料理長候補（シェフ・板長など）／調理スタッフ（新規オープン★駅チカの創作居酒屋）
月給 265,000円～320,000円
その他
完全週休2日制！ 昇給・賞与ありでしっかり稼げる！ SNS映えの創作和食店！選べる働き方で休みも充実 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜） [社]調理スタッフ（月給26.5万円〜32万円） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1300円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給30万円〜 インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 15:00〜24:00（1日実働6〜8時間・休憩あり） 営業時間は17:00〜24:00 金土日祝11：00～24：00ランチ営業しております。 平日もランチ営業予定 ※6時間以上勤務の場合、休憩が発生します ◆シフト制 ◆1ヵ月単位の変形労働時間制 └勤務時間は月規定時間以内で調整します 《 シフト例 》 ￣￣￣￣￣￣￣ ◎15:00〜21:00 ◎15:00〜23:00 ◎17:00〜23:00 ◎19:00〜23:30 等 出勤、退勤時間を調整したい方は 遠慮なくご相談ください◎ 終電考慮いたします。 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 ＝＝＝選べる休暇制度＝＝＝ 月5〜8日 ＼選べる働き方制度あり／ ・月5日休み ※月給は+1.8万円になります。 ※定休日はありません。 ※週休２日制 ※休日数により給与変動あり ※いずれもシフト制となります ◎プライベートとキャリアアップの両立も可能◎ 月8日休みを取っている料理長も在籍しているなど、 社員一人ひとりに合わせた働き方を大切に、柔軟に対応して今後も成長を目指しております。 ●祝日休み ●年末年始休暇 ●慶弔休暇 ●有給休暇 ┗社内規定あり（夏季・冬季・GW・その他希望） 【待遇】 「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 《 待遇・福利厚生ついて 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＼引っ越し支援が充実！／ ★近隣に引っ越しが可能な方：引越し支援制度あり（※規定あり ■昇給制度あり ■賞与支給（業績に準ずる） ■役職手当あり ■交通費規定支給（1日最大500円迄） ■各種社会保険あり（＊雇用保険＊労災保険＊飲食組合健康保険加入） ■制服貸与 ■まかない・食事補助あり ■髪型・髪色自由・ひげ・ピアス・ネイルOK（清潔感重要） ■各種イベント（新年会／BBQ／忘年会／社員旅行） ■高級会員制リゾート使用可 ■系列店含む従業員割引 ■自転車・バイク通勤OK ■独立支援制度 ◎充実のキャリアアップ制度◎ 独自の評価制度でスピード昇格が可能！ どんどんチャレンジできる環境と充実のスタッフ体制があるので、 本人の創造性と行動力次第で次のステップにスグ進めます。 【仕事内容・求める人物】 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 店舗運営からメニュー開発まで幅広くお任せします！ 今回は、料理長と一緒にあなたの経験を活かしながら 運営を体験していただけるstaffさんを募集します。 やりたいことができる環境をご用意！ 当店は、あなたの経験を重視しています。 「こんなメニューが得意だった」 「あんなジャンルの経験がある！」など、 あなたのスキルや経験を活かせる職場をつくりましょう。 一緒にお店を盛り上げてくださる方からのご応募お待ちしております。 私達と一緒に新しい店創りを始めましょう！ オモシロイ！と思える事ならジャンルはこだわりません。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ ＜主な業務内容＞ ◆調理業務全般 - 食材の下処理、盛り付け - カウンターで、お客様の目の前で調理いたします。 ◆食材の仕入れ・管理 - 市場での新鮮な食材選びから在庫管理まで、お店の品質を守る重要な役割です ◆メニュー開発 - 季節の食材を活かした新しい提案で、お料理に新たな彩りを加えます - 毎日仕入れによって本日のおすすめ料理を調理しています。 ◆店舗運営サポート - スタッフ管理や顧客管理に広告など、経営感覚も身に付きます まずは調理業務を中心に、基礎をしっかり習得。 慣れてきたら、あなたの能力や経験に応じて幅広い業務に挑戦していただきます。 実際に体験しながらお店を運営してみてください。 ★★調理経験を活かせるポジション★★ 特に洋食・フレンチ・イタリアンの調理経験者がある方は即戦力としてご活躍いただけます！ また、料理長やリーダーポジションの経験がある方は優遇あり！ 経験を活かしてキャリアを積んでいきたい方、上昇志向の方は、ぜひチャレンジしてください！ ─◇やりがいバツグン◎アイデア大歓迎◇─ 裁量権は店舗にお渡ししています。 新規メニューやイベントや販促のアイデア出しなども自由度が高く、 やりがいや充実感につながりやすい環境です。 一つのジャンルに縛られず、さまざまな知見やスキルを磨くことができます。 お店の運営や仕入れルートなども幅広く学べるので、独立を考えている方にもおすすめの環境です。 あなたもここで一生ものの武器となるスキルを身につけませんか？ ☆★〜調理技術を磨きたい方にピッタリ〜☆★ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理長は京都や北新地、 西天満の和食店で10年以上お料理を任されていました。 これから料理長と共に自分の経験を思いっきり生かして 和洋中問わずお客様が喜ぶお料理をお客様に提供していってください。 〜 ココだから学べる技術があります 〜 高級魚から珍しい種類まで、あらゆる魚料理を提供しております。 明るく和やかな職場ではあるものの、仕事はたしかなものを提供しています。 空いた時間を活用して勉強をしたい、ステップアップをしたい方には最適な環境。 すっぽん、フグ、ハモなど、難易度の高い魚もイチから捌けるようになりますよ！ 季節ごとにメニューを変える際は、スタッフのアイデアも取り入れています。 メニュー考案に興味がある方も大歓迎です！ 将来飲食店を自分で！と考えている方大歓迎！ 女性・男性問わずどちらも働ける環境をご用意しております。 《こんな方からのご応募、大歓迎です☆》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎飲食店での調理経験が3年以上ある方 ◎オープンの準備やお店の運営に携わりたい方 ◎リーダーシップを活かして働きたい方 ◎今までの経験を活かして新しい場でチャレンジしたい方 ◎実力を身に着け、将来独立したい方 ◎前向きに仕事に取り組む姿勢がある方 ◎お客様目線でサービスを提供できる方 あなたの個性や魅力を最大限引き出し 将来のために新たな一歩を踏み出すなら“今“です。 ぜひ私たちと一緒に働きましょう！ ご応募お待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜新規オープン★駅チカの創作居酒屋＞ 京橋食堂 空色kitchen 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：京橋食堂空色Kitchen □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 『京橋食堂空色kitchen』 は新鮮な海鮮料理と 季節の旬のものが楽しめ、 その日に仕入れた旬の食材をふんだんに使ったお料理！ 料理に合う日本酒。 当店の創作料理に相性のいいワインなどを楽しめる 和食を中心とした創作料理のお店です。 □■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■ 《 京橋食堂空色kitchenとは？ 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 新鮮な海鮮料理と季節の旬のものが楽しめるお店です。 その日に仕入れた旬の食材をふんだんに使った 他では食べれない創作料理のお店です！ 料理長のお手伝いをしながら、 経験を積んで頂けるスタッフさんを募集いたします。 カウンターメインのお店です。 常連さんも沢山できてきました。 おいしいお料理と、おいしいお酒、 スタッフとの楽しい会話もとっても大事な要素です。 接客とお話が大好きな方は是非！ カウンターメインのオシャレな店舗です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ SNS映えの店内でおしゃれなカウンターメインのお店です。 常連さんも沢山できてきました、 おいしいお料理・お酒そしてスタッフとの楽しい会話も僕達は大事な要素だと考え営業しています。 #私達と一緒に楽しく忙しいお店を作っていきませんか？ 『明るく』『楽しく』「いい仕事」をする事にこだわりを持って♪ 京橋のHOTスポットにしましょ～～！！ 独立希望や店舗運営に関心のある方も大歓迎♪ ご応募お待ちしております。 【お店ってどうやって始めるの？じっくりとお教えします。】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理長は有名和食店出身です。 10年以上メインでお料理をしてきました。 スタッフは有名イタリアンのお店でお料理やスイーツを任されてきた料理人です。 経験や知識、考え方をスタッフと共有出来る環境にしたいと思っています。 《 あなたの意見・アイデアが反映されやすい職場です★ 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お店のルールやポリシーをメンバー全員で これから一緒に考えていきたいと思っております。 私達と一緒にお店を創っていきませんか？このタイミングと経験は貴重です！ ワクワクできる！楽しそう！と思える事ならジャンルは問いません！ 今までやってきた経験を活かして楽しい空間を 一緒に作っていきましょう♪ 《 成長できる職場！独立の夢も応援 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数々の有名店で働いてきた経験豊富な料理長でのもと、 店舗運営や調理技術が学べる環境です。自分のペースで知っていって下さい。 勤務7年以上で独立支援いたします☆ 経験が浅い方も、ご安心ください♪確実に成長できる環境です。 当店で腰を据えて働くもヨシ！独立のために修行として働くもヨシ！ 「なりたい自分になれる」夢を叶えられるお店です◎ 女性の料理人の方が活躍できる環境です。 《 お店からのメッセージ！ 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お店の運営・お店創りを一緒に出来るスタッフを大募集！ 「どうしたら良くなるか」という事を考え、 自由な『企画・立案・意見』をもとに、 私たちは「良い仕事」をする事にこだわりを持っています。 お客様はもちろん、スタッフも居心地の良いお店にしたいと考えています。 現在、3店舗のBarを１０年以上経営しており、 今後は居酒屋部門の店舗拡大や介護事業にも挑戦し組織拡大をしていきたいと考えております☆ 《 代表からあなたへメッセージ 》 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数ある求人の中からご覧いただき、ありがとうございます！ 変化を恐れず、新しいことへ挑戦を！ 面接では、あなたの得意なことやこれまでのことなどざっくばらんにお話しできればいいなと思っています。 どんな些細なことでも大丈夫です！なんでも質問・相談してください！ お店のルール決めからメニュー開発・店舗運営まで任される業務は幅広い内容をお任せします！ 福利厚生などのお店の制度もこれから一緒に考えていきたいと考えてます。 飲食店を独立開業したい方や 店舗運営のノウハウを学びたい方も大歓迎！ ぜひ一度、面接の来てください！ あなたからのご応募お待ちしております。 ＜応募先＞京橋食堂 空色kitchen 料理長候補（シェフ・板長など）の募集
