株式会社FORTRIZE

月給 280,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

500,000円

その他

新規出店に向け増員！楽しみながらワクワクするお店を一緒に創りませんか？ 月8日休み×独自の手当多数◎ このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給30万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜50万円） [ア]調理スタッフ（時給1114円〜） [ア]サービス・ホール（時給1114円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜50万円 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 11:00～24:30 ★上記内で実働8hのシフト制 ★終電考慮 ★早番or遅番メインや6hの時短勤務など 　ご都合に合わせて柔軟に対応可能です◎ 終電考慮 フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み／シフト制 ★月7日や月9日・月10日など 　ライフスタイルに合わせた 　希望の働き方の相談ok ★連休の取得もOK! ◎有給休暇（最大年20日、4連休可能） ◎慶弔休暇 ◎配偶者の誕生日休暇 ＜お休みをさらに増加！＞ さらに働きやすい環境を目指し、 今年度中には31日まである月の休みを 8日⇒9日への増加を目指してます 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎各種社会保険完備 ◎交通費全額支給 　／ガソリン代は規定支給 ◎手厚い研修制度（社内外研修・勉強会） ◎住宅手当有 ◎一人暮らし応援制度(規定あり) 　┗家賃補助や家具・家電の購入費用支援 ◎家族応援制度／お米か野菜の詰め合わせを毎月支給 ◎ベイビー応援制度／おむつやミルクを毎月支給 ◎結婚祝金 ◎出産祝金 ◎表彰式 ◎繁盛店視察ツアー（全国） ◎社員旅行、忘年会、BBQ ◎健康診断／年1回 ◎社内クラブ活動／グルメ部、キャンプ部など ◎独立支援制度 【研修期間】 6ヵ月／月給27万円～ 【仕事内容・求める人物】 店長候補として、店舗運営全般をお任せします。 慣れてくれば管理全般にもチャレンジしながら 店長、マネージャーへの昇格を目指せます。 ◎営業前の仕込み・清掃 ◎サービス・料理・ドリンクの提供 ◎店舗QSCA（品質・清潔など）の向上 ◎店舗イベント企画・運営 ◎食材や消耗品の発注 ◎スタッフ教育、管理 ◎売上・コスト・衛生管理 ＊―――――＊ 　入社後は… ＊―――――＊ まずは弊社を理解して頂くために 座学を含めた理念等の研修を実施。 そこで飲食業で大切な事を学び、現場に入って 仲間やお客様とコミュニケーションを取りながら 実践経験を積んでいただきます。 ＊――――――――――――――＊ 　学びと成長を大切にしています ＊――――――――――――――＊ 市場での買付を通じて旬魚の目利きや 捌き方、多種多様な料理技術を学べます。 また、生産者訪問で食材知識を深めるチャンスも。 メニュー開発、キャンペーン企画、店舗運営や集客、 マネジメント全般まで幅広く学べることに加え、 社内外の研修や勉強会も実施しています。 ＊――――――――――――――＊ 　あなたに合ったキャリアパスで ＊――――――――――――――＊ まずは接客全般、調理全般を経験しながら、 慣れてくれば「接客メイン」「調理メイン」 または「店長候補」から進みたい道を選択可能。 あなたの希望やこれまで培ったスキルを活かし、 着実にステップアップしてける環境です。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜炉ばた焼き＞　すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社FORTRIZE ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ 　「ここに転職して良かった」の声多数！ 　圧倒的な環境で定着率は90％以上◎ 　今よりいい環境を探すなら見逃し厳禁です ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・ ＼今の環境と比べてみてください／ ★月8日休、連休OK ★一人暮らし応援制度や家族応援制度やベイビー応援制度など 　従業員想いのオリジナリティ溢れる制度多数 ★運営4店舗すべて深夜営業なし ★未経験でも月給27万円以上＋賞与年2回 ★利益を積極還元！積極的に昇給・昇格 …などなど、書ききれないほどのメリット満載で 社員の定着率は【90％以上】を誇ります！ ＊――――――――――――――――＊ 　誰もが安心して働ける場を創りたい ＊――――――――――――――――＊ 「僕がまだ小さい頃、実家のお好焼き店では 　母親が元気に常連さんたちをお迎えし、 　誰もが笑って料理やお酒を楽しんでいました。 　あの時のイメージがきっと僕の原点ですね」 　そう話すのは代表の檀野。 　しかし、18歳になり本格的に飲食業界に 　飛び込んだところ現実は甘くはなかったそう。 「皆さんもご経験があるかもしれませんね… 　飲食業界は休みも少なく長時間労働、 　先輩は怖くて人間関係がきつい。 　辞めていく人がたくさんいる中で、 　僕もとうとう、建設系に転職したんです」 　環境を変えた檀野だったが、 　頭から離れないのはやっぱり飲食が好きという想い。 　仲間とワイワイ働き、お客様に感謝をいただける 　あの楽しさをもう一度味わいたいと再び飲食の世界へ。 　今度はなんと独立まで果たした。 「目指したのは、働く仲間を大切にすること。 　給与やお休みにも満足できる環境づくりを進めました。 　色んなチャレンジをしながらおかげさまでもう10年、 　店舗は4つ、仲間も140名にまで増えてきました。 　まだまだ道半ばではありますが、 　こんな私たちと共に働きたい方をお待ちしています」 ＊――――――――――――――――――――＊ 　「すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋」とは… ＊――――――――――――――――――――＊ 産地は高知県宿毛や青森県三沢など。 こだわりは産直・市場買付のおいしい魚介類！ 「本気のアジフライ」をはじめ、造りや細巻、 また魚の他にも3日炊いた「すじ煮込み」も人気です。 いのちを頂く「頂きます」と、みんなで頂点を目指す 想いを込めて「頂屋」と名づけたお店です。 ＊―――――――――――――＊ 　よくご来店いただく客層は… ＊―――――――――――――＊ 堺東駅から3分という好立地から、 仕事帰りのサラリーマンをはじめ 地元のファミリーも気軽に訪れる 入りやすいカジュアルなお店です。 おかげさまで高い口コミやリピートを頂き シーズンには予約が必要なほどの人気があります。 ＊――――――――――――――＊ 　今年度中に新店舗オープン予定 ＊――――――――――――――＊ 今年度中に、堺市もしくは大阪市内にて オリジナルブランドの新店舗をOPEN予定！ 現場に裁量権を持たせた店舗にする予定ですので、 ”いずれは新店舗でメニュー開発から関わりたい！” というような方は大歓迎です！ ＊――――――――――――――＊ 　若手がワイワイ活躍しています ＊――――――――――――――＊ スタッフの年齢層は20代～30代が中心。 フランクで雰囲気がよく、定着率は90％以上！ 高校生アルバイトからこのお店を気に入って、 正社員になったスタッフもいるんですよ。 ＊――――――――――――――＊ 　みんなで店づくりをしています ＊――――――――――――――＊ 社員もアルバイトも関係なく、 みんなでざっくばらんにアイデアを 出しながらお店を良くしていく社風。 あなたの意見もぜひ発信してくださいね。 【株式会社FORTRIZE】 堺を中止に海鮮居酒屋、中華、鮨屋の計4店舗を運営。 コロナ禍中でも賞与支給を続け、 現在では全店舗がコロナ禍前の売上をクリア。 おかげさまで業績好調につき、2025年は寿司酒場を 1～2店舗出店、またセントラルキッチンの設置を予定しています。 経営理念は「ありがとうで全ての人に幸せを」。 飲食の地位向上、子供から憧れられる仕事にするために 私たちは「ありがとうが溢れる飲食店を創り！ 楽しみながら自己表現が出来てやりがいのある仕事に！」を 常に目標としています。 売上も大切ですが、何より重視しているのはスタッフ一人ひとりが 楽しみながら成長できること。その結果、お客様の笑顔を増やし 売上・利益がついてくると考えています。 https://fortrize.com/ ＜応募先＞すじ煮込みと魚の大衆炉ばた 頂屋 店長候補・マネージャーの募集

大阪府堺市堺区北瓦町 2-3-6

路線名・駅名

南海高野線 堺東駅

◎各種社会保険完備 ◎交通費全額支給 　／ガソリン代は規定支給 ◎手厚い研修制度（社内外研修・勉強会） ◎住宅手当有 ◎一人暮らし応援制度(規定あり) 　┗家賃補助や家具・家電の購入費用支援 ◎家族応援制度／お米か野菜の詰め合わせを毎月支給 ◎ベイビー応援制度／おむつやミルクを毎月支給 ◎結婚祝金 ◎出産祝金 ◎表彰式 ◎繁盛店視察ツアー（全国） ◎社員旅行、忘年会、BBQ ◎健康診断／年1回 ◎社内クラブ活動／グルメ部、キャンプ部など ◎独立支援制度 【研修期間】 6ヵ月／月給27万円～ 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

【店長・マネージャー経験者は大歓迎】 学歴・性別・資格など一切不問 ★飲食業の経験者は優遇します ★異業種からの転職者も活躍中 ★入社10年～20年以上の方も在籍 【あれば活かせる経験・スキル】 ◎居酒屋、カフェ、レストラン ◎ホール、キッチン ◎和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチ ◎営業・販売などの対人コミュニケーション ◎リーダー、副店長、店長、マネージャー 【こんな方は大歓迎】 ◎遅刻しない方 ◎ユーモアや愛嬌のある方 ◎スキルを身につけ成長したい方 ◎ワークライフバランスも大切にしたい方 ◎アイデアをお店づくりに活かしたい方 ◎飲食業や接客が好きな方 ◎チームワークを大切にできる方 ★お客様もスタッフも大切に、 　業界を改革する私たちの理念に 　共感してくださる方を歓迎します。

2025年5月15日～2025年8月12日