本部スタッフ・SV／サービス・ホール／調理補助・調理見習い／調理スタッフ／料理長候補（シェフ・板長など）／店長候補・マネージャー（種類豊富な鶏料理が自慢の居酒屋）
滋賀県 草津市 / 南草津駅
月給 240,000円～400,000円
その他
《2025年7月オープン》月給36万円〜×昇給年4回×月8日休み◎滋賀を美味しくオモシロクする企業！ このお店で募集中の職種 [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜） [社]サービス・ホール（月給24万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給27万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給36万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1017円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1017円〜） [ア]調理スタッフ（時給1017円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]本部スタッフ・SVの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給40万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14:00〜24:00（実働8h・休憩あり・シフト制） 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み 年間休日110日 ■土日休みあり ■有給休暇 ■長期休暇 3日以上 ■夏季休暇、冬季休暇 ■バースデー休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■車通勤OK ■資格取得補助 ■社員割引制度（5,000円分／回） ■nadeshico BBQ大会 ■nadeshico アワード（年間最優秀賞授与式） ■社員バースデーイベント（毎月） ■社員家族イベント（年2回） ■社員旅行（毎年、海外、国内の実績あり） ■生産者訪問 ■大新年会 ■ゴルフコンペ大会 【仕事内容・求める人物】 +｡*ﾟ:::::::::::::::::::::::::::::: ★ 2025年7月、南草津駅前にNEW OPEN！ ★『nadeshico』グループ運営の居酒屋 ★労働時間の選択制・多彩なキャリアプランが魅力的！ ::::::::::::::::::::::::::::::+｡*ﾟ 【仕事内容】 飲食店のマネジメント業務全般をお任せします。 スキルに応じてお仕事をお任せしますのでご安心ください。 徐々にスキルアップを図りながら、新しいことにも挑戦していきましょう！ 《主な業務》 ・数値経営計画 ・隣店指導 ・店長育成 ・各種ミーティング管理 ・店舗開発店舗 ・取引業者の店舗ごとの選定と決定 ・店舗デザインの変更 ・各種広告媒体の作成 など まずは1店舗のマネジメントから始めていただき、その後はエリアマネージャーとして複数店舗の管理をお任せしていきます。 ★スタッフ参加型のお店づくりを展開していきます！ 興味があれば店舗運営にも携われます。 あなた自身の思いや考えを、積極的に店づくりに活かせます。 「素敵なお店を発信していきたい」「責任ある仕事を通じて成長したい」そんな方は大歓迎です！ ゆくゆくは幹部候補を目指し、会社の中核メンバーとしてご活躍いただきたいと考えています♪ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ ▼2025年7月OPENのお店！ 南草津駅より徒歩1分ほどの場所にオープンする当店。 近江鶏をつかったさまざまな鶏料理を提供していきます！ オープニングメンバーとして、お店づくりに携わってくださる方をお待ちしております！ ▼『nadeshico』グループならではの職場環境！ 【休暇制度】月8日休みでしっかり休める◎（年間休日110日） 【手当関係】扶養手当・資格手当・住宅手当など、充実の待遇面◎ 「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを進めています！ ▼「滋賀をもっと面白く」をモットーに！ 滋賀という場所で人々が輝ける場をつくり続ける！ その役割を担うのが『nadeshico』だと思っています。 滋賀の明るい未来を目指して成長を続ける会社で、あなたも働いてみませんか？ ▼多彩なキャリアプラン＆明確な評価制度！ ■：選択型キャリアパス制度 当社は、“あなたに合った働き方”をご用意しています！ 「労働時間」（月180～230時間）の選択可能など、それぞれの人に合った働き方ができるシステムを設計しています。 ※労働時間については、年1回の更新制 ■：明確な昇進システム トレーニー社員→エキスパート社員→変革期→トップマネジメント社員→事業部→本部 上記のように、明確なキャリアパス・昇進システムを設定しています。 ※ステップごとに、実技からマネジメントまでさまざまな研修実施 ※決められたカリキュラムと目標をクリアすることで、昇給のチャンスが得られる仕組み 評価制度が具体的に可視化されているので、高いモチベーションを保ちながら、キャリアアップを目指していける環境となっています★ +-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 【 こんな方を歓迎♪ 】 ◆成長企業でキャリアアップしたい方 ◆安定母体の元で、腰を据えて働きたい方 ◆『nadeshico』のモットーに共感してくださる方 ◆充実した待遇面・明確な評価制度のもとでキャリアを積みたい方 「さまざまな人が輝ける、強みや個性を活かせる場所であるように」 『nadeshico』は多様性を尊重し、常に変化・成長を続けます！ 今後も店舗展開を視野にいれていますので、活躍できるポストはまだまだあります！ 少しでも興味をお持ちの方は、ぜひ一度お話をしてみましょう！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜種類豊富な鶏料理が自慢の居酒屋＞ やきとり鶏丸 南草津店 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 運営：株式会社nadeshico 。●〇＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊● 地産地消・食材・製法にとことんこだわる 『nadeshico』グループの新店が7月OPEN！ 滋賀県産の近江鶏をつかった、鶏料理を提供する居酒屋さん！ ●＊＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＊〇●。 ■：『やきとり鶏丸』とは？ 焼き鳥・水炊き・鶏のたたき・親子丼etc…。 滋賀県産の近江鶏をつかった、バラエティ豊かなメニューを提供する居酒屋です。 ドリンクも定番のビールやサワーを中心に、種類豊富にラインナップ。 おひとり様～大人数の宴会まで、あらゆるシーンに対応しています。 ＜メニュー例＞ ▼焼き鳥 一本一本丁寧に仕込みし、備長炭で焼き上げた一品。 ▼水炊き 近江鶏の鶏ガラを6時間以上じっくり煮込んだ一品。 濃厚なコラーゲンがたっぷりと含まれています。 味付けは塩のみでシンプルに仕上げています。 『やきとり鶏丸』は、現在石山店・彦根店・草津店の3店舗を展開中。 今回で4店舗目の出店となります。 ※配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します。 ●＊ お客様に＋αの喜びを… ＊● ご提供する料理が美味しいのは当たり前。 お客様には＋αの喜びを持ち帰っていただきたいと考えています。 ★お客様から「美味しい」「また食べたい」と評価していただける料理を！ ★お客様により喜んでいただくために、何ができるかを常に考えながら！ ★調理・サービスの垣根なく、スタッフ全員でのコミュニケーションを大切に！ 私たちの仕事は、好きな料理をつくって終わりではありません。 「お客様に喜んでいただける料理」をつくってこそ一人前と考えています。 そんな思いに賛同し、仕事に取り組める方をお待ちしています◎ ◎とにかく滋賀県が大好き！滋賀県に貢献したい！ ◎自分の住む街をもっと盛り上げたい！ ◎愛着のある地元で長く働きたい！ そんな思いを持った方なら大歓迎！ 「滋賀県の持つ魅力を、すべての人に発信していく」 そんな仕事を私たちと一緒にしてみませんか？ 「人をオモイ、街をイロドリ、時をモテナス」を企業理念に 滋賀県に新しい食の楽しみを創造する！ 【 株式会社nadeshico 】 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 「毎日、仕事に行くのが楽しみになる」そんな職場づくりを『nadeshico』は目指しています。 「目の前のお客さまを笑顔にしたい」「自分たちが面白いと思うことを実現したい」 そんな思いから生まれる新しいアイデアやサービスは、いつも現場がスタート。 人を楽しませることに、決まったやり方も制限もありません。 メニューやイベントも、各店ごとに違うのが当たり前です。 美味しいものやお酒が好きな方、人を喜ばせる仕事がしたい方… 私たちと一緒に『nadeshico』をつくっていきましょう。 ＊＋ 滋賀県とともに歩んでいます ＋＊ 『nadeshico』は基本的に滋賀県内で、地に足をつけた店舗展開を続けています。 他府県にも出店してみて、改めて創業の地である滋賀を良くしていこうとの思いを強くしました。 滋賀県の魅力をもっとたくさんの方に知ってもらうこと、滋賀の街に食を通じて新しい感動を生み出していくこと。 その役割を担って【滋賀ブランディング】に取り組んでいます。 具体的には… ■地元のみなさんと一緒につくるプロジェクトサイト『シガだね』を運営 →県内の生産者さまの食材や、魅力あるお店・穴場スポットなどを発信！ ■コワーキングスペース『SHIGA CONNECT』を出店 →飲食以外のさまざまな業界ともつながる場所。県内のクリエイティブな人々が集まる街の拠点づくり！ ■街のサードプレイスとなる『MORI HUB（仮）』を今回出店 →若年層や子育て世代、移住してきた方たちのための豊かな生活や交流の拠点。住み続けたい街へ！ 地元の方々とのつながりを築きながら、滋賀県の魅力を発掘・発信◎ 県外から、そして県内から見て「滋賀って面白い！」と感じてもらえるようなお店を、これからもつくっていきたいと思います。 ＊＋ 店づくりは街づくり！地域に貢献できるお仕事です ＋＊ 面白いお店があることで街に新しい楽しみが増え、新しい美味しさの発見があると、私たちは考えています。 「地域に貢献したい」「目に見える形でお客さまに喜ばれる仕事がしたい」 そんな思いを抱えている方は、ぜひ私たちと一緒に働きましょう！ 滋賀県外からの転職も大歓迎です◎ 街になくてはならない存在となるお店づくりをともに目指し、地域を支え、地域に支えられる充実感を味わいませんか？ ★ 『nadeshico』なら、あなたの飲食ライフが面白くなります ★ 今後のキャリアを考えた時、将来に不安を感じている方はまず一度お話ししましょう！ 『nadeshico』には、活躍のフィールドが無限にあります∞ 〜 さまざまなキャリアにチャレンジできます 〜 今まであなたが培ってきた料理技術やマネジメントスキルを大いに発揮していただける環境です。 店舗開発部門、店舗マネジメント部門、料理開発部門、人事教育部門、飲食コンサルタント部門など…。 新しいチャレンジをするフィールドを多数ご用意！ 3ヶ月に1度の人事評価で、キャリアアップのチャンスが数多くありますよ！ 〜 チャレンジ精神を歓迎します 〜 新業態の開発・新メニューの考案・新しい食材の導入など…。 飲食をとことん楽しみ尽くすための、新しいチャレンジを応援します！ 全社員がお互いに切磋琢磨しているので、自然と努力し成長し続けられる、やりがいに満ちた環境ですよ◎ 〜 一生モノの出会いがあります 〜 お店に訪れるお客さまや一緒に働く仲間を思うことを大事にする社風が、『nadeshico』には根付いています。 笑顔がステキなスタッフばかりで、みんな仲がとてもいいので、あなたもすぐに馴染めますよ◎ 最高の仲間がいるから、仕事が自然と楽しくなる♪ そんな環境で一緒に働きませんか？ ▼社員インタビュー／2018年に新卒で入社したAさん 入社から半年で、女性社員だけの限定営業「nadeshico女祭り」の企画・運営を任せてもらいました。 この時の経験で、自ら考え、行動し、チームをまとめることの難しさを知り、同時に困難を乗り越えて成功させる達成感も味わうことができました。 2019年1月には新店舗のオープンに伴い新人教育にも参加し、「飲食業の面白さを伝える」という自分がこの仕事を始めたきっかけを再認識することができました。 一緒に働くスタッフにここで働く楽しさを伝え、ここで働けてよかったと思ってもらえるような環境づくりをしていきたいです。 ▼社員インタビュー／2016年に中途で入社したBさん 第一子の誕生を機に、子どもがのびのびと元気に成長できる環境を求めて滋賀県に移住。 お店のスタッフがとてもキラキラと楽しそうに仕事をされていたので、ここで働きたいと思いました。 月8日の休みをいただけているおかげで、プライベートも充実させられ、日々の仕事への活力になっています！ 今は店長として、シフト作成や売上の管理からフロアでの接客まで、様々な業務にトータルで携わっています。 人見知りでシャイな性格でしたが、毎日たくさんの人に出会い、いろんな会話ができることが楽しく、人と関わる喜びを実感できるようになったのはとても嬉しいです。 ▼『nadeshico』代表取締役 細川雄也 インタビュー https://youtu.be/ME6ipgaSFXg 《 滋賀県内に15店舗以上を運営中！ 》 店舗業務以外にも、セントラルキッチンでの調理、料理開発スタッフとして活躍も可能です！ 気になった方はお気軽にご相談ください♪ ■ナデシコ⾷堂：草津市野路東1-1-1 立命館大学内 Cキューブ ■アバンダントリー。：守山市吉身2-5-22守山市役所内 ■近江バル nadeshico：草津市大路1-13-1 OGビル 1F ■薪窯ピッツァとワイン酒場 NADESHICO：草津市野路1-13-38 ■炉端と日本酒 魚丸 長浜店：長浜市元浜町6-30 ■鮮魚と炉端焼き 魚丸 彦根店：彦根市旭町7-21 ■炉端と日本酒 魚丸 野洲店：野洲市北野1-6-1 ■炉端と日本酒 魚丸 守山店：守山市梅田町14-2 ■酒場スタンド ウオマル：草津市大路1-11-14 ■鮮魚と炉端焼き 魚丸 南草津店：草津市野路1-7-21 リベリー南草津 2F ■酒場スタンドウオマル ⽯⼭店：大津市粟津4-9 ステーションプラザ 1F ■やきとり 鶏丸 彦根店：彦根市旭町9-6 彦根ステーションビル 1F ■やきとり 鶏丸 ⽯⼭店：⼤津市粟津4-9 ステーションプラザ 1F ■ナデシコ餃⼦楼：草津市渋川1-2-15 株式会社くさつビル 1F ■OIC FOOD PARK：大阪府茨木市岩倉町２−150立命館大学H棟 ■nadeshico食堂（社員食堂）：栗東市蜂屋589-1 今後も積極的に新規出店をおこなっていく予定です！ 『nadeshico』の新しい挑戦に参加してくれる新メンバーを大募集！ 研修、評価制度、休暇、諸手当も充実◎ メリハリをつけて、安心して働ける職場を整えていきます☆ ＜応募先＞やきとり鶏丸 南草津店 本部スタッフ・SVの募集
