サービス・ホール（薪窯のピッツアとイタリアン）
月給 240,000円～300,000円
その他
【サービススタッフ募集中】大阪上本町人気イタリアン！20～30代の若いスタッフ多数在籍◎週2日～OK このお店で募集中の職種 [社]サービス・ホール（月給24万円〜30万円） [ア]サービス・ホール（時給1300円〜1500円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]サービス・ホールの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給24万円〜30万円 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00〜22:00 シフト制・休憩あり ※終電考慮 ※早番・遅番のシフト制 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「月8日以上休み」 月6〜8日 週休2日制 年末年始・夏季休暇 【待遇】 「資格取得支援」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 雇用・労災保険あり 資格支援制度あり 社会保険完備 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ナポリピッツァとワインが自慢のお店 将来性バツグンの会社で成長したい方を歓迎◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。 一人ひとりのお客さまに、丁寧で心温まるサービスをしていきましょう。 たとえ経験者でも、いきなり何でもできる方を求めているわけではありません。 ともに働くなかで、飲食人として成長していきたいと思う方を歓迎します！ ＼＼当店で働く3つのポイント／／ その① 仕組み化で効率よくスキルアップ！ イタリアンだけでなく、フレンチ経験もあるオーナーのもとであらゆる知識と技術が身につきます。 難しいイメージがあるフレンチですが、メニューから仕込みの段階であらゆることを仕組み化！ 工夫を凝らして極力難しいことを省いているので、経験が少ない方でも取り組みやすいと思います。 ▼▼ 仕組み化の一例 ▼▼ 例えば調理面では、低温調理器など多様な器具を活用して、一番早く・おいしくできるやり方を模索中！ ピザ職人は「焼き10年」という考えがあります。 もちろん努力も大切ですが、早く習得できるに越したことはないと思います。 最新の便利器具を取り入れ、業務のシステム化を図りながら、効率よく業務を進めています。 その② 明確な評価基準あり！ 当社には独自の査定項目があり、達成具合に応じて昇給していきます。 例えば、ピザの持ち場を任せたらそのポジションのなかで「在庫管理、スタッフ教育などを一人で任せられるか」が査定のポイント。 査定項目は多数あるので、できることを着実に増やしていくことで自ずとスキルアップも図れます。 【こんな方を歓迎します】 ◎独立志向のある方 ◎組織でキャリアアップしたい方 ◎前向きで成長意欲がある方 ◎人と接するのが好きな方 上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。 ご応募をお待ちしております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜薪窯のピッツアとイタリアン＞ MILLEFIORI 駅チカ(徒歩5分以内) 個人経営 運営：MILLE FIORI ----・----・----・----・----・----・ 駅チカの好立地！薪窯ピザが自慢のイタリアンレストラン 20～30代若手スタッフ多数在籍中☆ 未経験でもOK♪フレッシュなパワーでお店を盛り上げてください ----・----・----・----・----・----・ ＼アルバイトサービススタッフ募集中です／ 当店は、経験よりも人柄を重視しています◎ 若手で経験が浅い方や未経験の方でも、やる気と学ぶ努力を惜しまない姿勢があれば大丈夫！ 技術や経験は後からしっかりついてきます。大事なのは”熱意”です。 しっかりとした研修制度があるので、未経験の方でも基本から学ぶことが可能☆ 安心してご応募くださいね♪ 【 若手のスタッフが活躍中 】 スタッフは、20～30代の若手が活躍中！ 男女比は8:2、社員アルバイト比は8:2の構成で、若手が多く在籍する職場です。 アットホームな職場ですので、定着率も抜群です♪ アルバイトは学生さんが多く、これまでも大学卒業まで働いてくれた方が多数◎ 社員もオープンしてから5年半と長く勤務しています。 入社後は頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。 ◆◆ 『MILLE FIORI』 ◆◆ 大阪上本町駅・谷町九丁目駅から徒歩5分。 オレンジのタイルの壁とイタリアの国旗が目を引くイタリアンレストランです。 上本町の通りから1本入ったところにあり、隠れ家的な雰囲気が漂います。 木の温もりを感じられる店内は、席幅も広くゆったりとくつろぎの空間が広がります。 客層は40～50代のマダムを中心に、大人のお客さまが多くご来店されます。 特別な記念日、デートや女子会でのご利用など…。 思い思いの優雅なひと時を過ごしていただいています。 ◆◆ こだわり食材で作るピザ＆イタリアン ◆◆ 当店の自慢は、本場ナポリから仕入れた薪窯で焼き上げるナポリピッツァ！ イタリアと国内の小麦粉をブレンドした自家製のピザ生地を、保温性に優れた薪とガスのハイブリッド窯で香り高く焼き上げます。 小麦・トマト缶・チーズなど味のベースとなる食材はイタリア産がメイン。 国産・イタリア産などを使い分けながらおいしい料理を作り上げています。 看板メニューのピザはもちろん、パスタとメイン料理もこだわります。 一般的なピッツェリアやイタリアンのお店ではお目にかかれない多彩なオリジナルメニューをご用意！ イタリアンに加えフレンチの修業をしたシェフは、料理のバリエーションが豊富です。 ワインも豊富にラインナップ！ イタリアだけでなく、フランス、南アフリカなど。 料理とのマリアージュをお楽しみいただいています。 ◆◆ オーナーの経歴 ◆◆ ～きっかけはアルバイト～ 高校1年生のとき、飲食店のアルバイトを始めたのがきっかけで飲食業へ。 調理とホール業務もみっちり教え込まれる。 このアルバイトをきっかけに、「自分は飲食の道を志していきたい」と思うようになる。 ～イタリアンの料理人へ～ 高校卒業後、調理師専門学校に進学して調理の基礎から応用まで学ぶ。 専門学校卒業後はイタリアンの道へ。 京都・大阪・名古屋・東京のお店でイタリアンの修行を積む。 オープニング店舗が多かったこともあり、お店を作ったり、スタッフ教育を任されたりする機会に恵まれる。 ～マネジメント業務を経験～ 20代半ばになり、漠然と「ただ調理技術だけを磨いてもステップアップできない」と思い始めていた頃、独立する知人に誘われて一緒にお店を新規オープン。 そこでマネジメント業務に従事し、約3年間ワインの知識や店舗マネジメントの経験を蓄える。 その後マネジメント経験をいかして、ワインバーにて料理長に就任。 このお店では当初、ピザの窯を乗せてキッチンカーも運営。 ～20代で独立を実現！～ そして28歳で独立。 「料理だけができる」など、一つの業務に縛られると早くに限界がきてしまう。 飲食業界に携わるものとして、トータルで成長して独立する方が飲食人としてさらに幅が広がる。 こうした考えのもとで、現在は店舗運営やスタッフの育成に注力している。 【 求職者の皆さまへメッセージ 】 この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます！ 失敗を糧に成長できるフレッシュな人材を採用します◎ 「未経験だけどイタリアンを学びたい」「ピッツァのスキルを身につけたい」そんな想いの方は大歓迎♪ 将来社員として働きたい方も必見！研修制度も充実しているので、着実に力をつけることができます！ 好奇心と向上心を持ち、学ぶ意欲のある方は、ぜひ当店へいらしてくださいね！ 少しでも興味を持たれたら、ぜひご応募お待ちしております。 ＜応募先＞MILLEFIORI サービス・ホールの募集
