株式会社富士山ワイナリー

カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店

月給 200,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

200,000円

給与上限額

350,000円

その他

【シェフ・スーシェフ募集】＼大手じゃないからできることも／富士山ワイナリー併設のカフェ【月8日休み】 このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給30万円〜35万円） [社]調理スタッフ（月給20万円〜25万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜35万円 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 8：00〜17：00（実働8時間・休憩1時間） ※上記を基本とするシフト制勤務 └ポジションの特性上、さまざまな時間帯での勤務を依頼する可能性があります 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（週5日勤務） ※月休8日 ◆有給休暇あり ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇あり 【待遇】 「バイク・車通勤OK」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆バイク・車通勤OK ◆再雇用制度あり 【仕事内容・求める人物】 --・＊----・＊----・＊----・＊-- シェフとしてお迎えします！ 富士山の麓でスキルアップ♪ 飲食業のトータルスキルが身につく環境です◎ --・＊----・＊----・＊----・＊-- 【　仕事内容　】 ■調理業務：仕込み、食材管理、調理、盛りつけ、品質・衛生管理 ■店舗運営業務：料理・ドリンクの品質管理、スタッフ教育 レストラン部門業務全般をお任せします。 地元の新鮮な食材を使い、お客さまに高品質な料理とサービスを提供していきましょう◎ ＝＝ここがポイント！＝＝ ◆キャリアアップを目指す方に最適！◆ 当店では、大手チェーンとは違う独自の調理技術を学べます。 さらに、結婚式やパーティーなどのイベントに対応するメニューアイデアの構築もお任せします！ 将来独立を目指している方や、飲食業でさらに経験を積みたい方にぴったりの職場です◎ ◆ワインの知識が身につく環境◆ 隣接する自社ワイナリーでつくられたワインを提供する当店。 ワインの無料テイスティングやワイナリー見学もあり、働きながらワインの知識を深めることができます。 お客さまへの説明やおすすめのワインを提案するスキルも身につけられます◎ ◆働きやすい勤務体制◆ 勤務は基本8:00〜17:00のシフト制で、実働8時間・休憩1時間。 週5日勤務なので、安定したスケジュールで働けます！ 【　こんな方にぴったり！　】 ＊シエフ経験1年以上の方 ＊積極的にアイデアを出し、チームを盛り上げてくれる方 ＊将来自分のお店を持ちたいと考えている方 ＊自然豊かな環境でキャリアアップしたい方 【　採用担当からのメッセージ　】 『Café SHIZEN』は、雄大な富士山に囲まれた自然豊かな環境の中で、地元の魅力をお客さまに届けるお店です。 新しい環境でキャリアアップを目指し、一緒にワクワクするような職場をつくってみませんか？ ぜひあなたの力を貸してください。 ご応募を心よりお待ちしております！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜カフェ、ワインバー＞　Café SHIZEN シニア・ミドル活躍 個人経営 運営：株式会社富士山ワイナリー ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 富士山を眺めながら働ける！ 『Café SHIZEN（カフェシゼン）』 正社員募集★ ＼現在シェフ・スーシェフを積極募集／ 大手じゃないから学べることも多数あり！ ◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇ 〜◎*富士山の麓で過ごす特別なひととき『Café SHIZEN』*◎〜 『Café SHIZEN』は、2024年7月にオープンした、富士山ワイナリー内のカフェです。 大きなガラス窓からは雄大な富士山を一望できるロケーションで、地域の方から観光客まで幅広いお客さまに愛されています。 最近は、日本人のお客さまはもちろん、海外からのお客さまも増えてきています。 また、ペット同伴可能でファミリー層にも優しいことも魅力◎ さらに、結婚式やパーティーなどのイベント会場としても利用されています。 ぜひ朝霧高原の自然に囲まれたこの場所で、心温まるひとときをお客さまに提供してみませんか？ 〜◎*地元産の魅力が詰まったこだわりのメニュー*◎〜 当店のメニューは、地元の生産者から直接仕入れた新鮮な食材を使用しています。 豚肉や卵、旬の果物や野菜など、どれも自然の恵みが詰まったものばかり。 特に、自社ワイナリーのブドウを使ったワインと、地元でつくられたクラフトビールのラインナップは、多くのお客さまからご好評いただいています。 また、ワインの無料テイスティングやワイナリー見学もおこなっており、訪れるお客さまに特別な体験をお届けしています。 ■◇■シェフとスースェフを募集中です！■◇■ 将来独立を目指している方にとって、学べることが多い環境です。 シェフ経験、調理経験1年以上で、即戦力として活躍できる方をお待ちしています◎ 《Instagramもぜひご覧ください》 お店の雰囲気やメニュー、ワイナリーの魅力を発信中！ 『Café SHIZEN』の日常をぜひ覗いてみてくださいね。 Instagram ID：cafeshizen URL：https://www.instagram.com/cafeshizen/ ＜応募先＞Café SHIZEN 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒418-0101
静岡県富士宮市根原498 富士山ワイナリー内

◆制服貸与 ◆社会保険完備 ◆バイク・車通勤OK ◆再雇用制度あり バイク・車通勤OK 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆調理師免許 ◆1年以上のシェフ経験がある方（業態問わず） ◆Excel・Word・メールの基本操作ができる方 ◆普通自動車運転免許をお持ちの方 ※高卒以上

2025年5月29日～2025年8月26日