K&Aコンサルティング合同会社

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＼やってみたいが形になる／食と人で地域の未来を創る◎月給35万円～◎週休2日◎昇給あり このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜） [社]サービス・ホール（月給27.5万円〜） [社]調理スタッフ（月給27.5万円〜） [社]調理補助・調理見習い（月給27.5万円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給 【勤務時間】 15:00～25:00（実働8時間／休憩あり） ※シフト制 ＜営業時間＞ 17:30～25:00 料理 L.O.24:00、ドリンク L.O.24:30 終電考慮 【休日・休暇】 「産休・育休」「夏季休暇」「年末年始休暇」「特別休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 週休2日制（シフト制） ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇 ◆産休・育児休暇　など 【待遇】 「生産者訪問」「社員登用制度」「髪型自由」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆社員イベント ＜各種手当あり＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆役職手当 ◆技能手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆住宅手当（会社規定あり） ◆引っ越し手当（会社規定あり） 【仕事内容・求める人物】 ★｡°✩私たちの想いに共感してくれる方、大歓迎です！✩°｡★ 当社は、「人と人とのつながり」をとても大切にしています。 スタッフやご家族、お客様、地域の方々、取引先の皆さんなど、 関わるすべての人の想いを受け継ぎながら、 “食”という文化を次の世代へつなげていくことが、 私たちの一番大きな使命です。 この想いに共感してくれる方と一緒に 成長していけたら嬉しいです◎ 【仕事内容】 店舗の管理・運営全般を行っていただきます。 ◆現場業務 ◆スタッフ指導　など カウンターキッチンスタイルなので、 状況に応じてキッチン・ホール業務兼任 となる場合もあります。 ／ アナタの力が、当社のさらなる成長のカギに！ 一緒に挑戦していきましょう！ ＼ ★｡°✩働くうえでのポイントはコチラ✩°｡★ ～『K＆Aコンサルティング』について～ 2020年にスタートした当社。 2021年3月には、国分寺に「炭火酒場 鶏眞（とりしん）」をオープン！ お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような体験を提供しつつ、 仲間と一緒に楽しく成長できる場所を目指して営業しています！ 経営のノウハウもしっかり学べる環境なので、 将来、飲食で独立したい方にはぴったりですよ◎ ～続けたくなる理由3選～ ＜スタッフの満足をとことん大事に＞ ★賞与や昇給はもちろん、家族手当や住宅手当もあり ★社長との距離が近く、スタッフと一緒に福利厚生を決定 ＜未経験でも安心◎成長できる仕組み＞ ★飲食業界がはじめての方もOJTでイチから学べる ★一人ひとりに合った指導で、無理なくステップアップ ＜新店立ち上げや経営にもチャレンジ＞ ★新店舗のオープン予定もあり！立ち上げから関われるチャンス！ ★メニュー開発やオペレーション作成なども学べる ★経営やマネジメントに挑戦できる ★｡°✩応募の流れ✩°｡★ 1.まずは「応募画面へ」ボタンからエントリー ↓ 2.書類選考後、通過した方に面接のご連絡 ↓ 3.面接（1回のみ) ↓ 4.内定 ※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、 お気軽にお問い合わせください。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜炭火焼き鳥が自慢の地域密着型酒場＞　炭火酒場　鶏眞 駅チカ(徒歩5分以内) 運営：K&Aコンサルティング合同会社 ★゜・。・★☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ 　　　地域とともに食の未来を創造し、 　　　子どもや仲間の笑顔を支える 　　　＜挑戦と成長が叶う場所＞ ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ○-●-○-運営会社『K&Aコンサルティング合同会社』について○-●-○ 当社は、「炭火酒場　鶏眞」を中心とした飲食店運営をはじめ、 食育活動やキッチンカー事業、厨房設計・機器販売、 運営委託、コンサルティングなど 多岐にわたる事業を展開している会社です。 ＜地域に必要とされる会社であり続けたい＞ そんな想いをもつ当社は、 「食・人・事を通して無駄のない社会・ 価値のある未来を創造する」という理念のもと、 地域密着型の取り組みを重視し、 子ども食堂や地域イベントの主催などを通じて、 地域社会とのつながりを大切にしています。 ○-●-○飲食業界で実現したい夢○-●-○ 「食」を軸にしながら、地域と人をつなぎ、 未来をより良くしていくこと。 それが私たちの描く夢です。 ーーそのために、私たちが取り組んでいること ★地域に根ざした飲食の場を提供★ 地域の方々が気軽にお酒や焼き鳥を楽しめるお店、 『炭火酒場　鶏眞』の運営を行っています。 ★子ども食堂やイベントを通じた地域貢献★ 子どもたちが安心して食事できる場所を提供することで、 地域のつながりを深めるほか、未来の地域を支えていく 人材の育成も行っています。 ＜子ども食堂＞ うどんや餃子づくり体験などのイベントを実施することで、 子どもたちが気軽に足を運べるよう工夫しています◎ ★多様な事業に挑戦する成長企業★ 飲食だけでなく、教育やキッチンカー、卸、コンサルなど 多様な事業を展開しています。 私たちは、これからも新たなチャレンジを続けていきます。 ＜キッチンカー事業・大型イベント＞ キッチンカーでイベントに出店することで地域内外に 食の魅力を広めています。 2025年にはお台場で開催された「肉フェス」にも参加。 自慢の炭火焼き鳥や唐揚げを提供し、 多くの来場者から好評を得ました。 ○-●-○働きやすさ＆手厚い待遇をご紹介○-●-○ ◆週休2日制 ◆有給取得推進中 ◆昇給あり（年2回） ◆住宅手当あり 私たちの理念に共感し 食を通して地域をよくしていきたいーー そんなあなたを心よりお待ちしております！ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ ＼『K&Aコンサルティング合同会社』誕生ストーリー／ 代表が前職で魅了された、焼き鳥の奥深さ 「焼き鳥は、単なる料理ではない。それ以上の価値がある」 そう感じるようになったことをきっかけに、 食材のルーツである農家を訪れ、食材の背景に触れるように。 「自分ならもっとこの食材の魅力を活かせる」 「この商品をもっと多くの人に届けたい」と強く思うようになり、 『K&Aコンサルティング合同会社』を立ち上げました。 高級業態での経験を活かしながら、 「もっと気軽に、もっと美味しい」焼き鳥を届けたい。 そして単なる飲食店運営にとどまらず、 社会に必要とされる存在でありたいという強い願いから、 地域の子どもたちのための子ども食堂や、 地域のお祭りを主催するなど、 いまでは多彩な事業を展開するまでに。 これからも『K&Aコンサルティング』は、 食の可能性を信じて、地域と人をつなぐ架け橋であり続けます。 ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ ＼あなたらしい成長ストーリーをここから／ ○-●-○新たな仲間に求めること○-●-○ 未経験からでも活躍できる環境です！ OJT研修を通して、約1ヶ月ほどで 一通りの業務を覚えられますよ。 経験がなくても、素直で前向きに学べる方なら大歓迎！ 「新しいことに前向きに挑戦したい」 「やったことはないけどチャレンジしてみたい」 「言い訳をせず、何ごとも楽しんで取り組める」 そんな方に向いているでしょう。 また、メニュー開発やイベントでの食の提供に興味がある方、 子ども食堂や地域イベントなど、地域の人々とつながる活動に 興味がある方にもぴったりのお仕事です◎ 店長やチームと連携しながら、 店舗やイベント、地域を支えるーー そんなやりがいのある働き方が叶います！ 当社では、経験よりも「人柄」と「熱意」を重視しているため、 だれもが主役になれるチャンスが広がっています。 ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ △ ＊ ▼ ＊ 新しい飲食体験をともに創造する仲間、大募集！！／／ ★飲食のスキルや経験だけでなく、 「人・地域・未来をつなぐ力」まで学べる環境★ ★｡°✩＼こんなスキル・経験が身につきます／✩°｡★ ＜本格的な炭火焼き鳥の調理スキル＞ 朝引き鶏の仕込みや備長炭を使った焼き方など、 素材を活かす職人技を現場で学べます。 ＜飲食店運営の基礎から実践まで＞ OJTにより、発注・接客・調理・清掃など 店舗業務全般を短期間で習得できます。 ＜イベント・催事の企画運営スキル＞ フェスや地域のお祭りなどのイベントや 子ども食堂の運営を通じて、 企画・マーケティング・現場運営の スキルや経験を得られます。 ＜メニュー開発力＞ 店長とともに、新メニューの考案や試作に関わり、 アイデアや顧客のニーズをカタチにするスキルを学べます。 ＜地域創生・社会貢献＞ 地域と連携した取り組みを通じて、 ビジネスと社会貢献の両立について考える力が身につきます。 ＜リーダーシップとマネジメント＞ キャリアが進むにつれ、 副店長・店長・イベント責任者といったポジションで 人をまとめる力を養えます。 ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ 『炭火酒場 鶏眞』ってどんなお店？ 朝引き鶏を備長炭で丁寧に焼き上げる本格焼き鳥が リーズナブルに楽しめる居酒屋です。 ★備長炭で焼く極上の香ばしさと旨味が魅力 毎日仕入れる新鮮な朝引き鶏を 焼き師が一本一本丁寧に焼き上げます。 備長炭の香ばしい香りが広がり、 遠赤外線によって皮目はパリッと、 中はふっくらジューシーに仕上がります。 人気メニューは、粉のつなぎを一切使用せず、 肉の旨味を引き立てた「つくね」。 白つくねタレ、赤つくねタレ、明太マヨなど、 多彩なバリエーションが楽しめます。 お酒の種類も豊富で、 焼き鳥との相性を意識したセレクトが人気です◎ ★店内は活気に満ちた雰囲気 友人や同僚と気軽に飲みに行ける、 活気あふれるあたたかい雰囲気のお店です。 ◆誕生日の方には唐揚げを年の数だけプレゼント ◆毎月「0」のつく日は、つくねバーの当たりが 3本に1本の確率にUP！ などなど、ユニークなイベントも開催されています。 一本一本に心を込めた、本格炭火焼き鳥が気軽に楽しめる 『炭火酒場 鶏眞』で、あなたの情熱をカタチにし、 地域のお客様を笑顔にするお手伝いをしてみませんか？ ★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆⌒★⌒☆ ★当社で働く魅力①　働きがい★ ＼あなたの成長と成功が組織の未来を創る／ ☆頑張りが評価に直結する制度 年2回のタイミングで昇給チャンスがあります！ 努力や実力がしっかりと給与に反映されるので モチベーションを保って仕事に取り組めますよ◎ ☆明確なキャリアステップ 一般スタッフ → 副店長 → 店長 → マネージャーへの キャリアアップも可能です◎ 店長クラスで月給35万円以上と高収入も狙えます！ ☆若手でも早期から活躍できる イベント出店や新規店舗立ち上げの際には、 年齢や経験に関係なく、責任あるポジションを 任されるチャンスがあります。 ☆さまざまな経験が積める 店舗運営だけでなく、子ども食堂の運営や、 フェス・催事といったイベントにも関わることができるため、 自分の強みを活かして活躍できます。 ···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+··· ★当社で働く魅力②　充実の教育環境★ ＼未経験でも安心！ 段階的な成長が可能／ ☆OJTでイチからしっかり学べる 入社後は先輩と一緒に現場に入り、 実務を通じて段階的に業務を習得します。 約1ヶ月でひと通りの業務が身につくのでご安心を。 調理・接客・清掃・発注管理など、 店舗運営に必要なスキルを効率よく学べます◎ ☆実践での成長を重視 イベント出店や地域活動など、 日常業務以外でも多様な経験を積めるため、 実践力が自然と身につきます。 ···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+··· ★当社で働く魅力③　働きやすさも抜群★ ＼プライベートも充実、メリハリのある働き方／ ☆お休み充実！ムリなく活躍できる 週休2日制を導入し、有給休暇の取得も可能◎ オンとオフを切り替えながら働けます。 ☆人間関係の悩みなし 店長や社長との距離が近く、 困ったときもすぐ相談できる風通しのよさが魅力。 過去にはBBQなどの社内イベントも開催しており、 スタッフ同士の仲の良さも自慢です。 ···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+···+··· 【ビジネスモデル】 飲食・教育・卸・コンサルティングの複合経営 【業態】 ・飲食店運営事業（直営店） ・キッチンカー事業 ・イベント・催事事業 ・地域創生・社会貢献事業 【運営店舗】 炭火酒場 鶏眞 ○-●-○-○-●-○-今後の計画○-●-○-○-●-○ ＜食・人・事を通して、無駄のない社会と 価値のある未来を創造する＞というビジョンのもと さらなる事業拡大を計画しています。 今後さらなる店舗展開を進めていくほか、 催事やフェスといったイベントへの出店など さまざまな事業展開を通して、 従業員に多様な経験を積める機会を提供していきます。 また当社は、「地域に必要とされる存在」になることを 目指しています。 子どもたちが安心して集まれる子ども食堂の運営や 地域イベントの主催などを通じて、 食を起点に地域のつながりを育んでいきたいと考えています。 ただの飲食店ではなく、「地域のインフラの一部」として、 人と人を結び、温かさの循環を生む拠点となることが、 『K&Aコンサルティング合同会社』のミッションです。 そんな当社で、ともに地域に愛されるお店づくりを 目指しませんか？ あなたの一歩が、多くの人々の笑顔につながります。 ＜応募先＞炭火酒場　鶏眞 店長候補・マネージャーの募集

〒185-0012
東京都国分寺市本町4-1-10 国分寺シティハイツ1階

◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆社員イベント ＜各種手当あり＞ ◆家族手当 ◆通勤手当 ◆役職手当 ◆技能手当 ◆時間外手当 ◆深夜手当 ◆住宅手当（会社規定あり） ◆引っ越し手当（会社規定あり） 生産者訪問 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

＼未経験大歓迎／ ☆以下にあてはまる方はなお歓迎☆ ・人と人との繋がりを大切にできる方 ・リピーターを増やす接客が得意な方 ・ホスピタリティに自信のある方 ★経験のある方は優遇いたします★ ・飲食業での経験がある方（目安3年以上） ・マネジメントの経験がある方 ・サービス業の経験を活かしたい方

2025年6月6日～2025年8月27日