株式会社Celeste

月給 230,000円 ～ 350,000円

支払い形態

月給

給与下限額

230,000円

給与上限額

350,000円

その他

【独立実績あり】星付きレストランや有名シェフにも豆を提供！確かなバリスタ技術が身につくコーヒー専門店 このお店で募集中の職種 [社]店長候補・マネージャー（月給25万円〜35万円） [社]サービス・ホール（月給23万円〜30万円） [社]調理スタッフ（月給23万円〜30万円） [社]バリスタ（月給23万円〜30万円） [ア]サービス・ホール（時給1230円〜） [ア]調理スタッフ（時給1230円〜） [ア]バリスタ（時給1230円〜） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]店長候補・マネージャーの募集要項 【特徴】 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給25万円〜35万円 資格手当・スキル手当 扶養内OK 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 9:30〜19:30（シフト制・実働8h・休憩1h） ◎WワークOK！ ダブルワークOK 【休日・休暇】 「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8～10日 完全週休二日制 ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 【待遇】 「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎食事補助あり 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ・ホール、店頭での接客、サービス全般 ・料理やドリンクの提供 ・キッチン、ホールの清掃 ・洗い場 ・備品、素材の発注管理 ＼ここがポイント／ ゜+.――゜+.3店舗で幅広いスキルを習得゜+.――゜+. フルサービスのカフェ、焙煎機や本格的な厨房を備え卸も行う店舗、テイクアウト中心の店舗と、コンセプトが異なる3店舗をローテーションで経験できます。 そのため、サービス、ドリップ、エスプレッソ、焙煎、スイーツや料理、卸業務まで、カフェ運営に必要なスキルを幅広く習得可能。 様々なスタッフと働くことで、マンネリ化せず成長できる環境です。 ゜+.――゜+.未経験から独立を目指せる！゜+.――゜+. オーナー自身も未経験のサラリーマンから独立した経歴の持ち主。 だからこそ、意欲ある人を全力で応援します。 実際に、全くの未経験で入社し、独立準備中のスタッフ（20代）が在籍。 6年の修行ののち、独立の夢を叶えた先輩スタッフもいます！ 「独立したい」という夢を、ここで現実にしませんか。 ゜+.――゜+.頑張り次第でキャリアUP゜+.――゜+. 「頑張ってる子に頑張った分帰したい」という想いから、年功序列はありません。 あなたの頑張りや「やりたい」という意欲を正当に評価します。 最低でも年1回は必ず昇給。 頑張りに応じて別途評価もあるため、モチベーション高く働けます。 ＼こんな方にピッタリ！／ ◎カフェに関わるさまざまな経験を積みたい方 ◎未経験からでもカフェのプロを目指したい方 ◎将来的に自分のお店を持ちたい（独立したい）方 ◎コーヒー（特に焙煎）の知識や技術を深く学びたい方 ◎年功序列ではなく、実力や意欲で評価されたい方 ・身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 盛り付け技術 コーヒーの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜カフェ(自家焙煎スペシャルティーコーヒー専門店)＞　CAFE FACON BASE Tokyo. 運営：株式会社Celeste 〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜ ＼お店を持つ夢を応援！独立実績あり！／ 中目黒で16年愛される、日常を豊かにするカフェ 星付きレストラン・有名シェフにも豆を提供する実力店 〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜*〇。゜ 「将来、自分のカフェを持ちたい」 「お客様を唸らせる、本格的なコーヒーを淹れたい」 あなたのその大切な夢を、私たちのお店で現実に変える一歩を踏み出しませんか？ 当店には、6年間の情熱を注ぎ込み、ついに独立の夢を掴み取った先輩がいます。 そして今この瞬間も、「いつかは自分の店を」と未経験から飛び込み、目を輝かせながら腕を磨いている仲間がいます。 あなたの本気を、私たちは全力でサポートします。 次は、あなたの番です！ ＊＊『CAFE FACON BASE Tokyo.』＊＊ 中目黒で16年にわたり、地元の方々に愛されてきた人気のカフェです。 目黒区青葉台の閑静な住宅街に、お店を構えています。 店名の“FACON”には、「オーナーが素敵だと思うスタイルを、お客様と一緒に楽しみたい」という想いが込められています。 お客様一人ひとりの「おいしい」を大切にし、ドリップの仕方を調整するなど、柔軟に対応するのが当店の流儀。 子どもからご年配の方まで、誰もが分け隔てなく楽しめる、お客様の人生の一部になれるような場所を目指しています。 ◆◇自家焙煎コーヒーと、一流店が認める確かな品質◇◆ 自慢は、豆の選定から淹れ方までこだわった自家焙煎のスペシャルティコーヒー。 エスプレッソマシンを使ったカフェラテも人気です。 その品質は高く評価され、星付きレストランや、国内外で活躍する有名シェフのお店にも、オリジナルのコーヒー豆を提供しています。 また、パティシエがつくる自家製スイーツや、ランチで好評のオリジナルカレーなど、自家製フードも充実。 日常を豊かに彩るメニューを提供しています。 ＼3店舗経験で磨く、本物のバリスタスキル／ 未経験からのチャレンジを歓迎！ オーナー自身も、コーヒー嫌いのサラリーマンからこの業界に飛び込み、独立した経歴の持ち主です。 今回は特定の店舗専属ではなく、会社としての採用。 フルサービスの本店、焙煎や卸も担うBaseTokyo店、テイクアウト中心の代官山店と、コンセプトが異なる3店舗全てで活躍していただきます。 フルサービスの接客、自家焙煎、本格スイーツや料理の調理、卸業務、テイクアウト運営まで。 カフェに関わる多様なスキルを幅広く習得できるのが最大の魅力です。 ＋＋＋入社後のステップ＋＋＋ 【ステップ1】 ドリップ技術の習得 コーヒーの基本である、ハンドドリップでの抽出技術を学びます。 ▼ 【ステップ2】 エスプレッソマシンの操作・ラテアート マシンの操作方法から、美味しいエスプレッソの抽出、ラテアートまで。 バリスタとしての専門スキルを磨きます。 ▼ 【ステップ3】 焙煎（ロースト）への挑戦 さらにコーヒーを極めたい方には、豆の焙煎技術を学ぶ道も開かれています。 目安として入社3年目頃から携わるスタッフもいますが、習熟度や意欲に応じてお任せします！ ＊＊＊若手スタッフメインで活躍中！＊＊＊ 当店では、20代のスタッフが全体の約6割を占めており、活気にあふれた雰囲気です。 10代のフレッシュなメンバー（1名）から、経験豊富な40代のスタッフ（1〜2名）まで。 幅広い世代がそれぞれの持ち味を活かしながら協力し合っています。 若手スタッフが中心となって活躍しており、お互いに高め合いながら働ける環境です。 :::◇当社の強みと今後のビジョン◇::: ─◆事業の強みと安定性 当社の売上はカフェ運営と卸売が半々で、安定した経営基盤が強みです。 国内外で活躍した実力派パティシエとのコラボイベントもたびたび開催。 予約完売になるなど、質の高い技術と業界内での信頼関係を築いています。 ─◆キャリアと今後の展望 店舗業務だけでなく、適性に応じて卸先へのコーヒートレーニングを担当する道もあります。 今後は、新店舗を急拡大するよりも、既存店のサービスや中身を強化するフェーズです。 並行して、私たちが監修する新店舗の立ち上げ計画も進んでおり、着実に事業を成長させていきます。 ◇◇【 姉妹店のご紹介 】◇◇ ■『CAFE FACON 中目黒本店』 2面ガラス張りで開放感のある空間で、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと自家製スイーツを提供しています。 食べログでは★3.7以上の高評価を獲得しており、中目黒で人気のカフェです。 └東京都目黒区上目黒3丁目8-3 千陽中目黒ビル・アネックス 3F ■『CAFE FACON ROASTER ATELIER』 代官山にあるロースターアトリエ＆カフェ。 こじんまりとした3階建のスタイリッシュな空間が特徴的で、多くのコーヒー好きに親しまれています。 └東京都渋谷区代官山町10-1 1～3F ＜応募先＞CAFE FACON BASE Tokyo. 店長候補・マネージャーの募集

東京都目黒区

◎制服貸与 ◎社会保険完備 ◎食事補助あり まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

未経験者歓迎！

2025年10月24日～2025年11月22日