株式会社Yuriika

月給 230,000円 ～ 300,000円

支払い形態

月給

給与下限額

230,000円

給与上限額

300,000円

その他

【26年5月開業】那須塩原のジビエダイニング｜中心となって運営をお任せ！嬉しい待遇充実で働きやすさ◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給27万円〜30万円） [社]調理スタッフ（月給23万円〜26万円） [ア]サービス・ホール（時給1200円〜） [ア]調理スタッフ（時給1200円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 【雇用形態・給与】 正社員　月給27万円〜30万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 【シフト制・変形労働制】 ◆昼営業のみの日：9:00～16:00（実働6時間・休憩1時間） ◆夜営業がある日：9:00～19:00／12:00～22:00（実働9時間・休憩1時間） ※ 繁忙期（GW・夏休み・紅葉時期・クリスマス＆年末）は変則シフトあり 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」 週休2日 ◆長期・季節休暇 ・年末年始休暇 ・閑散期（2～3月）は長期休暇の取得が可能です！ ◆各種休暇 ・有給休暇 ・産休・育休 ・慶弔休暇 ・特別休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【制度・手当】 ◆社会保険完備 ◆資格取得支援 ◆制服貸与 ◆結婚祝い金・出産祝い金あり 【食事・生活サポート】 ◆まかない・食事補助あり ◆源泉かけ流し温泉利用可（マンションの付帯設備） └清掃時間以外は24時間開いており、従業員はいつでも利用可能です！ 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【2026年5月OPEN】 那須塩原の新店で《料理長候補》募集！ 立ち上げから携わり、あなたのアイデアでお店をつくりませんか？ ＼移住も歓迎！引っ越し補助あり◎／ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 2026年5月、那須塩原の温泉観光地にオープンするリゾートマンション併設のレストラン。 そのレストランで、お店の立ち上げメンバーとしてご活躍いただきます！ 昼はジビエを使ったハンバーガーなどを提供する、おしゃれなファストフード店。 夜はファミリー層からご年配の方まで楽しめる、カジュアルで高級感のある洋食レストランとして運営◎ メニューの軸は“ジビエ”と“クラフトビール”。 あなたの意見も聞きながら、一緒にお店の味を最終決定していきたいと考えています！ ― 具体的な業務 ― まずは、料理長候補として以下の業務からお任せします。 ◆ランチ、ディナーの仕込み、調理、提供、片付け ◆メニュー考案、在庫管理、原価率管理 ◆仕入れの実施、店舗の清掃など 将来的には、売上管理・販促企画・スタッフの採用・育成などもお任せ！ 店舗運営全般に携わっていただくことを期待しています。 ■□■ 働く3つのポイント ■□■ 《1》お店づくりにゼロから携われる！ オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから参加できる貴重な機会です！ 「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、相談しながら働きやすい環境づくりができます。 メニュー開発や価格設定、オペレーション構築など…。 お店の根幹に関わる部分から大きな裁量で活躍できる環境です◎ 《2》メリハリ勤務＆充実待遇あり 週休2日制を採用し、閑散期（2～3月）には長期休暇の取得も可能！ 平日はランチ営業のみの日もあるため、試作や自己研鑽の時間も確保しやすい環境です。 そのほかにも産休・育休や特別休暇など、休暇制度も充実しています。 《3》U・Iターン歓迎！移住を応援 遠方からお越しの方も大歓迎です！ 転居を伴う方には引っ越し費用を補助し、社宅のご用意についても相談可能◎ 自然豊かな那須塩原に腰を据え、新しいキャリアを築きませんか？ 将来的にはお店の全てをお任せしたいと考えています！ 【 こんな方にピッタリ 】 経験とスキルを活かせる環境です！ ◆料理人経験が5年以上ある方 ◆上記のうち、ホテル内の洋食系レストランでの勤務経験が3年以上ある方 一つでも当てはまれば大歓迎！ ◆新しいお店の立ち上げにゼロから挑戦したい方 ◆メニュー開発や店舗運営にアイデアを活かしたい方 ◆ジビエやクラフトビールに興味がある方 ◆仕入れから調理、店舗管理まで一貫して携わりたい方 ◆自然豊かな環境で、腰を据えて働きたい方 ≫≫≫ 最後に ≪≪≪ 2026年5月、温泉観光地・那須塩原に新たなジビエダイニング『ANTLER』がオープンします。 今回は、オープニングを支える料理長候補の募集です！ これまでのご経験を存分に発揮し、お店をつくり上げていく楽しみを一緒に味わいませんか？ 移住を考えている方も大歓迎です！ 新しい環境でのあなたの挑戦を、全力でサポートします。 あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜ジビエダイニング＞　ANTLER シニア・ミドル活躍 オープニング 運営：株式会社Yuriika ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● 【2026年5月OPEN】 那須塩原の温泉地に誕生するジビエダイニング！ 経験を活かして中心となれる方は大歓迎◎ ＼ 社員の料理長・副料理長を積極採用中 ／ ●‥━━━━━‥●‥━━━━━‥● 正社員は2月から、アルバイトは4月から、オープン準備に携わっていただく予定です！ ■―― 塩原の新たな食の発信拠点『ANTLER』 ――■ 2026年5月1日、栃木県那須塩原市の温泉観光地にジビエダイニング『ANTLER』がオープンします！ お店は、川沿いにあるリゾートマンションに併設されたレストランです。 私たちのミッションは「塩原旅行の思い出に“食”で華を添える」こと◎ この想いに共感し、一緒にお店づくりを楽しんでくれる仲間を募集します！ ／／ 今回は、記念すべきオープニングスタッフの募集！ お店の立ち上げから参加できる、またとない貴重な機会ですよ！ 「こうしたらもっと良くなる」「こんなメニューはどうだろう」といったアイデア大歓迎◎ みんなで意見を出し合いながら、お客様にもスタッフにも愛されるお店をつくっていきましょう。 ＼＼ ●＊ こだわりは「ジビエ×クラフトビール」 ＊● 『ANTLER』がご提供するのは、こだわりの“ジビエ”と“クラフトビール”です。 昼は、ジビエバーガーなどを提供する〈おしゃれなファストフード店〉として。 夜は、カジュアルながらも高級感のある〈洋食レストラン〉として、2つの顔でお客様をお迎えします。 車で訪れる方も多いため、ノンアルコールビールの醸造も計画中！ メニューの詳細は、これからジョインしていただく方の意見も聞きながら決めていきたいと考えています！ ●＊ 開放感あふれるモダンな空間 ＊● 店内はモダンな洋食屋をイメージした、落ち着いた雰囲気のデザインに◎ 天井は吹き抜けになっており、開放感あふれる空間が広がっています。 観光客の方から、リゾートマンションにお住まいのファミリーやご年配の方まで、幅広いお客様に愛されるお店を目指します！ ＼＼ 30代女性オーナーとつくる新しいチーム ／／ 今回はオープニング募集のため、メンバーは確定していません。 これから集まる仲間たちと、ゼロからお店の雰囲気をつくっていくことができます！ 30代の女性オーナーを中心に、経験豊富な料理長から若手のスタッフまで、幅広い世代が活躍できるチームにしたいと考えています。 ◆◆◆ オープニングならではの魅力が満載！ ◆◆◆ オープン前から勤務を開始し、メニュー考案や価格設定、オペレーション構築など…。 お店の立ち上げ業務全般に携わることが可能です！ 料理長候補の方には、仕入れや売上管理、スタッフ育成まで店舗運営の全てをお任せする予定。 調理スタッフの方も、料理長のもとで腕を磨き、将来的にはメニュー考案にも挑戦できますよ◎ 繁忙期以外は比較的落ち着いているため、スキルアップのための時間もしっかり確保できます！ ――▼自然豊かな環境でメリハリ勤務！ ▼平日はランチのみの営業で、実働6時間の日もあり ▼観光地の閑散期である2〜3月には、長期休暇の取得も可能 ▼アルバイト・パートの方は、週1日・1日5時間からシフト相談OK ▼Wワークや扶養内勤務も気軽に相談OK！ ――▼日々の疲れを癒せる！ 最大の魅力は、マンション付帯施設の「源泉かけ流し温泉」に24時間いつでも入り放題なこと！ 仕事の疲れを名湯で癒す、なんて贅沢な毎日が待っていますよ。 --------------------------------- 那須塩原への移住を考えている方も大歓迎！ 社宅のご相談や、引越し費用の補助制度もあるので、安心して新生活をスタートできます。 他にも資格取得支援や結婚・出産祝い金など、福利厚生を整えてお待ちしています。 新しいお店だからこそ、挑戦できることは無限大。 あなたの経験やアイデアを活かして、素敵なお店を一緒につくっていきましょう。 あなたにお会いできる日を、心から楽しみにしています！ --------------------------------- ＜応募先＞ANTLER 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒329-2921
栃木県那須塩原市塩原235-1

【制度・手当】 ◆社会保険完備 ◆資格取得支援 ◆制服貸与 ◆結婚祝い金・出産祝い金あり 【食事・生活サポート】 ◆まかない・食事補助あり ◆源泉かけ流し温泉利用可（マンションの付帯設備） └清掃時間以外は24時間開いており、従業員はいつでも利用可能です！ 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

料理人経験5年以上 （ホテル内の洋食系レストランでの勤務歴3年以上を含む） ― 以下に当てはまる方は歓迎します！ ― ＊プロとしてお店を牽引していける方 ＊コミュニケーションを大切にできる方 ＊ニーズに合わせて、柔軟に対応できる方 ＊報連相がしっかりできる方 ＊「できることを増やしたい」という好奇心がある方

2025年12月19日～2026年3月25日