株式会社Ubusuna

月給 250,000円 ～ 270,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

270,000円

その他

【2025年12月OPEN】神保町駅1分◎メニュー開発から携われる！ビストロの調理スタッフ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給25万円〜27万円） [社]調理スタッフ（月給25万円〜27万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜27万円） [ア]料理長候補（シェフ・板長など）（時給1500円〜） [ア]調理スタッフ（時給1500円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1500円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜27万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 10:00～23:00 シフト例 実働8時間　休憩1時間 【シフト例】 ◆10:00～19:00（シフト制／休憩1時間） ◆14:00～23:00（シフト制／休憩1時間） ◆終電考慮 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8日休み（シフト制） ◆有給休暇 ◆産休・育休 ◆年末年始休暇 ◆慶弔休暇 【待遇】 「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆資格取得支援 ◆社内イベントあり 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ ＼2025年12月OPEN予定／ オープニングの料理長候補を募集！ 月8日休み◎メニュー開発にも挑戦！ ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ ●＊○ 仕事内容 ○＊● 2025年12月21日にオープンする『bistro Ubu』で、料理長候補として活躍しませんか？ ビストロ料理やデザートの調理全般をお任せします。 ◆仕込み・調理・盛り付け ◆ビストロ料理、デザートの調理 ◆新メニューの開発・提案 ◆食材の仕入れ・管理 など オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから関われる貴重なチャンスです！ 社長と一緒に、お客様に愛されるメニューを創り上げていきましょう♪ ●＊○ 当店で働くポイント ○＊● 《1》幅広いジャンルの調理スキル 社長は長年の調理経験を持つベテラン！ ビストロ料理はもちろん、こだわりのデザート、時には和食の技術まで、幅広いジャンルのスキルを直接学ぶことができます。 あなたの料理人としての可能性が、さらに広がる環境です◎ 《2》オープニング＆メニュー開発 お店の顔となるメニューを、あなたの手で生み出すことができます。 「こんな料理でお客様を喜ばせたい」というアイデアをどんどん発信してください！ ゼロからお店を創り上げる、オープニングならではの大きなやりがいを実感できます。 《3》月8日休みでプライベートも◎ お休みは月に8日しっかりと確保。 仕事に集中する日と、自分の時間を楽しむ日のメリハリをつけて働けます。 プライベートを大切にしながら、長く安定して活躍できる環境を整えています。 ●＊○ こんな方を歓迎します ○＊● ◎調理経験を活かしてキャリアアップしたい方 ◎メニュー開発にイチから挑戦してみたい方 ◎ビストロ料理だけでなく、幅広い調理スキルを身につけたい方 ◎オープニングスタッフとしてお店づくりを楽しみたい方 ◎将来、自分のお店を持つという夢がある方 ●＊○ ここまで読んでくださった方へ ○＊● 最後まで求人をご覧いただきありがとうございます。 「世界で最もクールな街」にも選ばれた神保町で、おしゃれなビストロを一緒に盛り上げていきませんか？ あなたの経験とアイデアが、お店の未来をつくります。 ご応募を心よりお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 お店の特徴　＜ビストロ風居酒屋＞　bistro Ubu 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 運営：株式会社Ubusuna ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 2025年12月、神保町にビストロがNEW OPEN！ メニュー開発から携わるオープニングスタッフ募集！ あなたのアイデアと経験がお店の主役になります！ ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ ●＊○ 神保町に誕生『bistro Ubu』 ○＊● 2025年12月21日、神保町に新しいビストロ『bistro Ubu』がオープンします！ 都営地下鉄・神保町駅から徒歩1分、東京メトロ・九段下駅からも徒歩5分とアクセス抜群の立地です。 コンセプトは「神保町のナイト&デイに寄り添えるお店」。 ランチやカフェタイムは洋食や手作りスイーツを、ディナータイムは日本酒やワインと共に楽しむビストロ風居酒屋として営業します。 女性が一人でもふらりと立ち寄れるような、おしゃれで落ち着いた空間を、これから一緒に創り上げていきましょう。 ●＊○ あなたの経験が活きるメニュー作り ○＊● 提供するのは、ビストロ料理をベースにした創作メニューです。 長年飲食店を経営してきた社長のもと、こだわりのスイーツにも力を入れていきます。 決まった型にはまらず、時には和食の要素を取り入れるなど、臨機応変に新しい料理を創作していくのが当店のスタイルです。 オープニングだからこそ、メニュー開発から深く関わることができます！ あなたのイタリアンやフレンチでの経験を活かした「こんな料理を作りたい！」という想いを、ぜひカタチにしてください。 ●＊○ 心躍るインテリアに囲まれて ○＊● 「世界で最もクールな街」第1位にも選ばれた神保町。 そんな街にふさわしい、独自の世界観を表現したお店を目指しています。 店内にはおしゃれな家具やインテリアを配置し、お客様はもちろん、働くスタッフも心躍るような空間を創造します。 これから完成していくお店の内装にも、ぜひご期待ください！ ●＊○ 姉妹店は20代中心の風通しのいいチーム！ ○＊● 姉妹店では、20代のスタッフを中心に、女性が多く活躍しています！ ・男女比 2：8 ・社員アルバイト比 1：3 スタッフは皆、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら働いています。 新店舗でも、同様の雰囲気になることが予想されます。 新しいお店では、これから集まる皆さんと一緒に、最高のチームワークを築いていきたいと考えています。 お互いにサポートし合い、高め合えるような関係性を目指しましょう！ ●＊○ 独立の夢も応援！スキルが身につく環境 ○＊● 個人経営のお店だからこそ、あなたの「やりたい！」を全力で応援します。 メニュー開発や提案に積極的に関われるので、自分のアイデアを形にするやりがいを実感できるはずです。 「将来は自分のお店を持ちたい」という方には、店舗運営のノウハウを間近で学べる絶好のチャンス。 ビストロ料理からスイーツ、和食まで、ジャンルにとらわれない幅広い調理スキルが身につきますよ。 ●＊○ 未来の仲間へメッセージ ○＊● 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 『bistro Ubu』は、まだ何もない、これから始まるお店です。 だからこそ、オープニングスタッフとして加わってくださるあなたの力が不可欠です。 選考では、これまでのご経験はもちろん、あなたの人柄や料理への想いを大切にしたいと考えています。 運営会社の株式会社Ubusunaには、姉妹店として日本酒バー「SAKE bar むろ」もあります。 私たちと一緒に、神保町でたくさんのお客様に愛されるお店をゼロから創っていきませんか？ ご応募、心よりお待ちしております！ ＜応募先＞bistro Ubu 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒101-0051
東京都千代田区神田神保町3-1 日建神保町ビルB1F

◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆資格取得支援 ◆社内イベントあり 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

◆調理経験が3年以上ある方

2025年12月10日～2026年1月15日