株式会社トランジットホールディングス

月給 254,000円 ～ 655,000円

支払い形態

月給

給与下限額

254,000円

給与上限額

655,000円

その他

世界が認める老舗ブランドが日本初上陸！立ち上げメンバーとして、料理・サービス・運営に携わるチャンス このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38.6万円〜56.5万円） [社]店長候補・マネージャー（月給42.1万円〜65.5万円） [社]レセプション・フロント（月給28.2万円〜45.5万円） [社]ソムリエ（月給40.1万円〜65万円） [社]バーテンダー（月給33.1万円〜46.5万円） [社]調理補助・調理見習い（月給25.4万円〜28.2万円） [社]サービス・ホール（月給25.4万円〜28.2万円） [社]調理スタッフ（月給28.2万円〜40.1万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給38.6万円〜56.5万円 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 ▼勤務時間（予定） 10:00〜24:00 ※シフト制（実働8時間/休憩あり） ※時間外勤務あり ▼営業時間（予定） 11:00〜23:00 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 【休日】 　▼公休：9日/月 　▼時期休日：3日(12月から9月)
 　▼年間休日：111日 【休暇等】 　▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） 　▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり) 　▼慶弔休暇(有給：事由によって1〜5日付与） 　▼産前産後休暇･育児休業 　▼介護休暇・介護休業 【待遇】 「海外研修」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 【福利厚生】 　▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) 　▼健康診断 　▼社員割引 　▼部活動 　▼各種社内イベント 　▼まかない有 　▼制服貸与有 【各種制度】 　▼副業制度 　▼研修制度 　▼スタッフ紹介奨励金制度 　▼パートナーシップ宣誓制度 　▼資格取得奨励金制度 　▼社内公募制度　 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。 【仕事内容・求める人物】 ✦･･━━━━━━━━━━━━━━･･✦ 　＼＼2026年春、日本初上陸！／／ 　NY発のステーキハウス 　『Smith & Wollensky』が銀座にOPEN★ 　銀座駅徒歩1分◎通勤ラクラク♪ ✦･･━━━━━━━━━━━━━━･･✦ ■募集背景 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年春、世界各国で愛される 『Smith & Wollensky』がついに銀座へ。 オープニングメンバーとして、 開業準備から店舗づくりに携わってくださる仲間を募集します。 オペレーション構築や試食会など、 立ち上げの「最初の一歩」から参加できる貴重なポジションです！ 【 仕事内容 】 ・調理業務全般 ・スタッフ育成 ・数値管理 ・商材発注 ・メニュー開発 など チームで意見を出し合いながら、 新店舗のスタンダードを一緒に創り上げていきましょう。 ■ここがポイント！ その❶｜月9休・年間休日111日 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ しっかり働き、しっかり休む。 シフト制でもオンオフのメリハリを大切にしています。 プライベートも大切にしながら、長く働ける環境です。 その❷｜社内公募制度でキャリアの幅を広げる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ TRANSITではブランド間の異動や新規プロジェクトへの挑戦など、 あなたの「やってみたい！」を後押しする仕組みがあります。 「別ブランドで経験を積みたい」 「将来自分の店を持ちたい」 そんな想いも全力で応援します！ その❸｜“あなたらしさ”が新しい価値を生む ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ファッション、音楽、建築、アート、食… 多彩なカルチャーを掛け合わせて“遊び場”を創るTRANSIT。 あなたの個性・経験・感性が 新しい料理や空間づくりのヒントになるかもしれません。 チームの一員として、“らしさ”を武器に挑戦してください！ ╭━━━━━━━━━━╮ 　こんな方にピッタリ！ ╰━━ｖ━━━━━━━╯ ・オープニングの立ち上げに関わりたい ・メニュー開発やマネジメントにも挑戦したい ・高級店で自分のスキルを磨きたい ・おしゃれな空間で働きたい ・スタッフ育成・チーム作りが得意 ・シェフ経験者・調理経験を活かしたい ■応募方法 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 24時間受付中！ 下記「応募画面へ」ボタンからお気軽にエントリーください。 あなたの「新しい挑戦」を、ここ銀座から。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜世界の美食家に愛される 老舗ステーキハウス ＞　ステーキハウス　Smith & Wollensky　銀座 駅チカ(徒歩5分以内) オープニング 個人経営 運営：株式会社トランジットホールディングス ▼・△・▼・△・▼・△・▼・△ ＼＼2026年春オープン！／／ 【スターティングメンバー募集】 NY発！約50年の歴史を誇る老舗ステーキハウス★ ▼・△・▼・△・▼・△・▼・ ━━■ 『Smith & Wollensky』とは ■━━ 世界の美食家たちを魅了し続けてきた、アメリカ屈指のステーキハウス。 2026年春、銀座に日本初となる店舗をオープンいたします！ 1977年の創業以来、ニューヨークでセレブリティや美食家たちに愛され、グローバルに展開。 店内は銀座にふさわしいモダンで重厚感のある空間で、バーやプライベートルームも完備！ バーラウンジでは、ジャズの生演奏を聴きながら上質なカクテルやワインを楽しめます。 ◆◆ 五感を揺さぶる感動！上質な熟成ステーキ ◆◆ 最高ランクのUSDAプライムビーフを最大28日間ドライエイジング（乾燥熟成）を行います。 肉の旨みがギュッと凝縮され、驚くほど柔らかく、香ばしいステーキが完成。 ニューヨークで長年愛されてきた本場アメリカの伝統的な味を日本でお届けします！ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 世界に通用するホスピタリティのプロフェッショナル集団 『TRANSIT GROUP』 個性を尊重し、アイデアを出せる環境。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ カフェ、レストラン、ホテル、海外ブランドといった、幅広い業態のオペレーションを行います。ブランディング視点での商品開発や備品の選定、また質の高いサービスを提供するための適切な人財の採用・育成、効率的な運営を支えるシステムを構築し、店舗運営を総合的にバックアップ。ホスピタリティのプロフェッショナル集団として培ってきたノウハウを活かし、最適なオペレーションを実現します。 ---●Mission● ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに “遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、 常に顧客に満足を提供することを実践していきます。 ---●Our Works● 東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。 私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。 たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。 トランジットは東京を愛しています。 この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。 そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。 世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。 私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。 ---●About Diversity● TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。 スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、 「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。 また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。 社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、 あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください！ ＞＞20～30代スタッフ活躍中！＜＜ 現在は、若手のスタッフがメイン。 女性スタッフの比率も多く、和気あいあいとした雰囲気です◎ 20代の役職者も多く、キャリアアップを目指す方にもピッタリですよ♪ ＼＼実際に働くスタッフに聞いてみた？当社の良いところは？／／ ＊20代の社員が多く、年齢が近いので人間関係も抜群です！ ＊安定して休みが取れる◎仲の良いスタッフと遊びにいくことも！ ＊早番・遅番のシフト制なので、趣味や自分の時間を確保できる！ ＊ワインの種類が豊富なので、自然とワインの知識が身につく！ ほかにも、働く魅力がたくさん！ ぜひ、実際に入社して確かめてみてください♪ あなたからのご応募をお待ちしています◎ ＜応募先＞ステーキハウス　Smith & Wollensky　銀座 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒104-0061
東京都中央区銀座5-8-15

【福利厚生】 　▼社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) 　▼健康診断 　▼社員割引 　▼部活動 　▼各種社内イベント 　▼まかない有 　▼制服貸与有 【各種制度】 　▼副業制度 　▼研修制度 　▼スタッフ紹介奨励金制度 　▼パートナーシップ宣誓制度 　▼資格取得奨励金制度 　▼社内公募制度　 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。 海外研修 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

■ステーキハウスでの勤務経験 《こんな方歓迎します！》 ・シェフ経験 ・食品衛生責任者資格 ・ホテルレストラン等のブッチャー経験

2025年12月10日～2026年3月9日