフのアンヌ・ソフィー・ピック氏の愛弟子としてスーシェフを７年間務めました。 そんなシェフの下で、世界レベルのフレンチ料理を学んでみませんか？ □■五感で楽しめるオンリーワンのお店です！ ビルそのものをお店として使い、1F・2Fのほか路地も大切な空間演出のエッセンスです。 内装にもこだわり、著名なブランドの有名デザイナーが手掛けています。 ただ単に高級な素材を張り付けていくだけではない、オンリーワンの空間を創り上げました。 店内にたどり着くために、お店への専用通路を通っていただきます。 お食事の前から、まるで秘密基地に来たかのような高揚感を味わっていただける空間です。 ＼＼ こんな方を歓迎しています！ ／／ ▼将来は独立をしたい！ ゆくゆくは自分のお店を持ちたいと考えている方もいると思います。 当店では独立希望者を支援しているので、働きながら独立に必要な知識を学ぶことが可能。 独立に向けて一歩を踏み出してみませんか？ ▼質の高いスキルを身につけたい！ 接客をはじめ、飲食店で必要なおもてなしの技術も身につく環境です。 食材や料理の質の高さはハイレベルなものにこだわり、メニュー開発などもおこなっていきます。 高級食材も扱っているので、食材の目利きも学べますよ。 飲食店にありがちな体育会系のような雰囲気でなく、楽しみながら日々のお仕事に取り組むことで、自然と調理スキルがアップする環境です！ フレンチの腕を磨きたい方にとってはこれ以上の環境はありません！ 《　お店からのメッセージ　》 人気店を生み出すだけのスキル・ノウハウが間違いなく学べます。 経験がある方は、今まで培った経験を活かしてお店を引っ張っていってください！ 「飲食というお仕事が大好き！」 「挑戦を重ねられる場で思い切り試してみたい！」 そんな方は、ぜひ一度面接でお話ししてみませんか？ ご応募をお待ちしております！ ＜応募先＞NH パティシエの募集

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■自転車通勤OK ■バイク通勤要相談 ■各種社会保険完備 ■まかないあり ■資格取得支援（ソムリエなど） ■独立支援 ■髪型自由（清潔感があれば） 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験の浅い方大歓迎 イチから料理を学びたい方も歓迎いたします！

2025年5月6日～2025年10月2日