M・Yプレジャー株式会社

月給 200,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

200,000円

給与上限額

400,000円

その他

リニューアルオープンの老舗料理店で、オープニングスタッフを大募集中！ このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜） [社]サービス・ホール（月給20万円〜28万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 【勤務時間】 10:00～21:00 の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） 終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「有給休暇」 週休2日制（シフト制） ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎GW休暇 ◎有給休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎交通費全額支給 ◎各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎制服貸与 ◎美味しいまかないあり！ 【仕事内容・求める人物】 ◆ 料理長と共に、お店の味を創る『副料理長』へ ◆ あなたにお任せするのは、料理長の右腕となる副料理長のポジションです。 即戦力として、これまでのご経験を存分に発揮してください。 ＜具体的な仕事内容＞ 調理業務全般 ・食材の仕入れ、選定、管理 ・オープン前の仕込み ・オーダーが入ってからの調理、盛り付け ・衛生管理 メニュー開発 ・メニューの構築 ・旬の食材を活かした季節のメニューや、日替わりメニューの考案 ・既存メニューのブラッシュアップ キッチンマネジメント ・料理長不在時のキッチン内の指揮、オペレーション管理 ・若手スタッフへの調理指導、育成 ・店舗運営のためのオペレーション構築、改善 ・原価管理や在庫管理など、店舗運営に関わる業務 ◆ あなたのアイデアが、お店の看板メニューになる ◆ 和食、フレンチ、イタリアン、中華など、あなたが培ってきた経験のジャンルは問いません。 オープニングスタッフだからこそ、全員で意見を出し合いながらお店を創っていきます。 「こんな食材を使ってみては？」「こんな調理法はどうだろう？」あなたの自由な発想やアイデアを積極的に発信してください。あなたのひらめきが、お店の看板メニューになるかもしれません。 将来的には、料理長としてお店の中心を担っていただく道もご用意しています。 私たちと一緒に、多くのお客様に愛されるお店を創っていきましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜新和懐石料理＞　上本町　天繫 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：M・Yプレジャー株式会社 ◆ 新しい歴史の1ページを、オープニングメンバーとして一緒に創りませんか？ ◆ この度、老舗料理店「天繫」がリニューアルオープンする運びとなりました。 内装は、まるでオシャレなホテルのラウンジのよう。洗練された上質な空間で、お客様に特別な時間を提供します。 リニューアルオープンなので、店舗は新しく、働くスタッフも全員が同じスタートラインからのスタートです。面倒な人間関係や古い慣習は一切ありません。全員で意見を出し合いながら、最高のお店をゼロから創り上げていく、そんなオープニングならではのやりがいと楽しさを感じられる環境です。 ＜応募先＞上本町　天繫 調理スタッフの募集

〒543-0002
大阪府大阪市天王寺区上汐３丁目２−２０

◎交通費全額支給 ◎各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎制服貸与 ◎美味しいまかないあり！ まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

飲食業界での調理経験者（即戦力として活躍できる経験をお持ちの方） ◎経験してきた料理のジャンルは問いません。 ◎年齢不問 ◎新しいお店創りに情熱を注げる方、大歓迎！

2025年10月1日～2025年10月30日