株式会社SENDO MART

居酒屋

月給 280,000円 ～ 500,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

500,000円

その他

＼料理長候補はMAX月給50万円★／月8～12日休み⇒働きやすさと高収入を両立！和風モダン海鮮酒場◎ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給38万円〜50万円） [社]調理スタッフ（月給35万円〜40万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜） [社]店長候補・マネージャー（月給36万円〜50万円） [社]サービス・ホール（月給28万円〜30万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給38万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 14:00〜24:30 シフト制・休憩あり 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8〜12日（シフト制） ◇有給休暇（面接にて相談） ◇年末年始休暇（6日）年間105〜110日 ◇夏季休暇 ◇慶弔休暇 【待遇】 「生産者訪問」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇まかないあり ◇社員旅行あり⇒今年は沖縄（1〜2月） ◇髪型自由（過度なもの、ネイル、ピアスはNG） ◇生産者訪問（希望者） 【仕事内容・求める人物】 新鮮な海鮮料理にこだわるお店☆★ 未経験者も研修があるので安心して始められます。 ************************* 【　仕事内容　】 キッチン業務全般をおまかせいたします。 （仕込み・調理・清掃・発注など） 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験スキルをしっかり培うことができます。 その他、新メニューの開発などもおまかせしていきます。 扱う商品に自信が持てるお店で、胸を張ってお仕事しませんか！ 【　ここがポイント　】 ■福利厚生・待遇が充実 休みについて お休みはたっぷり月8〜12日！ プライベートとの両立もしやすいので、ワークライフバランスも整えやすいです◎ 年末年始は6連休取得可能♪ 休日制度について 有給休暇は勤務年数に応じて付与。 慶弔休暇も取得可能で、安心して働ける環境です！ 給与面について 随時昇給あり＆頑張り次第で年2〜5回のボーナスも☆ 幹部候補になればインセンティブもありますので、是非キャリアアップを目指してください！ 頑張りや努力の結果はお給料でしっかり評価！ 社内イベントが充実 社員旅行もあります！今年は沖縄旅行へ行きました♪ 飲み会・BBQなどの交流イベントもあり、スタッフ同士が打ち解ける機会も多いです。 仕事の枠を超えて、楽しめるイベントを多数企画していますのでお楽しみに☆ ■髪型自由 過度なものでなければ、髪型・髪色自由！ ネイルはNGですが、それ以外はいつもの自分らしいスタイルで働けます☆ ■未経験歓迎！ 調理経験のある方は優遇いたしますが、意欲があれば未経験者も大歓迎です！ これから飲食店にチャレンジしてみたい…なんて方も、是非ご応募ください♪遅すぎることはございません！ 既存店では65歳までのスタッフも活躍中です☆ 【　こんな方を歓迎いたします　】 ■ヤル気があって、明るくお仕事に向き合える方 ■元気な挨拶と素敵な笑顔でお仕事していただける方 ■協調性があり、人間関係を大事に考えてくれる方 ■責任感があり、積極的に仕事を行える方 ■新しいお店の軸となりお店を盛り上げてくれる方 ■安心＆安定した環境で勤務したい方 ■今までの経験を生かしたい、経験を積みたい方 ■アットホームな環境で働きたい方 ■魚をさばける方、または技術を学びたい方（新鮮な旬の魚介類をあつかいます） ■お酒が好き・和食が好き・魚が好きな方 まずはお気軽にご応募ください！ お待ちしております☆ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜海鮮居酒屋＞　厳鮮素材厨房　SEN之屋 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：株式会社SENDO MART 豊洲卸直営店の本鮪や様々な魚介類を扱う本格“海鮮酒場”旬の魚介類が鮮度抜群です！ 『厳鮮素材厨房　SEN之屋』中でもマグロは専門で高級料亭にも負けないクオリティ 他にも旬の鮮魚や魚介類も毎日入荷してきます 豊洲市場買参権所有店 競り場から直送 「素材第一主義！魚河岸卸直営店のお店」で あなたの料理経験を活かしませんか？ 創業15年瑞江のお客様と共に地域密着店舗 元気で明るいスタッフと一緒にお店を盛り上げていきましょう！ =========================== ◆◇素材第一主義！魚河岸卸直営のお店◆◇ 「鮮度の良い魚を提供したい」というコンセプトのもと、居酒屋・バルを、都内に4店舗展開。 東京都中央卸売市場や築地市場にて買参権所有しているので、目利きのプロが厳選し仕入れ。 高品質な食材をリーズナブルな価格でお楽しみいただけるのは、魚河岸卸直営店だからこそ。 “本当に良いものを気軽に楽しんでいただきたい”との思いで、日々お店づくりに励んでいきます！ おひとり様から会社帰りのサラリーマン、団体客や都内観光の旅行客など、たくさんのお客様にご来店いただけるお店づくりを目指します！ ◆◇自慢の鮮魚をメインとした料理の数々◆◇ マグロのお造りやお刺身の盛り合わせをメインに、目利きのプロが厳選した新鮮な食材と、手間をかけて丁寧につくられた和食料理を提供。 海鮮料理だけでなく、お肉をつかったメニューもご用意します。 日本酒のラインナップにもこだわり、常時30種類以上を取り揃えます。 お酒が好きな方には最高の職場ですよ♪ 【　ここで働くメリットをご紹介　】 身につくのは調理の技術だけじゃない！ 豊洲市場の水産事業部直営★コスパ最高の海鮮酒場！ こだわりの食材や調理、空間や接客の細部に至るまで学ぶことができます！ 既存店にはバル業態もあり、希望によって幅広い経験を積むことができます！ ・手厚い待遇で安定を約束◎ 頑張りに応じてボーナスを支給！多い人で年2～4回の実績あり。頑張りや努力の結果はお給料でしっかり評価いたします☆ 社会保険はしっかり完備。他にも休日が多い＆大入り手当支給。 社員旅行もあるので（今年は沖縄旅行に行きました！）、充実した待遇で長く安心して働ける環境です☆ ・全店舗アットホームで、スタッフの仲が良い職場です♪ 男女アルバイトさんは、全店舗合わせ25～30名が在籍中。 20代の男子学生が中心に、スタッフみんなでお店を盛り上げてくれています。 BBQや飲み会などの社内イベントも多数あり、楽しく働けますよ☆ ・若手からミドルスタッフまで活躍中！ 26～65歳まで、幅広い年齢層の方々が活躍中の会社です。 本人のやる気次第では、半年から1年でステップアップ可能。 年齢にとらわれることなくお仕事を任せしますので、若手でも早い段階でキャリアアップできる環境です！ ≪姉妹店の紹介≫ ■厳鮮素材厨房SEN之屋■ ～全国の漁港から旬の素材を毎日仕入れ！～ 豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！ 東京都江戸川区南篠崎町3-7-1　高木ビル2F ■魚河岸素材厨房魚HIDE■ ～新鮮な魚介をお届けする“魚河岸酒場バル”～　 豊洲水産卸直営のマグロや魚介料理たち ボリューム満点の肉料理や、ヘルシーな野菜料理などの創作料理を提供！ 東京都江東区亀戸6-58-17　1F・2F ■大衆焼肉酒場　焼肉ホルモン十番■ ～A5黒毛和牛が原価で食べれるお店～ 厳選したA5ランク仙台牛、但馬牛、宮崎牛等扱っており魚をさばくだけでなく精肉のスキルも身につきます！ 住所：東京都江東区亀戸6-58-17 3階 【　お店からのメッセージ　】 未経験の方でも、基本からしっかりと技術を学んでいける環境です。 意見やアイデアはどんどん聞かせてください。一緒にお店を盛り上げていきましょう！ 将来独立したい方も歓迎！生産者訪問やサポート体制もバッチリで、必要なノウハウもしっかりと学べます。 社員登用制度も設けていますので、アルバイトから正社員を目指せます！ あなたの希望の働き方、是非面接でお聞かせくださいね♪ まずはお気軽にご応募ください。お待ちしております！ ＜応募先＞厳鮮素材厨房　SEN之屋 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒133-0065
東京都江戸川区南篠崎町3-7-1 高木ビル2階

◇社会保険完備 ◇制服貸与 ◇まかないあり ◇社員旅行あり⇒今年は沖縄（1〜2月） ◇髪型自由（過度なもの、ネイル、ピアスはNG） ◇生産者訪問（希望者） 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

年齢・経験ジャンル不問！ 居酒屋・和食店・バルなどでの調理業務経験がある方、大歓迎！ 魚をさばく基本スキルをお持ちの方は優遇いたします♪

2025年7月22日～2025年8月20日