株式会社ノーステーブル

月給 300,000円 ～ 600,000円

支払い形態

月給

給与下限額

300,000円

給与上限額

600,000円

その他

完全予約制コースのみ⭕上質な食材と料理⭕実働８H⭕給与高額⭕月８休⭕ディナーのみ⭕ミシュラン店の新店 このお店で募集中の職種 [社]調理スタッフ（月給35万円〜50万円） [社]調理補助・調理見習い（月給30万円〜45万円） [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜60万円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]調理スタッフの募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜50万円 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 【勤務時間】 11：00〜23：00 ✅実働8時間♪ ☆固定残業時間、1ヶ月に45時間分あり ☆シフト制（休憩あり） ☆終電考慮 ※基本、ディナー営業のみですが、 お昼の時間帯に予約が入れば、ランチ営業をする場合もございます。 （完全予約制） 終電考慮 【休日・休暇】 「夏季休暇」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 ✅月8日公休 ・夏季休暇あり ・冬期休暇あり ・慶弔休暇あり ・有給休暇あり 【待遇】 「生産者訪問」「資格取得支援」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ◇業績賞与あり ◇毎月の売上達成金制度もあり 　 店舗によりますが、毎月3万円前後でています。 ◇随時昇給あり ◇交通費全額支給 ◇社会保険完備 ◇健康診断会社全額負担 ◇資格取得支援あり 　 ソムリエなど、取得に際しバックアップあり ◇独立支援制度あり　 ✅現在、ミシュラン一つ星店も含めて、都内に6店舗運営しており、 　どのお店も本物だからこその厚待遇を実現。 　日々、「労務」「待遇」「独立支援」「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、 　働きたい思える環境づくりを常に進めております。 ※各種手当、制度に関しては面接時にご確認ください。 【仕事内容・求める人物】 ◇◆◇調理スタッフ◇◆◇ 仕込み、調理、盛り付けなど、調理場全般のお仕事をお願いします。 美味しいお料理を作る事はもちろんの事、 慣れてくれば発注業務などのお仕事もお願いします。 今までの経験を十分に生かせる環境です。 赤坂で”ミシュラン一つ星”を12年連続で獲得した日本料理店が、 装いも新たに2025年5月、麻布十番に移転、 リニューアルオープンをしました。 《麻布十番 きた福》 北海道から最高峰の活け蟹が直送され、 刺し、茹で、焼きなど、 一杯の蟹を“まるごと”堪能、 京都の筍や松茸、北海道の鮑など、 和の職人が織りなす旬の逸品と共に、 素晴らしい作り手の日本酒やワインをマリアージュして 美食に興じれる唯一無二のお店。 経営者の方やセレブリティな方、著名人、 政界・官庁の方々、グルメな方にご来店頂いております。 完全予約制、コースのみで、 余裕をもって、落ち着いたお仕事ができますので 日本料理、割烹、懐石、和食、ホテルの経験はもちろん大歓迎ですが、 居酒屋やイタリアン、カフェ、ビストロ、バルなどの 調理経験がある方も歓迎します。 将来、自分のお店を持ちたい方もぜひ！ お店の単価やご来店されるお客様の層然り、 本物の料理、技術を知る事ができ、 様々な日本酒、希少なワインも扱う事ができ、 貴方の将来の財産になる事、間違いなしです♪ 《株式会社ノーステーブル》 ”美食の街” 銀座、虎ノ門、麻布十番エリアに店舗を展開、 グルメなお客様に愛され、支えられ、 順調な経営状態ですので、 働く環境、待遇などはご心配はいりません！ 日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。 あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、 新しい環境で落ち着いてお仕事されたい方、大歓迎！ 上品で落ち着いた、温かい雰囲気のお店ですので、 若い方からシニアの方まで、どなたでも活躍できる環境です♪ そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！ 〜・〜 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。 〜・〜 現在、2023年、2024年とミシュラン一つ星を獲得し続けている 香港料理とワインをマリアージュして楽しんで頂ける港式料理「鴻禧」、 2年連続、ミシュランビブグルマン獲得している「銀座かつかみ」、 そしてミシュラン一つ星 12年連続で獲得した日本料理「赤坂きた福」が 5月に麻布十番に移転しました当店「麻布十番 きた福」など、 銀座、虎ノ門、麻布十番エリアに6店舗を展開しております 今後も無理な出店は一切、考えていませんが、 ”人ありき”なので、 スタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば 今後も出店していく予定です。 スタッフが働いていて楽しいお店、 本物のお料理や日本酒、ワインを楽しんでもらえるお店、 お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。 今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！ これからの展望にもぜひ！力を借りたいです♪ 店舗展開、事業展開をしていく事により、 今後は当店の料理長を通過点として、 食材仕入れなどの食材開発、 新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、別事業など 新しい展開へ携わるキャリアもあります。 「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、 あなたの想いが叶う環境です！ あなた次第です、、、 〜・〜独立も考えられるお店です〜・〜 和の神髄、お料理の深淵を知る事ができます。 そして最高の蟹、鮮魚やお野菜、珍味、お肉などの、 独自の仕入れルートもあります。 様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、 火の入れ方、盛付などの調理技術や、 日本酒、ワインのテイスティングなどのお酒関連、 お客様を魅了する接客技術、家賃交渉、コンセプト作り、 お店の運営、経営、財務の見方など、 独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪ 独立希望者へのバックアップもします！ 是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！ 〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜 各店舗、アルバイトを含め、 20歳〜40歳後半ぐらいまでのスタッフが多く、 気さくで温かいスタッフばかりです。 女性スタッフも多く、 若い方や女性の方も働きやすい環境です♪ 人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。 気さくなスタッフと一緒に目標を持ってはじめませんか♪ 〜・〜　求める人材　〜・〜 ◆飲食が好きな方 ◆お料理が好きな方 ◆スタッフ、お客様が好きな方 ◆今まで学んだことを活かしたい方 ◆自分の強みを活かしたい方 ◆新しいことを作り出したい方 ◆クリエイティブな仕事をしたい方 ◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方 ◆お互いを尊重し尊敬し合える方 ◆店舗マネージメントを学びたい方 ◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方 ◆将来的には独立したい方 など、どれか一つでも当てはまる方、 まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。 ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜日本料理＞　麻布十番 きた福 シニア・ミドル活躍 駅チカ(徒歩5分以内) ミシュラン・ビブグルマン掲載店 運営：株式会社ノーステーブル 北海道から最高峰の活け蟹が直送され、 刺し、茹で、焼きなど、 一杯の蟹を“まるごと”堪能、 京都の筍や松茸、北海道の鮑など、 和の職人が織りなす旬の逸品と共に、 素晴らしい作り手の日本酒やワインをマリアージュして 美食に興じれる唯一無二のお店。 赤坂で”ミシュラン一つ星”を12年連続で獲得した日本料理店が、 装いも新たに2025年5月、麻布十番に移転、 リニューアルオープンをしました。 今回、満を持して9月、特別募集開始します！ 調理経験のある方、 厚待遇で優遇します！ あなたの力を生かしてみませんか？ 完全予約制、コースのみで、 余裕をもって、落ち着いたお仕事ができますので 日本料理、割烹、懐石、和食、ホテルの経験はもちろん大歓迎ですが、 居酒屋やイタリアン、カフェ、ビストロ、バルなどの 経験がある方も歓迎します。 将来、自分のお店を持ちたい方もぜひ！ お店の単価やご来店されるお客様の層然り、 本物の料理、技術を知る事ができ、 様々な日本酒、希少なワインも扱う事ができ、 貴方の将来の財産になる事、間違いなしです♪ 上品で落ち着いた、温かい雰囲気のお店ですので、 若い方からシニアの方まで、どなたでも活躍できる環境です♪ 給与、賞与、手当、休日、支援制度なども充実、 キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！ ●どんなお店？● ”最高峰の蟹、日本料理と、 美味な日本酒やワインを合わせて楽しむ” 唯一無二のお店 完全予約制で、 4万円〜7万円のコースをご用意しております。 北海道から最高峰の活け蟹を直送、 お客様の目の前で料理人が捌き、 刺し、茹で、焼きなど、 一杯の蟹を“まるごと”堪能していただきます。 季節により河豚、鮑、松茸、尾崎牛、最高級の鮪などもご用意、 和の職人が織りなす旬の食材を用いた料理と共に、 希少な日本酒やワイン、グランヴァンなど、 素晴らしい作り手の日本酒、ワインとマリアージュをして堪能できる 日本料理店です。 お店は上品で落ち着いた雰囲気、 心地よい空間となっております。 早速、東京カレンダーにも取材されました。 立地と単価、お店の内容的に、 落ち着いた余裕のあるお客様が多く、 お料理とワインをこよなく愛すグルメの方々に来ていただいております。 ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ 〜・〜正社員の方〜・〜 正社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。 経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、 新たな発見もできる環境です。 未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、 お店を盛り上げてください！ 《株式会社ノーステーブル》 ”美食の街” 銀座、虎ノ門、麻布十番エリアに店舗を展開、 グルメなお客様に愛され、支えられ、 順調な経営状態ですので、 働く環境、待遇などはご心配はいりません！ 日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。 あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、 新しい環境で落ち着いてお仕事されたい方、大歓迎！ 上品で落ち着いた、温かい雰囲気のお店ですので、 若い方からシニアの方まで、どなたでも活躍できる環境です♪ そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！ 〜・〜独立も考えられるお店です〜・〜 和の神髄、お料理の深淵を知る事ができます。 そして最高の蟹、鮮魚やお野菜、珍味、お肉などの、 独自の仕入れルートもあります。 様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、 火の入れ方、盛付などの調理技術や、 日本酒、ワインのテイスティングなどのお酒関連、 お客様を魅了する接客技術、家賃交渉、コンセプト作り、 お店の運営、経営、財務の見方など、 独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪ オーナーは飲食業に精通しており、 飲食店の楽しさと厳しさも知っています。 大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、 アシストは完ぺきです！ そしてやったらやった分だけ還元されます！ 頑張りをしっかり給与や休日、手当へ反映させる仕組みがあり、 厚待遇を実現しています。 給与、賞与、休日、支援制度もバツグン、 プライベートも充実しますよー 〜・〜 今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。 〜・〜 現在、2023年、2024年とミシュラン一つ星を獲得し続けている 香港料理とワインをマリアージュして楽しんで頂ける港式料理「鴻禧」、 2年連続、ミシュランビブグルマン獲得している「銀座かつかみ」、 そしてミシュラン一つ星 12年連続で獲得した日本料理「赤坂きた福」が 5月に麻布十番に移転しました当店「麻布十番 きた福」など、 銀座、虎ノ門、麻布十番エリアに6店舗を展開しております 今後も無理な出店は一切、考えていませんが、 ”人ありき”なので、 スタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば 今後も出店していく予定です。 スタッフが働いていて楽しいお店、 本物のお料理や日本酒、ワインを楽しんでもらえるお店、 お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。 今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！ これからの展望にもぜひ！力を借りたいです♪ 店舗展開、事業展開をしていく事により、 今後は当店の料理長を通過点として、 食材仕入れなどの食材開発、 新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、別事業など 新しい展開へ携わるキャリアもあります。 〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜 各店舗、アルバイトを含め、 20歳〜40歳後半ぐらいまでのスタッフが多く、 気さくで温かいスタッフばかりです。 女性スタッフも多く、 若い方や女性の方も働きやすい環境です♪ 人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。 気さくなスタッフと一緒に目標を持ってはじめませんか♪ ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！ そして共にお仕事ができれば！ 「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」 「今の職場で正当に評価されていない」 など、きっかけはなんでもOKです！ ＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃ ここまでお読み頂きまして、 誠に有難うございます。 まずはお気軽にお問い合わせを！ ☆ご応募お待ちしております☆ ＜応募先＞麻布十番 きた福 調理スタッフの募集

〒106-0045
東京都港区麻布十番３丁目６−９ 十番Mビル１階

◇業績賞与あり ◇毎月の売上達成金制度もあり 　 店舗によりますが、毎月3万円前後でています。 ◇随時昇給あり ◇交通費全額支給 ◇社会保険完備 ◇健康診断会社全額負担 ◇資格取得支援あり 　 ソムリエなど、取得に際しバックアップあり ◇独立支援制度あり　 ✅現在、ミシュラン一つ星店も含めて、都内に6店舗運営しており、 　どのお店も本物だからこその厚待遇を実現。 　日々、「労務」「待遇」「独立支援」「キャリアアップ」の4つの面において働きやすい、 　働きたい思える環境づくりを常に進めております。 ※各種手当、制度に関しては面接時にご確認ください。 生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

・調理経験のある方 ・日本料理の経験のある方、優遇します。 ・日本料理、割烹、懐石、和食、ホテルの経験はもちろん大歓迎ですが、 　 居酒屋やイタリアン、カフェ、ビストロ、バルなどの調理経験がある方も歓迎します。 ・キャリアアップを目指す方や独立志向の高い方大歓迎。

2025年9月19日～2025年10月18日