株式会社バルニバービ

カフェ・コーヒー(珈琲)・喫茶店

月給 250,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

400,000円

その他

豆選びから焙煎、淹れ方まで1杯にとことんこだわる！コーヒー好きスタッフが作り出すここだけのカフェ空間 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜40万円） [社]サービス・ホール（月給25万円〜40万円） [社]バリスタ（月給25万円〜40万円） [ア]サービス・ホール（時給1170円〜） [ア]バリスタ（時給1170円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜40万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 【勤務時間】 6：00〜21：00（シフト制・休憩あり） ※勤務時間帯相談OK！調整可能◎ 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 シフトによる月8日休み 年末年始・夏季休暇 慶弔時休暇 育児休暇 介護休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 雇用・労災保険あり 研修制度 独立支援制度 資格支援制度 髪型・ピアス自由 【仕事内容・求める人物】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 自分の得意を伸ばせる充実した環境◎ スタッフの意見を大切にし、目的をもって働けるお店です！ 飲食業界で働く「やりがい」を感じてもらえると思います♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 主にキッチン（簡単な調理）の仕事全般をお願いします。 また、ホール・バリスタ業務も兼務します。 チームワークを大切にできる方、柔軟性をもって仕事に取り組める方、大歓迎です！ 【未経験の方もスキルアップできる環境！】 経験よりも意欲を重視して採用します。 一人ひとりのスタッフの「個性」を活かし、得意な分野で活躍できる環境です◎ 未経験だったり、経験が浅かったり。 今の自分のスキルや知識に自信がない方でも、意欲のある方であれば大歓迎です！ 【ステップアップしたい方、独立したい方も◎】 やる気があればチャンスもあるし、ステップアップもできる職場◎ 当店で学び、技術を高めてから、他の店舗へ異動することも可能です。 経営について学びたい方、独立希望の方など。 スタッフの要望を大切にしています。 それぞれが自分の「目的」をもって、働けるお店です！ 【こんな方にピッタリの職場☆】 ●仕事を任されることにやりがいを感じる方！ ●料理／接客が好きな方！ ●笑顔が素敵な方！ ●協調性・柔軟性をもって仕事に取り組める方 ●チームワークを大事にできる方 ●「明るい雰囲気」を大切にして働ける方 他にも人には負けないナニカをお持ちの方大歓迎です！ あなたの得意分野をココで活かしていきませんか？ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜カフェ＆バー＞　SLOW JET COFFEE（スロージェットコーヒー） 運営：株式会社バルニバービ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜 豆選びから焙煎、淹れ方まで1杯にとことんこだわった SLOWとJETなコーヒータイム 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・〜 慌ただしい一日の始まりは、エスプレッソでJETに過ごす。 午後、仕事終わりや休日にほっと一息つきたいときには、 ハンドドリップコーヒーでSLOWなひとときを。 焙煎した豆の香りに包まれながら自分だけの一杯を楽しむ贅沢な時間。 自分好みのコーヒータイムを過ごせる場所、 それがSLOW JET COFFEEです！ SLOW［生豆から焙煎して一杯ずつ丁寧にドリップ］と JET［深煎り豆をエスプレッソマシーンで高速抽出］の2種類のメインコーヒーは、 どれも豆選びから焙煎、淹れ方にまでこだわった至極の一杯。 コーヒー好きのスタッフが集まったこだわりのカフェで あなたも一緒に働いてみませんか？ ■地元の人々に愛されるお店■ 地元の方を中心に、多くの方が訪れるお店です。 清潔感あふれる広々とした空間で、一人のお客様もグループでお越しの方も、ゆったりと過ごしていただけます。 お天気のいい日はテラス席もおススメ◎ そよ風に吹かれながら、朝食を食べたり、仕事帰りの一杯を飲んだり♪ どなたでもカジュアルに利用いただける明るい雰囲気を大切にしています。 ■一人ひとりのスタッフの「要望」を大切に■ 未経験の方もやる気があれば、どんどんスキルアップしていただけます。 一人ひとりのスタッフの要望に応じて、「目的」をもって働ける環境です。 経験者の方、独立希望の方、キャリアアップしたい方など。 しっかり学べる環境なので、さらに上の目標に向かって活躍していただけると思います。 当店でスキルを身につけ、他の店舗にいくことも可能◎ 研修制度、独立支援制度、資格支援制度が充実しているだけではなく、育児休暇や介護休暇など休暇制度も整えております。 それぞれのスタッフにとって、「働きやすい」環境をご用意しています。 ◆◇◆求職者の皆様へメッセージ◆◇◆ 食を通して「なりたい自分になる」 我々が大切にしている言葉です。 『SLOW JET COFFEE』ではヤル気さえあればチャンスもあるし、ステップアップも出来る。 頑張った分だけ、さらにやりたいことができる。 想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。 失敗は誰にでもあるもの。 それで、いいんです。 当店では、経験よりも意欲を重視しています。 何か新しいコトを始めたい人、 「マニュアルが無い中で創りあげていく」という事に前向きになれる人、 あなたの個性を、当店で発揮してみませんか。 変える。カフェで街を、自分の人生を。 ◆◇◆スタッフインタビュー◆◇◆ 「バリスタの育成に向け充実したプログラムを導入！」 バルニバービではバリスタの育成に力を入れています。私が講師となり、当社が運営する店舗のスタッフ向けに講習会を行いました。コーヒーを作るために必要な道具やメンテナンス方法、1杯に必要なコーヒー豆の量や抽出方法について詳しく説明しました。 2025年からは大手コーヒーメーカーとも連携し、社内資格を取得するための講習と実技・筆記試験を実施します。これにより、メニュー開発や待遇改善が期待でき、バリスタを目指す人材の育成を促進します。 さらに、この講習とは別に、エスプレッソ編・ドリップ編・サイフォン編・ラテアート編などのさまざまなコースの研修も毎月開催しています。バリスタとしての知識を高めるための環境が整っています。 ●バリスタ　横川 樹（32歳／入社8年目） 「美味しいコーヒーと、心地よいひとときを届ける！」 レストランにバリスタがいると多くの利点が生まれます。美味しいコーヒーを提供するためには、豆の選択や管理・挽き方・抽出温度など細かい知識が必要です。バリスタは豆の特性を理解し適切な方法でコーヒーを淹れるので、豆の特徴を活かした味わいを引き出せるのです。 食後のコーヒーは料理やお酒に続く重要な要素です。最後に飲むコーヒーが美味しければ食事の満足度が格段に向上します。ランチ・ディナー以外の時間帯にも使ってみようと思っていただけるかもしれません。 カフェは、休みの日に何をするでもなく来店する・本を読みにくる・リモートワークに利用する・食事をとるなど、思い思いの過ごし方ができる場所です。バリスタにはコーヒーと共に特別なひとときを届けていくやりがいがあります。 ●店長　倉島 寛明（31歳／入社7年目） 【株式会社バルニバービ】について 2016年に創立し、グループ全体98店舗と、圧倒的な数を抱えながら、どの業態も安定した収益の獲得に成功しています。 飲食店事業の新たな可能性の創出をテーマに掲げ、日々運営中です。 当社は個人が輝ける環境を提供し、よりスキルを磨ける人材に育て上げます。 【こんなスタッフが活躍する職場です】 男女比3：2、社員AP比1：4の構成で、30〜40代が多数在籍しています。 第二のキャリアを本気で築き上げていきたい方におすすめです！ 初めての転職…という方もご安心くださいね。 これまで培ってきたスキルを武器に、新しい挑戦を始めませんか？ 【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】 店舗運営のプロ、バルニバービのレストランで自由にあなたの個性を発揮してください｡ 大幅な権限や決裁権は店舗にあるので、年齢・ポジション関係なく、チャレンジできる環境です。 あなた主体でお店づくりをおこなえる場所になるはずです！ ココでしかできない経験があなたを待っています。 スタッフ一同、あなたとお会いできることを楽しみにしています！ ＜応募先＞SLOW JET COFFEE（スロージェットコーヒー） 調理スタッフの募集

東京都足立区千住東1-29-12

雇用・労災保険あり 研修制度 独立支援制度 資格支援制度 髪型・ピアス自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

■学歴・経験不問！ ■やる気があれば未経験者OK！ ■飲食店経験者歓迎！ （イタリアン・フレンチ出身はもちろん、他ジャンルからの転職もOK！） ☆次期店長・料理長を目指す方も、歓迎します ☆経営について学びたい方、独立希望の方もOK！

2025年5月22日～2025年9月18日