株式会社コッレアペルト

月給 250,000円 ～ 300,000円

支払い形態

月給

給与下限額

250,000円

給与上限額

300,000円

その他

【調理スタッフ募集中】ミシュランを獲得している有名シェフのもとで調理スキルが学べる！★北イタリア料理 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給25万円〜30万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25万円〜27万円） [ア]調理スタッフ（時給1300円〜） [ア]調理補助・調理見習い（時給1300円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜30万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 営業時間：12:00-15:00 18:00-22:00 勤務時間：10：00-23:00（休憩1時間） 【休日・休暇】 「夏季休暇」 月6.5日（月2回：半日休） 夏期休暇4日 冬期休暇5日 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 頑張り次第でイタリア研修の可能性あり 【仕事内容・求める人物】 【本場のミラノ料理を提供する辻シェフのもと働きませんか？】 ～*ミシュラン東京セレクテッドレストラン選出店舗～* イタリアで修業をし、帰国後独立したオーナーシェフのもと、 本場イタリア料理を学びませんか？ 経験者優遇します!1年以上経験ある方歓迎！ もちろん未経験者でもＯＫです。 基礎から丁寧にお教えしますよ！ 将来独立をされたい方などにとっては、 特に貴重な経験が得られるはず！いろんなノウハウが学べます！ 【イタリア研修のチャンスもあります！】 イタリアのミシュラン三つ星レストランで 腕を奮っていたオーナーシェフのお店ですので、 やる気がある方はイタリア研修の可能性もあります！ あなたのやる気にしっかり応えるお店です。 ※過去に2名イタリア研修に渡り、現在シェフとして活躍しています。 社員でのスタートが不安な方もアルバイトからスタートしていただけます。 現職中ですぐに転職が厳しい方もご相談ください♪ やりがいある仕事ですので、 条件の相談等も含めてまずはお気軽にご応募を！ 電話でのご応募も受け付けております。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜本場、北イタリア料理のお店＞　ファルスィ ラルゴ 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 個人経営 小さなお店(20席未満) 運営：株式会社コッレアペルト ～～◇◆【ミシュラン東京2026　セレクテッドレストラン選出　★3年連続受賞★】◆◇～～ 「farsi largo！」それは“自分で道を切り開く”を意味しイタリアと日本で学んできた経験を最大限に生かし、「追及し続けたい」という強いメッセージが込められています。 また、北イタリア料理の伝統をふまえつつも、新しく洗練された料理をゆったりと落ち着いた空間でお楽しみいただける店舗となっております。 頑張れば絶対身につきます！ ご応募お待ちしております。 ＜応募先＞ファルスィ ラルゴ 調理スタッフの募集

〒103-0023
東京都中央区日本橋本町1-4-3 ヴィラアート日本橋B1

頑張り次第でイタリア研修の可能性あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

イタリアン・フレンチ問わず、飲食経験者優遇

2025年10月30日～2025年11月28日