日な田

支払い形態

月給

その他

カウンターのみの郷土料理店。未経験者歓迎。1日8時間勤務を守ります。のんびりと。 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給30万円〜） [社]サービス・ホール（月給28万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給32万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給32万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給28万円〜） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給30万円〜 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 14:30〜23:30（実働8時間、休憩1時間） 終電考慮 ダブルワークOK 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「GW休暇」「特別休暇」「有給休暇」 日、祝日休 年末年始 夏季休暇 GW休暇 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 社会保険完備 年1回健康診断、インフルエンザ予防接種（希望する方） 昇給年1回 毎月売上達成のインセンティブ支給 【仕事内容・求める人物】 男女、年齢問いません。 未経験の方も大歓迎。 僕が知ってることでよろしければ、なんでもお伝えします。 のんびりプライベートの時間も大切に働きたい方、将来独立を目指してがっつり働きたい方、いずれも歓迎。 立ち上げに参加したい方、料理や接客、お酒を基礎から学びたい方、初めて店長を目指したい方、まずはお話ししましょう。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜居酒屋、小料理屋＞　日な田 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 神保町にあるカウンターのみ、10席だけの郷土料理店です。 本店から徒歩3分の距離にある2号店もカウンター10席の規模ですので、落ち着いた空間でお仕事をしていただければと思います。 大型店のように、ひたすら料理をこなすのではなく、お客様とゆったりと楽しい時間を過ごしながら、九州の地酒、素材を生かした素朴な料理を提供しております。 ですので、技術や知識はあるに越したことはないですが、なによりもお人柄を重視しております。 もちろん、九州にゆかりのない方も大歓迎。 郷土料理店のイメージの通り、温かくのんびりとした雰囲気です。 奇をてらった創作料理ではなく、基本に忠実に素朴でやさしいお料理を心がけています。 小さいお店ですので、希望者には調理、接客、ドリンク、数値管理など将来独立や、料理長・店長に必要な知識は僕の知ってることで宜しければ、なんでもお伝えします。 他にも、今後店舗展開する際に器の買い入れや、内装業者様との打ち合わせに同行することも可能です。 資格取得を目指したい方も、私自身、調理師、ふぐ調理師、ソムリエ、酒ディプロマの資格を取得していることから、資格試験に向けてのバックアップをさせていただけたらと思います。 「飲食店＝長時間勤務」のイメージを払拭したいと強く思っております。 勤務時間は14時30分時から23時30分まで、休憩1時間の8時間勤務となっております。 また、日祝定休ですが、プライベートを大切にされたい方は土日祝休みでの勤務も可能ですので、ぜひご相談ください。 賞与としましては、売上に応じたインセンティブを毎月支給しており、現在まで平均して月50,000円程を全社員に支給することができています。 学生さんやフリーターさんのアルバイトも募集しております。 週1日～週5日、1日4時間～6時間の枠で、ご希望の働き方をお話しいただけたらと思います。 厚生年金、社会保険などの福利厚生も整っておりますので、ご安心して働いていただけたらと思います。 年に一度の健康診断、インフルエンザ予防接種（希望者の方）の費用も全額会社負担で実施しております。 また、勉強も兼ねてスタッフみんなで食事に行くことや、定期的にミーティングを開くなどチームワークを大切にしています。 店長を目指したい方、将来独立したい方、ゆっくりプライベートも大切にしながら働きたい方、なんでもご相談していただき、話し合いの中で決めていければと思います。 ご応募お待ちしております。 日な田　日矢川 ＜応募先＞日な田 調理スタッフの募集

〒101-0051
東京都千代田区神田神保町2-28 神田製本会館ビル1021階

社会保険完備 年1回健康診断、インフルエンザ予防接種（希望する方） 昇給年1回 毎月売上達成のインセンティブ支給 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験歓迎。 ご不安に思われることもあるかと思いますが、既存のスタッフのほとんどが未経験からのスタートですのでご安心ください。

2025年10月30日～2025年11月13日