調理補助・調理見習い／調理スタッフ／パティシエ（セントラルキッチン(フランス料理）とカヌレ専門店）
月給 280,000円～380,000円
その他
谷中銀座商店街で話題のカヌレ専門店と、併設する系列ビストロのセントラルキッチンの調理スタッフ募集 このお店で募集中の職種 [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜38万円） [社]調理スタッフ（月給28万円〜38万円） [社]パティシエ（月給28万円〜38万円） [ア]調理スタッフ（時給1350円〜1650円） [ア]パティシエ（時給1350円〜1650円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1350円〜1650円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理補助・調理見習いの募集要項 【特徴】 新卒歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員 月給28万円〜38万円 家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 9：30〜19:00（シフト制） 実働８ｈ ※勤務時間は相談に応じます ※時短女性社員も活躍しています ※レストランでの現場とは違い昼間の比較的早い時間帯での勤務となります フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6〜8日 ※しっかり定休日があるので人不足で休みが取れないことはありません ※有給休暇取得で大型連絡も取れます ※完全週休2日制での勤務も可能！ （給与などの条件は、面接の際に詳しくお話しします） ＼大型連休も取れますよ／ ◎年末年始休暇（6日間） ◎有給休暇は確実に取れます 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「バイク・車通勤OK」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎社会保険完備 ◎健康診断 ◎美味しいまかないあり！ ◎制服貸与 ◎髪型自由♪ ◎独立支援制度（弊社独自の好条件支援あり） ◎生産者訪問（契約農家など） ◎海外研修 ◎社員旅行（年1回・9月）※台湾・宮古島・福岡・那覇など 任意参加 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ+｡｡----------------- 調理経験者を募集！（和・洋ジャンルは問いません） 今までのご経験を存分に発揮して頂ける環境です！！ レストランの現場とは違い比較的早い時間帯で調理の仕事ができます！ ワクワクするような新商品をあなたの手で -----------------｡*ﾟ+｡｡ 《 仕事内容 》 ※『谷中銀座カヌレ パパン』の店舗奥のセントラルキッチンで、カヌレ製造とビストロ料理製造のお仕事です！ 弊社を代表する2ブランド ・『ワイン食堂 パパン』 ・『谷中銀座カヌレ パパン』 の商品製造をメインにお願いいたします。 例えば、 当店オリジナルの人気のデリカヌレや焼き菓子 パテドカンパーニュ・白レバーパテ・ソーセージ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・ピクルス・デザートなど 保存のきくものや時間のかかるビストロ料理の一括製造などをお願いします。 こだわりの食材を使用し、両業態の商品がつくれるのは社内のセントラルキッチンのみ。 新商品の開発も積極的にお願いします。 パパンは常に新しいお料理をお客様にご提供しております。 ＊＊ ここがポイント ＊＊ ■さまざまな製造業務に携われる環境■ セントラルキッチンでは、当社を代表する2ブランドの製造業務をお任せ。 調理スキルだけでなく、食材などに関する知識も同時に身につけられる環境です。 ◆年齢や経験値、生活環境などで 人それぞれ夢や目標は違ってくるとは思いますが 何より当社は ・一人一人がそれぞれの目標を持てる職場であること ・日々勉強し成長する楽しさを実感できる職場であること ・お客様やスタッフを大切に思い合える職場であること そんな楽しい店、職場でありたいと常に思い続けています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴 ＜セントラルキッチン(フランス料理）とカヌレ専門店＞ 谷中銀座カヌレパパンとフレンチセントラルキッチン〜 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社飴やダイニング ■■■■■■■■■■■■■■ 商品開発・社員育成etc.. 〈飴やダイニング〉だからできることが盛りだくさん 今回は 今、多数のメディアから注目のカヌレ専門店での カヌレ製造と系列ビストロのセントラルキッチンでの調理スタッフの募集です レストランの現場のお仕事とは違い 昼間、比較的早い時間帯での勤務となります ■■■■■■■■■■■■■■ ＊手ごろな価格で真っ当なフレンチが楽しめる『ワイン食堂 パパン』 ＊フランスの田舎町にあるような小さなカヌレ専門店『谷中銀座カヌレ パパン』 弊社が手がける2ブランドの商品製造を担う、セントラルキッチンでのお仕事！ 上質な素材を使った商品の製造に専念できる環境です。 ＼＼ 貴重な体験があなたを待っています！ ／／ 求めているのは、洋食経験のある正社員 アルバイトの指導や店舗スタッフと連携をとりながら、 あなたの感性やアイデアをカタチにして、活躍してください！ 今までの培ってきたスキルや経験をアウトプットしてみませんか？ 〜〜ここがポイント〜〜 ◆休日もしっかり、プライベートも充実◆ 店の定休日がしっかりあるので確実に休みが取れます 「拘束時間が長い。休みもシフト制で不安定。」飲食業界ではそんな不安がよくありがちですが、弊社ではそのような勤務環境を払拭したく、 ●ワイン食堂パパンでは「ディナータイムのみの営業。日祝完全休」 また週休完全2日制の雇用形態も選べ ライフスタイルに合わせて勤務可能です ●谷中銀座カヌレパパンも月曜定休、その他月に数日定休を設けています 働くスタッフさんのプライベートの時間や 先々まで休日の予定の組みやすい環境を 仕事としっかり両立してもらえる事を まず第一に考えています。拘束時間の短さの割に給与水準が比較的高いのも魅力だと思っております。 ◇◆◇連日行列のカヌレ専門店と業界注目の新鋭ビストロのセントラルキッチンで 将来につながる確かな力を身につけませんか◇◆◇ もちろんGWも暦通り 年末年始は6日間、その他有給休暇を使って大型連休が取れます 飲食企業の多くはアルバイト中心のスタッフ構成の為、休日が不安定になりがちですが、 当社では、安定した休日や営業を行う為、社員が中心のスタッフ構成。 休日をしっかり取れる環境が整っています。 自由参加で年一回の社員旅行も毎年開催（台湾３日間、宮古島、福岡、那覇など） ◆給与が良いのも魅力だと思っています◆ 【正社員】・・・・平均月給30万円以上 【店長候補・調理長候補クラス】・・・・平均月給40万円以上 賞与は年3回(実績 150,000円以上/回）や各種手当なども充実しやりがいを見出せる環境を用意 ◆しっかりフランス料理も勉強できます◆ 業界未経験の方も歓迎です！ ご経験者の方には今まで培ってきた力を最大限発揮して頂ける土俵をしっかりとご用意しております これからどんどん成長していく会社なので新しいことに沢山チャレンジできますし 新しいポジションにチャレンジできます 全店定休日があるので人員不足で休みが取れないなんてことはありません。 ◆独自の独立支援制度◆ 将来、自分の店を持ちたい方には最大限にリスクを少なくし低投資で お店が持てる弊社独自の独立支援制度があります ※詳細は面接時にお話し致します 【株式会社飴やダイニングの沿革】 2011年9月湯島に1号店ワイン食堂パパンをオープン 2014円9月神田に2号店をオープン 2016年6月御徒町に3号店をオープン 2019年3月、八丁堀に4号店をオープン 2022年8月、日暮里にセントラルキッチン併設の新業態 谷中銀座カヌレ パパンをOPEN 2024年9月、千葉県いすみ市に自社農園 飴や自然農園 を開園 【系列店のご案内】 各既存店は明るくアットホームな雰囲気です！ 連日満席でいつも沢山のお客様で溢れる活気のあるお店です ●株式会社飴やダイニング公式HP https://www.ameyadining.com/ ●湯島ワイン食堂パパン https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13131883/ ●神田ワイン食堂パパン https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13173034/ ●八丁堀ワイン食堂パパン https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130203/13231411/ ●御徒町ワイン食堂パパン https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13197644/ ●谷中銀座カヌレ パパン https://www.ameyadining.com/caneledoupapin ◆みなさんへのメッセージ◆ 店長・調理長を目指しているスタッフも、 料理を作ること・サービスをすることが楽しくて働いているスタッフも、 アルバイトさんも社員も、経験者も未経験者も、 飲食業がどんな仕事より一番素敵で楽しい仕事だと自信や誇りをもって皆働いています。 もちろん楽しいことも辛いこともあると思いますが、その中で個人としても成長できる職場環境が大切だと考えております 飲食業を精一杯楽しんで充実した日々を共に送りましょう。 ご応募お待ちしております！ ＜応募先＞谷中銀座カヌレパパンとフレンチセントラルキッチン〜 調理補助・調理見習いの募集
