銀座 蟹 あかつき

月給 250,000円 ～ 800,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

800,000円

その他

《銀座の蟹料理店》業界トップクラスの好待遇・好条件が自慢＼和食・日本料理・会席の板前を積極採用中！／ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給40万円〜80万円） [社]調理スタッフ（月給35万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜35万円） [社]店長候補・マネージャー（月給40万円〜80万円） [社]サービス・ホール（月給30万円〜40万円） [社]本部スタッフ・SV（月給40万円〜80万円） [ア]調理スタッフ（時給1400円〜1750円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1400円〜1750円） [ア]サービス・ホール（時給1400円〜1750円） [ア]ソムリエ（時給1400円〜1750円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給40万円〜80万円 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給 【勤務時間】 11:00～23:00 シフト制・休憩あり 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月6日休みor月8日休みorそれ以上 ※それぞれのライフスタイルに合わせて月の公休を選ぶことが可能です！ ※実働8時間未満なども選べます！ ◎有給休暇（年/10日付与） ◎夏季休暇 ◎年末年始休暇 ◎慶弔休暇 【待遇】 「海外研修」「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度 【仕事内容・求める人物】 ・◆・------------------ ＼板前さんを積極採用中／ 和食・日本料理・会席の経験者大歓迎◎ 業界トップクラスの好待遇で働きませんか？ ------------------・◆・ 【仕事内容】 ◎料理長業務 スタッフ教育・店舗運営・数値管理・メニュー開発 ◎調理業務 仕入れ・仕込み・調理・在庫管理 料理長としての業務全般をお任せします。 まずは、基本的な調理業務からスタート！ 後々は店舗のリーダーとして、チームを引っ張っていってほしいと考えています。 ＼＼ここが働くポイント／／ ▼▼《好待遇・好条件》抜群の福利厚生が魅力▼▼ 給与が低いといわれる飲食業界のイメージを払拭！ 店舗責任者の平均月給は70～80万円と業界でもトップクラスです。 さらに月々の給与に加え、各種手当や福利厚生も充実。 成長をサポートする制度や遠方からの応募する方に向けた寮などをご用意しています◎ また、理想のワークライフバランスに合わせて働き方を選べるのも嬉しいポイント！ 休日数や勤務時間など、自由に選択できる環境です。 ▼▼《キャリア形成を応援》あなたらしく輝ける居場所を見つける▼▼ 店長や料理長といった現場の第一線で活躍することはもちろん、本部スタッフとしてのキャリアアップも可能。 実際に、現在活躍中の本部スタッフのほとんどは現場からのスタートでした。 ぜひ、当社で働いていく中で、あなたが一番輝ける場所を見つけていきましょう！ 《採用担当者からのメッセージ》 理想の働き方・待遇・給与・キャリア…。 あなたの考えや想いなどをぜひお聞かせください◎ 少しでも気になった方は、まずは一度お話ししませんか？ ご応募を心よりお待ちしています。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本食・蟹料理＞　銀座 蟹 あかつき 駅チカ(徒歩5分以内) ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ ＼和食・日本料理・会席の板前を積極採用中！／ 好条件・好待遇が自慢の企業 ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ この求人のおすすめポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎「日本の飲食業界の地位向上」に注力！ ◎しっかり稼げる高月給！ ◎前職給与はきちんと保障 ◎社員寮や各種手当・待遇も完備♪ ◆『銀座　蟹　あかつき』◆ 銀座駅から徒歩1分。全国から厳選した蟹を使った料理を提供するお店です。 蟹は全国のブランドガニから厳選！ 店主が自ら毎日市場に足を運んで選んでいます。 店内の生簀やカウンター席でライブ感を楽しめる一方で、記念日や接待などには落ち着いた個室もご用意。 さまざまなシーンに寄り添いながら自慢の蟹料理を提供いたします。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「しっかり稼ぐ」 「プライベートの充実」 「成果・結果は評価して還元」 私たちは〈飲食業の地位向上〉を本気で目指しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 鮨や和食・鉄板焼きなど、さまざまな業態を運営している当社。 どの店舗もこだわりと矜持をもった高級店ばかりです。 現在は、日本全国に80店舗以上を展開中！ 年間12店舗という驚異的な出店ペースで新店舗を増やしている成長企業です。 ＼＼『株式会社プレジャーフーズ』の働く魅力／／ その1）日本の食文化を世界へ！海外進出にも注力 東京や首都圏だけではなく、地方都市や海外にも目を向けて行きたいと考えています。 実際に、2026年には台湾への出店を計画中！ 今後も挑戦を続けていくので、世界に羽ばたいてみたい方からのご応募もお待ちしています。 その2）時代に合わせた「働き方の多様性」 テレワークの導入など、この数年で働き方は大きく変化しました。 それは、飲食業界も同様！ 当社では、週休3日制の導入や半日勤務・時短勤務・土日休みなど、一人ひとりに合わせた働き方を推奨しています。 その3）多彩なキャリアプランがつくる、あなただけの人生を あなたは、明確な将来の目標やビジョンを持っていますか？ 当社では、従業員のキャリア形成をお手伝いするべく、さまざまな道筋をご用意しています。 具体的には… ＊店舗で大将・店舗責任者として活躍 ＊海外の店舗で日本の鮨を広める伝道師に ＊SVやマネージャーとして、複数店舗/エリアを管理 ＊広告、経理、労務、不動産、内装など、社内の各部署への転向 ＊社内の独立制度を使って自分のお店を出店　など ぜひ、当社で働きながら、あなたらしいキャリアを築いてください◎ その4）その度胸を評価！遠方からの応募も歓迎！ 「興味はあるけど、今の居住地から遠い…」 「新天地で自分の能力を試したい…」という方も大歓迎！ 寮を完備しているので、全国どこからでもご応募いただけます◎ 当社への転職をキッカケに、新天地で活躍してみませんか？ ／ 少しでも気になっていただけた方は「応募する」ボタンからご応募ください！ 面接にてお話しできる日を、心よりお待ちしています。 ＼ ＜応募先＞銀座 蟹 あかつき 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒104-0061
東京都中央区銀座5-4-15 銀座エフローレビルV4F

◎業績連動での賞与あり ◎寮完備 ◎研修制度あり ◎海外研修 ◎生産者訪問 ◎社会保険完備 ◎資格支援制度あり ◎独立支援制度あり ◎社員旅行あり ◎社割制度あり ◎健康診断実施 ◎まかない・食事補助あり ◎制服貸与 ◎誕生日お祝い制度 海外研修 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

経験者歓迎！ 未経験者も歓迎します！

2025年10月30日～2026年1月27日