株式会社モノサス

月給 280,000円 ～ 400,000円

支払い形態

月給

給与下限額

280,000円

給与上限額

400,000円

その他

あなたの“熱量”を活かせます◎＼土日祝休み×19時まで／新規事業開発に携われる！チャンスが多い職場★ このお店で募集中の職種 [社]料理長候補（シェフ・板長など）（月給35万円〜40万円） [社]調理スタッフ（月給30万円〜35万円） [社]その他（月給28万円〜32万円） [社]店長候補・マネージャー（月給35万円〜40万円） [ア]調理補助・調理見習い（時給1350円〜1450円） [ア]販売スタッフ（時給1350円〜1450円） [ア]バリスタ（時給1350円〜1450円） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ [社]料理長候補（シェフ・板長など）の募集要項 【特徴】 独立希望者歓迎 【雇用形態・給与】 正社員　月給35万円〜40万円 昇給あり 交通費支給 【勤務時間】 7:00〜19:00（実働8h・シフト制・1h休憩あり） 【休日・休暇】 「産休・育休」「年末年始休暇」「有給休暇」「月8日以上休み」 月8〜10日（完全週休2日制） ●有給休暇 ●年末年始休暇 ●慶弔休暇 ●産休・育休制度あり 【待遇】 「生産者訪問」「まかない・食事補助あり」「社会保険完備」「制服貸与」 ■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり 【仕事内容・求める人物】 ━…━…━…━…━…━…━ 安定したい…。スキルを活かしたい…。 どちらも迷わず叶えましょう！ ＼経験よりも“熱量”を重視します◎／ ━…━…━…━…━…━…━ 【 仕事内容 】 以下の業務をお任せします。 ◆キッチン…仕込み、調理、仕入れ、メニュー開発 ◆料理長業務…オペレーション管理、在庫管理、品質管理、衛生管理　など 料理長として、スタッフをまとめ上げてください。 仕事で疲れたお客様に、心温まる料理をつくっていきましょう！ -------------- 業績好調にともない、今後は事業拡大を加速していきます！ 2026年には新規事業《焙煎事業》がスタート◎ 新メンバーには、ゆくゆくは新規事業の開発に携わっていただきたいと考えています！ あなたの“熱量”を活かして、お店の第一線で活躍しませんか？ -------------- ＼働くポイント／ ■◇■ 休日たっぷり！安定して働ける 休日はオフィスで働くお客様と同じ、土日祝日休み◎ 平日はしっかり働いて、週末ゆっくり休むことができます。 勤務時間は7:00〜19:00の間で8時間勤務なので、生活リズムを崩さずに働けますよ！ 有給休暇や育休・産休も取りやすい環境なので、ライフステージが変わっても長くご活躍いただけます。 ■◇■ 今までの経験が活きる仕事 食材を大量に仕入れて、同じものを大量につくるというスタンスが多い社員食堂。 当社では、小さな契約農家から良いものだけを仕入れています。 そのため、「この食材でこんな料理がつくれそう！」などのアイデアが生まれやすい環境です。 安心して食べられるけど飽きがこない、毎日通うのが楽しくなる、そんなメニューをつくっていきましょう！ 【 こんな方を歓迎します 】 ・仕事に対する“熱量”がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・人と接することが好きな方 ・成長意欲をもって働ける方 ・安定しながら長く働ける場所を探している方 ・社員食堂で勤務経験ある方 あなたのご応募をお待ちしています！ ・身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き お店の特徴　＜企業内社食・カフェ＞　JT社内食堂・カフェ 駅チカ(徒歩5分以内) 日曜定休 運営：株式会社モノサス ＊＊:::::::::::::::::::::::::::::::: 『神谷町トラストタワー』内の社員食堂◎ オフィスで頑張る方たちに笑顔をお届けしましょう！ ＼事業拡大加速！／活躍するチャンス多数！ ★休日はカレンダー通り！ ★土日祝日休みで夜の営業はなし！ ::::::::::::::::::::::::::::::::＊＊ 神谷町駅直結、『神谷町トラストタワー』内にあるJTの社内食堂でのお仕事です。 ビルのエントランスは、隈研吾氏デザインのハイセンスなつくり。 ビル内にはオフィスをはじめ、レストランやクリニック、ホテルまで入っています。 ｡*ﾟ+｡ 経験より“熱量”を重視します ｡*ﾟ+｡ 現在、店舗マネジメントをお任せできる方を積極採用中。 経験より「こんなことを頑張りたい！」という熱量がある方を求めています！ 熱量ある既存スタッフが多いので、切磋琢磨しながら経験を積める環境です◎ ＼＼ 2026年、新規事業スタート！ ／／ 業績好調により、今後事業拡大を加速していきます。 その第一段階として、2026年には《焙煎事業》が始動！ 焙煎経験を活かして働くという、スタッフの「やりたい」を尊重して誕生しました◎ 全スタッフに活躍＆キャリアアップのチャンスが無数にありますよ！ ◆◆コンセプトは【Good Food、Good Job！～良い職は、良い食から～】◆◆ 社食といえば、大量に仕入れてコストを下げて安く食事を提供するイメージをもつ方も少なくありません。 オーガニックで栽培する家族経営の農家や、数人のグループで野菜を生産するような全国の小さな農家さんなど… 当社では安心安全な食材を仕入れています！ 社食といえば、毎日変わる日替わりメニュー。 定番メニューがないから、仕入れにも決まりがなく、届いた食材の種類や量に応じてメニューをつくっていく。 だから、素材の持ち味を活かして、厨房の裁量に合わせて料理をお届けできる。 それって最大のメリットだと思いませんか？ また、特定多数の方を相手にしているため、データを取ることができ食材のロスを防ぐことができます◎ 生産者さんに買取量を約束することができるので、生産者さんにとっても生産～販売までの良いサイクルを生み出すことができるんです！ ---------------------------- ◆◆『九段食堂』も運営中です◆◆ 九段下駅から徒歩1分、オフィスビルのなかに職域食堂として『九段食堂』を運営中。 “職域食堂”とは働くエリアが同じオフィスで働くお客様のための食堂のこと。 会社ごとに社員食堂をつくらなくて済むため、運営コストを働く社員への補助に充てることができます。 社員食堂はコミュニケーションの場という概念のもと、一般のお客様にもご利用いただいています。 価格は750円～1300円と平均よりも高めですが、オーガニックにこだわったメニューを提供しています。 そのほか『九段食堂』以外にも、東京都内を中心に各地で社員食堂や学食などのフードプロジェクトを運営中。 幅広いフードビジネスを展開しています。 ---------------------------- ＼社内食堂のココがPOINT／ 【1】社内で働く方達が毎日通ってくださるから、運営も安定 【2】地域との関係を活かしたメニュー開発 【3】無農薬・無添加のメニューを毎日お届け 生産者様・食堂で働くスタッフ・オフィスで働くお客様、皆がHAPPYになれる企業を目指します。 「毎日食べ続けたい」「食堂のご飯が美味しいから仕事が頑張れる」そのような言葉をいただけるのが最大のやりがいです！ 【 飲食に関する幅広い事業を展開しています！ 】 あの有名な【グーグル社員食堂】を立ち上げたメンバーを中心に、日々運営している「株式会社モノサス」。 2024年にはケータリング事業も本格的にスタートし、今後も更なる事業拡大を計画中。 これからも地域や会社の未来を見据え、本質的な「食」のあり方をご提案していきます。 ■コントラクトフードサービス（レストラン、カフェの企画運営・ランチケータリング・食に関するコミュニティづくり） ■フードコンサルティング（食の新規事業開発・食を中心とした空間設計） ■フードエデュケーション（食育による健康改善・食のサステナビリティを学ぶワークショップ） ＜応募先＞JT社内食堂・カフェ 料理長候補（シェフ・板長など）の募集

〒105-0001
東京都港区虎ノ門4丁目1−1 神谷町トラストタワー

■社会保険完備 ■制服貸与 ■まかないあり 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

必要な経験等

料理長経験が3年以上ある方 社員食堂での勤務経験ある方優遇

2025年10月14日～2026年1月4日